王炎云
- 作品数：1 被引量：5H指数：1
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 超声波法测量北京鸭皮脂性状及其与屠宰性状的相关分析被引量：5
- 2015年
- 为了研究超声波活体测量在肉鸭生产性能测定中应用的可行性,试验选取了209只6周龄北京鸭(108只公鸭,101只母鸭),使用超声波实时测量技术测定肉鸭胸肌厚度、皮脂厚度,然后屠宰分割测定其体重、屠体性状、体尺性状。在体重、体尺性状、厚度性状和屠体组成比例相关关系的基础上,以体重、体尺和厚度性状作为自变量,屠体比例为依变量,进行回归分析。结果显示:6周龄北京鸭胸肌厚度、皮脂厚度分别与对应的胸肉率、皮脂率呈极显著的正相关(P<0.01);建立4个最优多元回归方程,经F检验回归关系均达到极显著水平(P<0.01),说明各方程变量间存在真实的回归关系,表明超声波活体测量在肉鸭育种上有重要应用价值。
- 朱峰王炎云郝金平杨宇泽李国臣杨方喜陈瑶胡胜强侯卓成
- 关键词：北京鸭屠体性状
