公共文化服务平台

共 1 条记录，以下是 1-1

全选清除导出

排序方式：

茶叶感官科学与品评学术研讨会在杭州召开: 2015年; 8月27日,由中国农科院茶叶研究所牵头,联合浙江省自然科学基金委员会、浙江省茶产业重点科技创新团队、茶产业技术创新战略联盟在杭州举办了“茶叶感官科学与品评学术研讨会”。来自全国茶叶科研院所、大专院校、茶叶主管部门和生产企业的专家、学者、技术人员共100多人参加会议。会议邀请了8位专家进行学术报告。中国标准化研究院赵镭研究员首先作了《食品感官分析——前沿、技术、标准》的报告，系统分析了当代感官科学在感官基础、感官分析技术、消费者行为学、感官计量学、感官质量保证与认证、感官分析在非食品领域应用等方面的研究动态以及国内感官分析的标准化现状；浙江工商大学邓少平教授为与会人员详细讲述了中国白酒在60年间感官风味特征的演变轨迹，以及由此带来的技术革新。; 袁海波; 关键词：食品感官分析自然科学基金品评中国农科院

全选清除导出

共1页<1>

袁海波