壳寡糖-水解麦醇溶肽共聚物的制备和表征 被引量:1 2016年 以初步纯化的微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)催化合成壳寡糖-水解麦醇溶肽共聚物,研究最佳合成条件并对共聚物进行了表征。结果表明,合成共聚物的最佳条件是:壳寡糖/水解麦醇溶肽质量比为1∶40,在p H值6.00-6.50、50℃下搅拌反应50 min,共聚物的生成率达到60%-70%。红外光谱分析显示,与壳寡糖相比,由于引入的吸电子基团产生诱导效应,共聚物酰胺CO基的伸展振动峰向高波数位移动且吸收强度加强。由DTA分析可知,共聚物在60.91℃处失水,387.55℃处熔融,665.25℃处开始彻底分解,与壳寡糖和麦醇溶肽的差异明显。XRD分析可知,共聚物的结晶度显著降低,晶胞数据不同于壳寡糖,表明其不易结晶。HPLC分析表明,共聚物主要由两个组分构成,占共聚物总量的80.6%,其相对分子质量分别为66069和27285。共聚物不溶于水及多种有机溶剂,微溶于1%Na OH,溶解度为0.184 mg/100 g。熔程为162-163℃。 江文 周桢 石业新 陶仁友 张桂罗 周小华 王丹关键词:微生物转谷氨酰胺酶 壳寡糖 共聚物 一种制备巯基短肽金属螯合物的方法 一种制备巯基短肽金属螯合物的方法,涉及到以谷物蛋白水解液分离的巯基短肽制备金属螯合物的方法与技术。本发明以谷物蛋白粉为原料,通过双酶水解法,制备出水解谷蛋白液;之后与巯基交换树脂进行交换提纯,ZnCl<Sub>2</Su... 石业新 周小华 陶仁友 江文文献传递 接枝赖氨酸D155树脂固定化腈水解酶及其性质 2016年 以赖氨酸(Lys)修饰阳离子交换树脂D155合成出赖氨酸修饰两性阳离子交换树脂(Lys-D155),再以该树脂为载体,制备出固定化腈水解酶(I-Nit-D155),最后以I-Nit-D155为催化剂水解R,S-扁桃腈研究制备固定化腈水解酶的优化条件、主要酶学性质并对水解产物进行表征。红外分析表明,经赖氨酸修饰的D155成功制备出固定化腈水解酶I-Nit-D155。制备I-Nit-D155的优化条件为:室温、p H 5.25、载体游离氨基/戊二醛/腈水解酶摩尔比1∶0.11∶2.12×10-4,I-Nit-D15活力为10~15 U/mg、偶联率43.2%、Km值23.11 mmol/L,重复使用15次后活力仍可保持50%以上;I-Nit-D15水解R,S-扁桃腈的产物的熔点、比旋光度等分别为133℃、-155.57°,与R-扁桃酸一致,经红外、1H-和13C-核磁共振波谱表征确证为R-扁桃酸。 陶仁友 江文 石业新 徐扬 康宏宽 周小华 周志明关键词:腈水解酶 固定化 赖氨酸 水解 一种制备巯基修饰壳聚糖浅孔微球的方法 一种制备巯基修饰壳聚糖浅孔微球的方法,涉及到以巯基烷胺改性壳聚糖的方法与技术。本发明以壳聚糖、巯基烷胺为原料,以二醛类为交联剂,制备出巯基烷胺修饰壳聚糖;同时将该改性物分散于含有硬脂酸的色拉油连续相中,即形成硬脂酸均匀覆... 石业新 周小华 江文 陶仁友 王珺文献传递 P204/正辛醇反胶束萃取L-辛弗林的研究 被引量:1 2016年 目的建立一种反胶束萃取L-辛弗林的方法,并验证利用P204/正辛醇萃取L-辛弗林的有效性。方法制备P204/正辛醇反胶束体系萃取枳实L-辛弗林,反萃取液经浓缩干燥后,获得纯化L-辛弗林。利用基于单因素实验进行的正交实验研究最佳分离工艺,通过紫外分析、原子力显微镜表征证实了P204/正辛醇反胶束体系萃取分离L-辛弗林的有效性。结果萃取最佳工艺条件为:水相pH值6.5、萃取时间15 min、P204浓度0.10mol/L、W_0=5,此条件下L-辛弗林的单次萃取率为68.02%,各影响因素影响顺序为:水相pH>P204浓度>W_0>萃取时间。纯化后的L-辛弗林纯度达到87.8%,比原料纯度提升了2.9倍。结论该方法为L-辛弗林的分离提取提供一种快速低成本方法,并对其萃取机制及主要变化规律方面提供了基础数据。 桑鲁燕 陶仁友 周小华 王亚文关键词:反胶束 萃取 半胱氨酸和巯基乙酸的弱氧化动力学特性研究 2016年 为探索研究半胱氨酸和巯基乙酸弱氧化反应之间的异同,选取H_2O_2稀溶液来弱氧化巯基化合物,考察温度、H_2O_2浓度对反应的影响,并进行巯基反应速率分析。结果表明,在低浓度H_2O_2下,增加H_2O_2浓度,半胱氨酸和巯基乙酸的反应速率均明显提高;在20~27.5℃区间,半胱氨酸的平均反应速率高于巯基乙酸。同时通过数据模拟,得到了在T=20℃,pH=6的条件下,H_2O_2弱氧化半胱氨酸和巯基乙酸的动力学方程。 石业新 陶仁友 江文 魏顺安 周小华 王丹关键词:半胱氨酸 巯基乙酸 动力学 一种制备巯基短肽金属螯合物的方法 一种制备巯基短肽金属螯合物的方法,涉及到以谷物蛋白水解液分离的巯基短肽制备金属螯合物的方法与技术。本发明以谷物蛋白粉为原料,通过双酶水解法,制备出水解谷蛋白液;之后与巯基交换树脂进行交换提纯,ZnCl<Sub>2</Su... 石业新 周小华 陶仁友 江文文献传递 一种制备巯基修饰壳聚糖浅孔微球的方法 一种制备巯基修饰壳聚糖浅孔微球的方法,涉及到以巯基烷胺改性壳聚糖的方法与技术。本发明以壳聚糖、巯基烷胺为原料,以二醛类为交联剂,制备出巯基烷胺修饰壳聚糖;同时将该改性物分散于含有硬脂酸的色拉油连续相中,即形成硬脂酸均匀覆... 石业新 周小华 江文 陶仁友 王珺文献传递 一种利用葡萄籽提取物制备低聚原花青素的方法 一种利用葡萄籽提取物制备低聚原花青素的方法,属于原花青素分离制备技术领域。本发明以葡萄籽提取物为原料,经溶解及过滤、真空浓缩、超滤、上柱及洗脱、纳滤以及冷冻干燥而制得低聚原花青素冻干粉和高聚原花青素冻干粉。该方法原料利用... 徐扬 陶仁友 江文 杨洋 石业新 袁德宽 余红梅 周小华文献传递 一种利用葡萄籽提取物制备低聚原花青素的方法 一种利用葡萄籽提取物制备低聚原花青素的方法,属于原花青素分离制备技术领域。本发明以葡萄籽提取物为原料,经溶解及过滤、真空浓缩、超滤、上柱及洗脱、纳滤以及冷冻干燥而制得低聚原花青素冻干粉和高聚原花青素冻干粉。该方法原料利用... 徐扬 陶仁友 江文 杨洋 石业新 袁德宽 余红梅 周小华文献传递