公共文化服务平台

共 6 条记录，以下是 1-6

全选清除导出

排序方式：

冻干植物蛋白质的加工工艺及其氨基酸组成分析被引量：2: 1994年; 介绍了以大豆和葵花籽为原料生产冻干蛋白质的工艺过程，并对大豆、大豆—葵花籽（８：２）混合物的粗粉及其冻干蛋白质的氨基酸模式作一比较分析。结果显示：复合大豆一葵花籽（８／２）的冻干蛋白质氨基酸模式更接近于理想蛋白模式，具有较高的营养价值。并有很大的溶解度，色泽淡，可应用于饮料行业或作为强化食品的蛋白源。; 闫万华赵联甲卢健鸣刘森潘璠李玉瑞; 关键词：大豆葵花籽氨基酸

铜蓝蛋白基因在矽肺肺组织中的表达被引量：3: 1998年; 为探明矽肺病变过程中是否存在肝外铜蓝蛋白（ｃｅｒｕｌｏｐｌａｓｍｉｎ，Ｃｐ）ｍＲＮＡ表达，我们采用分子杂交手段包括斑点杂交、原位杂交以及ＮｏｒｔｈｅｒｎＢｌｏｔｉｎｇ印迹法对染尘２１天大鼠肺组织及肺泡巨噬细胞（ＡＭ）进行系列分析。结果表明：肺组织有ＣｐｍＲＮＡ的表达，与生理盐水对照组相比，矽肺组肺组织ＣｐｍＲＮＡ表达水平增高约２倍。原位杂交结果显示矽肺组织内肺间质细胞和肺泡巨噬细胞均有阳性杂交颗粒，ＮｏｒｔｈｅｒｎＢｌｏｔｉｎｇ印迹杂交进一步证实ＡＭ中存在ＣｐｍＲＮＡ表达。矽肺过程中，肺组织是主要的肝外ＣｐｍＲＮＡ表达器官之一。; 潘璠蔡国平刘秉慈邹昌淇李玉瑞; 关键词：铜蓝蛋白矽肺基因表达

矽肺相关蛋白的纯化、鉴定及其促成纤维细胞增殖作用被引量：1: 1999年; 目的分离、鉴定与矽肺发生、发展过程相关的几种蛋白质，并测定其促成纤维细胞增殖的活性。方法采用高压液相色谱技术包括凝胶过滤柱层析、离子交换柱层析、反相Ｃ４高压液相色谱柱层析，分别对矽肺大鼠肺泡灌洗液（ＢＡＬＦ）、肺泡巨噬细胞冻融物（ＡＭＥ）及其条件培养液（ＡＭＣＭ）进行分离纯化，并通过Ｎ末端氨基酸序列的测定来鉴定这些蛋白质。结果（１）染尘２１天后，矽肺大鼠ＢＡＬＦ中白蛋白含量明显升高；（２）从ＢＡＬＦ、ＡＭＥ和ＡＭＣＭ中除纯化到相对分子质量为１５４００的溶菌酶外（其刺激成纤维细胞增殖的活性为１４０％），还纯化到一种新的具有明显促成纤维细胞增殖的细胞因子（Ｆｉｂｒｏｂｌａｓｔｇｒｏｗｔｈｐｒｏｍｏｔｉｎｇｆａｃｔｏｒ，ＦＧＰＦ），其最适作用浓度为２．０～６．０μｇ／ｍｌ。结论巨噬细胞分泌的ＦＧＰＦ和溶菌酶在矽肺纤维化过程中可能有重要作用。; 潘璠蔡国平蔡国平史景熙刘秉慈李玉瑞; 关键词：巨噬细胞成纤维细胞纯化

锌、铜对大鼠血脂水平影响的研究被引量：21: 1996年; 用雄性断乳ｗｉｓｔａｒ大鼠研究了不同水平锌、铜对大鼠血脂水平的影响。结果显示：绝对或相对铜缺乏均引起血清胆固醇、甘油三酯浓度升高；而绝对或相对锌缺乏则主要引起高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）和ＨＤＬ＿２－Ｃ浓度下降。相关分析表明：血清锌与ＨＤＬ－Ｃ、ＨＤＬ＿２－Ｃ呈明显正相关；血清铜与血清胆固醇、甘油三酯呈显著负相关。病理检查显示：除对照组外，其它各组主动脉组织形态均发生不同程度的病理改变，尤以高锌低铜、高铜低锌及低锌低铜组为著。提示在保持适宜铜水平的前提下，补充适量的锌以提高血清ＨＤＬ－Ｃ水平，可预防或延缓高脂血症的发生。; 潘璠李思汉阎万华黄作能倪淑华刘雪枫; 关键词：锌铜血脂动脉粥样硬化

矽肺致纤维化因子的研究进展被引量：4: 1996年; 本文就矽肺致纤维化因子的来源、性质及作用机理的研究进展作一综述。重点介绍其对成纤维细胞的作用,并提出今后的研究方向。; 潘璠李玉瑞邹昌淇刘秉慈; 关键词：矽肺纤维化细胞因子肺纤维变性

烹调过程与食品诱变剂: 1994年; 烹调过程与食品诱变剂闫万华山西农家科院农产品综合利用研究所０３００３１潘璠［中国预防医学科学院劳卫所通常烹调食品中均含有不同量的诱变剂。烹调方式对其形成有重要影响。了解诱变剂前体及合成条件有助于减少或阻止其形成。半个世纪前，Ｗｉｄｍａｒｋ发现烤马自提...; 闫万华潘璠; 关键词：烹调温度

全选清除导出

共1页<1>

潘璠