赵德辉
- 作品数：13 被引量：62H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院作物科学研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一种鉴定小麦白粉病抗性的试剂盒
- 本发明公开了一种鉴定小麦白粉病抗性的试剂盒。该试剂盒包括检测小麦基于G37C SNP位点的基因型的物质，G37C SNP位点为小麦基因组中SEQ ID NO:1自5’末端起第37位的核苷酸。检测小麦基于G37C SNP位...
- 张勇赵德辉刘金栋马兴亮刘孝峰曾建琪刘丹夏先春郝元峰何中虎
- 一种辅助鉴定小麦粒重性状的方法及其专用引物组
- 本发明公开了一种辅助鉴定小麦粒重性状的方法及其专用引物组。本发明提供了KASP5B8引物组，由序列1所示引物K5B8A、序列2所示引物K5B8B和序列3所示引物K5B8C组成。本发明还提供了KASP5B9引物组，由序列5...
- 张勇杨莉赵德辉曹双河何中虎
- 北方冬麦区新育成优质品种的面包和馒头品质性状被引量：10
- 2018年
- 本研究旨在了解近年北方冬麦区育成优质小麦品种的品质状况,为优质小麦新品种选育和推广提供重要信息。2013—2014和2014—2015年度将52份国内及6份国外代表性优质品种种植于河北高邑和山东济宁,测定粉质仪和拉伸仪参数及面包和馒头品质性状,并分析蛋白质组分含量对面团流变学特性及面包和馒头成品品质的影响。结果表明,大部分参试品种的粉质仪稳定时间在7 min以上,品种间面筋强度、面包和馒头成品品质均存在显著差异。CA0493、师栾02-1、12品404、新麦26和Karl 5个品种面包品质好,其中师栾02-1和Karl的馒头品质也较好,可以作为兼用型品种在品质育种中应用。拉伸仪品质特性是反映强筋品种面包品质的重要指标,建议在进行面包品质改良时,重视拉伸特性。不溶性谷蛋白聚合体含量与面筋强度和面包品质呈显著正相关,可作为品质育种的选种指标。
- 赵德辉张勇王德森黄玲陈新民肖永贵阎俊张艳何中虎
- 关键词：普通小麦品质性状面包品质馒头品质
- 小麦贮藏蛋白组分含量与成品加工品质主要参数的关系及其全基因组关联分析
- 小麦育种的重要目标是提高产量并改良加工品质。贮藏蛋白组分含量对加工品质具有重要作用。本研究采用超高效液相色谱技术分析54份国内外优质品种（品系）的贮藏蛋白组分含量，研究其与面团流变学特性等蛋白质品质及面包、馒头和面条加工...
- 赵德辉
- 关键词：普通小麦全基因组关联分析
- 文献传递
- 鉴定小麦分蘖角度性状的方法及其专用引物组
- 本发明公开了一种鉴定小麦分蘖角度性状的方法及其专用引物组。本发明提供了KASP5D16引物组，由序列1所示引物5D16A、序列2所示引物5D16B和序列3所示引物5D16C组成。本发明还保护鉴定待测小麦的分蘖角度性状的方...
- 张勇赵德辉杨莉曹双河夏先春何中虎
- 文献传递
- 1BL/1RS易位对小麦贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响被引量：4
- 2015年
- 利用1BL/1RS易位系后代研究1BL/1RS易位对贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的影响有助于指导小麦品质改良工作。选用师栾02-1/周麦16组合14份F6品系,于2012—2013年度分别种植在河南安阳和焦作,采用反相超高效液相色谱(RP-UPLC)和凝胶排阻超高效液相色谱(SE-UPLC)方法分析贮藏蛋白组分含量,并研究它们与面团流变学特性的关系。结果表明,拉伸仪延展性和最大抗延阻力、不溶性谷蛋白聚合体含量和谷蛋白、醇溶蛋白等贮藏蛋白组分含量及其比例均受1BL/1RS易位有无类别和类内品系效应的显著影响,以类内品系效应较大;拉伸仪拉伸面积、谷蛋白含量及醇溶蛋白与谷蛋白含量比值的类内品系效应显著且较大。易位系和非易位系的贮藏蛋白组分含量和面团流变学特性的相关系数达显著水平,在易位系中,不溶性谷蛋白聚合体含量和拉伸面积(r=0.92,P<0.001)、延展性(r=0.92,P<0.001)、最大抗延阻力(r=0.80,P<0.01)呈显著正相关,面团流变学特性较好的品系不溶性谷蛋白聚合体含量均较高;在非易位系中,醇溶蛋白与谷蛋白含量比值和拉伸面积(r=?0.91,P<0.001)、最大抗延阻力(r=?0.88,P<0.001)呈显著负相关,面团流变学特性较好的品系醇溶蛋白与谷蛋白含量比值均较低。上述信息对以不溶性谷蛋白聚合体含量和醇溶蛋白与谷蛋白含量比值为指标改良1BL/1RS易位系的面筋品质有重要意义。
- 赵德辉阎俊黄玉莲夏先春张艳田宇兵何中虎张勇
- 关键词：普通小麦面团流变学特性
- 一种鉴定小麦白粉病抗性的方法及其使用的引物组
- 本发明公开了一种鉴定小麦白粉病抗性的方法及其使用的引物组。该方法包括如下步骤：检测待测小麦基于A37G SNP位点的基因型为AA纯合型还是GG纯合型，基于A37G SNP位点的基因型为AA纯合型的小麦的白粉病抗性>...
- 张勇赵德辉刘金栋许小婉马兴亮刘孝峰曾建琪刘丹夏先春郝元峰何中虎
- 北方冬麦区新育成优质小麦品种面条品质相关性状分析被引量：13
- 2016年
- 为了解近年北方冬麦区育成优质小麦品种的品质状况,2013—2014和2014—2015年度在山东济宁和河北高邑统一种植52份优质品种(系)及6份国外代表性品种,测定其磨粉品质、和面仪和混合实验仪特性、淀粉糊化特性及面条品质,并利用5个基因特异性标记分析基因型分布及其对品质性状的影响。结果表明,大部分品种为硬质、中强筋类型,品种间出粉率、面粉a*值、b*值、黄色素含量、PPO活性、和面仪参数、混合实验仪形成时间和稳定时间差异较大。和面仪8 min带宽和混合实验仪稳定时间可作为预测面条品质的重要指标,可分别解释面条总分变异33.3%和34.4%。Ppo-A1a和Ppo-A1b频率为41.4%和58.6%,两种基因型间PPO活性差异显著(P<0.05);Ppo-D1a和Ppo-D1b频率为51.7%和48.3%,但PPO活性差异不显著;Psy-A1a和Psy-A1b频率为81.0%和19.0%,两种基因型间黄色素含量差异显著(P<0.05);1BL/1RS易位和非易位品种频率为13.8%和86.2%,两种基因型间面粉L*值、黄色素含量、和面仪衰落势与8 min带宽、混合实验仪稳定时间等差异显著(P<0.05)。面条品质较好的品种包括Sunzell、石优17、郑麦366、中麦895、周麦26、CA1004和石4185。本研究明确了58份小麦品种(系)的品质特征和基因型分布,为优质小麦新品种选育和推广提供了重要信息。
- 孔欣欣张艳赵德辉夏先春王春平何中虎
- 关键词：普通小麦品质性状面条品质
- 用于检测籽粒蛋白含量主效遗传位点QGPC.caas-7AL的分子标记及特异引物
- 本发明公开了用于检测籽粒蛋白含量主效遗传位点QGPC.caas‑7AL的分子标记及特异引物。本发明属于生物技术领域，具体涉及用于检测籽粒蛋白含量主效遗传位点QGPC.caas‑7AL的分子标记及特异引物。本发明中的SNP...
- 张勇赵德辉曹双河刘金栋曾建琪李玲莉晁瑜恒夏先春何中虎
- 一种辅助鉴定小麦粒重性状的方法及其专用引物组
- 本发明公开了一种辅助鉴定小麦粒重性状的方法及其专用引物组。本发明提供了KASP5B8引物组，由序列1所示引物K5B8A、序列2所示引物K5B8B和序列3所示引物K5B8C组成。本发明还提供了KASP5B9引物组，由序列5...
- 张勇杨莉赵德辉曹双河何中虎
- 文献传递
