邹琳
- 作品数:32 被引量:8H指数:1
- 供职机构:广西中烟工业有限责任公司更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金河南省自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理一般工业技术更多>>
- 红薯美拉德反应制备食用烤香香料的工艺优化被引量:1
- 2023年
- 为了获得红薯烤香风格突出的食用香料,将红薯提取物与葡萄糖焦糖化料液进行美拉德反应,利用单因素实验和响应面法研究反应温度、反应时间、初始pH、红薯提取物与葡萄糖焦糖化料液比例对感官评分的影响,并分析其褐变程度和挥发性成分。研究结果表明,最优反应工艺为反应温度100℃、反应时间40 min、初始pH 7.0、红薯与焦糖化料液比例3∶1,在该条件下,褐变程度最大,得到的红薯香料感官评分最高,总体风味最好,具有明显的薯香、甜香、烘烤香、果香、膏香;通过GC-MS分析鉴定出最优工艺样品中挥发性物质45种,比对照组的挥发性物质种类增加45%。该研究为天然植物红薯的开发应用提供了理论依据。
- 许春平张弛薛云王宣静李天笑邹琳吴彦
- 关键词:红薯美拉德反应挥发性成分
- 一种残丝掺配方法
- 本发明公开了一种残丝掺配方法,包括以下步骤:S1、测算每月各牌号需回用的残丝量;S2、确定各牌号残丝掺配比例;S3、将各牌号残丝进行组合;S4、掺配残丝,并将掺配的残丝等同于叶丝,同步掺配一定比例的梗丝。本发明将不同牌号...
- 谢赞吾莫礼东覃洪汉陆剑锋唐国参李志龙苏振东黄立仁黄干将李江周肇峰覃加杰王崟懿滕居兵李云豪邹琳杨仁隆韦荣芳黄潇王浩韦凤
- 一种烟片贮叶工艺
- 本发明提供了一种烟片贮叶工艺。其包括如下步骤:1)预处理阶段:采用风管输送温度为20‑30℃,湿度为70‑80%调制空气,在皮带输送过程中将烟片温度从烟片加料工序出口的40‑55℃降低到贮叶房入口的25‑30℃;2)贮叶...
- 邹琳李日南刘鸿邹克兴吴敬华周肇峰李坚韦文范自众周艳枚刘茜
- 文献传递
- 硫化氢对烟草种子萌发和幼苗生长的影响
- 2023年
- 为了明确硫化氢(H_(2)S)对烟草种子萌发和幼苗生长的影响,以烟草品种K326为材料,用不同浓度H_(2)S浸泡处理后观察种子萌发情况;采用水培法对正常萌发后的烟草幼苗进行不同浓度H_(2)S、H_(2)S抑制剂(HA)、H_(2)S清除剂(HT)以及盐胁迫处理,观察其对烟草幼苗生长的影响。结果表明:与对照相比,低浓度(0.05 mmol/L、0.1 mmol/L)H_(2)S处理对种子萌发具有促进作用,高浓度(0.25 mmol/L、0.5 mmol/L)H_(2)S处理明显抑制种子萌发。HA浓度为0.15 mmol/L、HT浓度为0.2mmol/L的处理可显著抑制幼苗的根系生长。0.05 mmol/L的H_(2)S处理对烟草幼苗生长具有促进作用,同时可以缓解盐胁迫对幼苗生长和根系发育的抑制作用。
- 梁俊阳刘茜王静孔金玲邹琳姬小明战磊付博
- 关键词:烟草种子萌发幼苗盐胁迫
- 一种叶片温度水分的控制工艺及其系统
- 本发明涉及一种属于卷烟行业制丝工艺设备领域,具体地说涉及一种叶片温度水分的控制工艺及其系统。其中叶片温度水分的控制系统,包括:机架,容器,进料输送装置,出料输送装置,和温湿度控制装置容器具有进料口和出料口,设置在所述机架...
- 崔升郭志宏刘鸿李日南赵晓雷赵凡超誉东明颜西斌李坚夏永明邹琳
- 文献传递
- 一种压力润梗的水分控制方法
- 本发明涉及烟草加工技术领域,尤其是涉及一种压力润梗的水分控制方法,在高温高压蒸汽回潮前,先进行一次加水回潮,即在增压腔体进料端添加工艺水,与蒸汽分离,既保证了蒸汽的高温高压,又能增加润梗过程的吸水量;再利用高温高压蒸汽对...
- 谢赞吾周肇峰李志龙莫礼东李开鹏甘华邹琳
- 文献传递
- 一种适用于气流干燥后的烟丝二次柔性风选装置
- 本实用新型公开了一种适用于气流干燥后的烟丝二次柔性风选装置,涉及烟草加工机械技术领域,包括有机架及设于机架上的风选箱,与风选箱连通设置有二次分离箱,二次分离箱内设有烟丝松散机构和导流板,在进料口处投入待风选的物料时,经导...
- 谢赞吾覃加杰李开鹏苏振东黄国云滕居兵邹琳
- 一种适用于气流干燥后的烟丝二次柔性风选系统及方法
- 本发明公开了一种适用于气流干燥后的烟丝二次柔性风选系统及方法,涉及烟草风选技术领域,包括机架及设于机架上的风选箱、二次分离箱、风选负压调节机、烟丝挑长切短设备、接料机构、二次风选机构和梗签收集桶等,在对物料的风选除杂的过...
- 谢赞吾覃加杰李开鹏陆剑锋李江苏振东黄国云滕居兵邹琳冯煜梁水宁韦凤
- 不同加工工艺梗丝对卷烟质量的影响被引量:1
- 2021年
- 为了解不同加工工艺梗丝的使用对卷烟质量的影响,以不同厚度(0.10和0.13 mm)梗丝和不同干燥方式(气流式干燥和隧道式干燥)制备的梗丝为原料制作卷烟,比较不同卷烟样品的感官质量、物理指标、常规化学指标以及香气成分。结果表明:在相同的梗丝使用比例下,掺配不同加工工艺梗丝卷烟烟气香味成分的种类组成一致;掺配较厚梗丝(0.13 mm)的卷烟烟气香味成分中的碱性比例偏高,感官质量总体稍有下降,一氧化碳和焦油释放量上升;使用隧道式干燥梗丝卷烟烟气的碱性香味成分比例略低于气流式干燥梗丝,相应的其感官质量也略好,同时具有较低的焦油和一氧化碳释放量。
- 邹琳李坚刘茜范忠刘瑱康金岭陈志燕
- 关键词:梗丝厚度卷烟
- 高压润梗水分控制系统的设计与应用
- 2023年
- 根据预先作用和空间分离的原理,利用现有蒸汽增压烟梗回潮机进料气锁转子的槽型结构,设计一套加水系统,在高压蒸汽回潮前,先进行一次加水回潮,以提高高压润梗出口水分。试验结果表明,高压润梗出口水分对梗丝的整丝率、碎丝率、填充值均有显著影响。以真龙品牌配方烟梗为原料,当高压润梗出口的烟梗水分提高至32.5%左右时,梗丝的填充值、整丝率、碎丝率等指标均有明显改善,且保留了高压润梗梗丝的内在品质。
- 谢赞吾邹琳黄国云苏振东李开鹏甘华李江
- 关键词:整丝率填充值