您的位置： 专家智库 > >

杨西林

作品数：7 被引量：13H指数：2
供职机构：天津市食品卫生监督检验所更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 6篇医药卫生
  • 1篇经济管理

主题

  • 4篇营养
  • 2篇血压
  • 2篇摄入
  • 1篇血压水平
  • 1篇血脂
  • 1篇血脂水平
  • 1篇盐摄入
  • 1篇盐摄入量
  • 1篇营养调查
  • 1篇营养干预
  • 1篇营养环境
  • 1篇营养监测
  • 1篇营养评价
  • 1篇人群血压
  • 1篇人群血压水平
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食调查
  • 1篇摄入量
  • 1篇食品
  • 1篇食盐

机构

  • 7篇天津市食品卫...
  • 1篇天津轻工业学...

作者

  • 7篇杨西林
  • 4篇南颖
  • 4篇胡刚
  • 3篇吴俊华
  • 2篇董绮娜
  • 2篇田惠光
  • 2篇于志杰
  • 1篇程为曙
  • 1篇王馨

传媒

  • 2篇中国慢性病预...
  • 1篇系统工程
  • 1篇营养学报
  • 1篇中国食品卫生...
  • 1篇中国营养学会...

年份

  • 2篇1997
  • 3篇1996
  • 1篇1995
  • 1篇1994
共 7 条 记 录，以下是 1-7
全选 清除 导出
排序方式：
天津市四病基地内外居民食盐摄入量比较被引量：3
1995年
本文分析了天津市“四病”基地内外居民食盐摄入量调查结果。市区基地内居民食盐摄入量为８．１８±３．９５ｇ，基地外为９．６６±６．６１ｇ。基地内居民食盐摄入量明显低于基地外居民，有显著性差异。说明基地内开展的营养干预工作取得了一定的效果。
于志杰南颖胡刚董绮娜杨西林吴俊华贾民
关键词：高血压食盐摄入量营养调查
从天津城乡居民营养状况评价食品企业营养强化行为
1997年
为研究食品的营养强化与人群营养缺乏的符合程度，根据１９９２年天津人群各摄入不足营养素在缺乏总量中所占的份额和天津市食品企业进行营养素强化的数据，用正态近似法检验了二者间的差异。研究表明，强化钙行为明显低于钙缺乏所占的份额（Ｐ＜０．０５）；强化锌和维生素Ａ也低于实际缺乏份额。提示，应引导企业增加钙及锌和维生素Ａ的强化。
杨西林吴俊华于志杰南颖
关键词：营养评价
社会营养经济监测的线性规划算法
1994年
本文以营养合理性、经济可行性为原则,以系统工程方法研究食物市场满足人群营养的能力,优化食物开支和食物结构;建立了数学模型并编制了实现此过程的计算机程序;以天津1989——1990年的食物市场供应、价格等有关数据验证了数学模型的应用;用本文建立的方法可得出用于营养监测和人群营养素摄入水平的估测指标与最优食物结构的模式,并提出营养指导的具体意见。
程为曙杨西林
关键词：营养监测线性规划
天津市居民血脂水平和有关影响因素的评价
为了解天津居民血脂分布、血脂与膳食、非膳食因素的关系。在天津随机抽取680人,保留男性314人,女性317人,其剔除49人。血脂测定采用酶法,膳食评价采用称重法和3日个人食物记录法。平均胆固醇浓度,男性为4．08mmol...
南颖杨西林贾珉董其娜胡刚
文献传递
社会经济因素和钠、钾摄入及人群血压水平的研究
天津城市居民每日平均膳食钠摄入量为6．11g,农村居民为6．49g。城市居民膳食中53％钠含量来自烹调用盐;17％来自各类加工食品;16％来自酱油;6％来自味精。而在农村居民膳食中53%钠含量来自烹调用盐;16％来自酱油...
田惠光董绮娜鲍捷胡刚杨西林
文献传递
1992年天津市居民膳食调查结果评价被引量：10
1996年
为了能合理地规划以预防慢性病为目标的营养干预活动，１９９２年对天津３６８２名１５～６４岁城乡居民进行膳食调查。该调查采用食物称重和连续三日食物记录法。结果表明城乡居民的食物模式和营养素摄入有明显差异。与农村居民相比，城市居民的膳食含较多脂肪和优质蛋白质。城乡居民的维生素Ａ、钙、核黄素和锌的摄入量偏低，尤其以农村地区明显。城乡居民的钠摄入量和钠／钾比值都非常高。城市居民的胆固醇摄入量明显高于农村居民。调查结果表明天津市居民需要综合性的营养干预，预防某些营养素摄入不足同时控制与慢病有关的危险因素。
王馨杨西林胡刚董其娜南颖田惠光
关键词：膳食调查
营养环境与人群营养素摄入水平的相关性
1997年
完善了营养环境的概念及指标，提出可以用线性规划建立的数学模型计算营养环境的指标，即由该模型得出的营养素的理论达标率和营养素的边际成本。用天津１９８９年的营养素的理论达标率和１９８８年天津人群的营养素实际达标率进行线性回归分析，得出回归方程：实际达标率（％）Ｙ＝１５．１５（％）＋０．７８８Ｘ（Ｘ为理论达标率，％），其相关性显著（Ｒ＝０．９８６，Ｐ＜０．００１）；还发现天津营养环境中脂肪、动物性蛋白质的边际成本大于零。讨论了上述方程的意义，营养环境与营养干预的关系。认为，改善食物的营养素含量、降低价格、增加营养素含量丰富的食物品种的营养干预措施，效果较好。
杨西林吴俊华
关键词：营养环境营养干预合理营养
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0