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贾彤

作品数：1 被引量：3H指数：1
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇饮料卫生
  • 1篇碳酸饮料
  • 1篇污染
  • 1篇酵母
  • 1篇酵母菌
  • 1篇腐败
  • 1篇腐败变质

机构

  • 1篇靖江市卫生防...

作者

  • 1篇熊蔚
  • 1篇朱祥荣
  • 1篇施益民
  • 1篇贾彤

传媒

  • 1篇预防医学文献...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
防止酵母菌污染碳酸饮料所致腐败变质的研究报告被引量：3
1997年
为防止酵母菌污染碳酸饮料的腐败变质,进行了本甲酸钠抑菌、加热、高锰酸钾和漂白粉的杀菌试验.苯甲酸钠抑菌作用差;70℃加热5min,0.5%高锰酸钾或含有效氯62.5mg/L以上浓度的漂白粉液作用30min,均能杀死酵母菌,从而防止碳酸饮料变质.
施益民朱祥荣熊蔚贾彤
关键词：碳酸饮料酵母菌污染腐败饮料卫生
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