高杨
- 作品数：11 被引量：61H指数：2
- 供职机构：中国农业大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程更多>>
- 消费者对转基因食品的认知水平和接受程度——基于全国15省份城镇居民的调查与分析被引量：15
- 2015年
- 本文基于2013年全国15省份城镇居民的调查数据,分析了消费者对不同转基因食品的认知水平和接受程度,并利用计量经济模型定量研究了不同因素对消费者认知水平和接受程度的影响。研究结果表明,2013年与2002年相比,消费者对转基因食品的认知水平和生物技术知识水平均有很大程度的提高,但消费者对转基因食品的接受程度明显下降;消费者对转基因食品的认知水平显著负向影响消费者对转基因食品的接受程度;"2012年黄金大米事件"显著负面影响了消费者对转基因食品的认知,说明媒体关于转基因技术及食品的负面报道对消费者产生了消极影响。
- 张熠婧郑志浩高杨
- 关键词：转基因食品
- 中国城市居民兔肉及兔产品消费报告
- 基于对重庆、南京、广州、郑州、北京、成都6个城市570户城镇居民有关兔肉、兔皮和兔毛制品的调研，从城镇居民的兔肉消费频率、消费数量、消费种类及消费行为和消费意愿等方面进行了统计分析，指出了目前兔肉消费的特点:消费的频率较...
- 武拉平高杨郑志浩
- 关键词：兔肉兔产品
- 2011-2014年中国城市居民兔肉及兔产品消费报告
- 本文通过对2011-2014年全国范围内大样本调研的综合分析,总结了居民兔肉及兔产品消费特点和消费中存在的问题,为扩大消费市场提供了合理建议。目前兔肉消费不仅消费数量少,而且消费的频率较低,种类也很少;兔肉消费行为和未来...
- 高杨
- 关键词：兔肉兔产品
- 文献传递
- 农户关于食品QS认证影响因素分析--以山东省莱阳市西林格庄村为例
- 本文利用山东省莱阳市西林格庄村98个样本,通过二元选择模型分析得出基于农户消费的视角,影响农户对食品安全关注程度的主要因素,其中,农户对食品安全的关注程度主要通过农户对QS标识的关注程度来体现.计量分析结果表明,年龄、对...
- 高杨田懿行沈政李军
- 关键词：农户消费食品安全二元选择模型
- 文献传递
- 2011-2014年中国城市居民兔肉及兔产品消费报告被引量：1
- 2015年
- 本文通过对2011-2014年全国范围内大样本调研的综合分析,总结了居民兔肉及兔产品消费特点和消费中存在的问题,为扩大消费市场提供了合理建议。目前兔肉消费不仅消费数量少,而且消费的频率较低,种类也很少;兔肉消费行为和未来消费意愿地区差异明显。同时,大多数居民对兔肉的营养和健康特性认识不足,半数以上的居民没有消费兔肉的习惯;烹饪技术的匮乏在一定程度上制约了居民对兔肉的消费;其他产品如兔皮和兔毛产品单一,接受程度不高。基于以上分析,笔者对兔肉的推广提出以下建议:通过现代媒体加强对兔肉营养特性的宣传,并大力推广兔肉烹饪技术;加强兔肉及其产品的品牌建设,开发兔肉产品时,要与消费文化和消费习惯相结合;解决副产品质量问题,提高兔毛及兔皮产品的竞争力。
- 高杨
- 关键词：兔肉兔产品
- 中央“不得调地”政策:农民的态度与村庄的土地调整决策——基于对黑龙江、安徽、山东、四川、陕西5省农户的调查被引量：40
- 2017年
- 本文基于2016年对黑龙江、安徽、山东、四川、陕西5省农户的调查数据,就农民对"不得调地"政策的态度和村庄的土地调整决策以及它们的影响因素进行了实证分析。研究结果显示:反对承包期内"不得调地"政策的农户占16.4%,反对"不得调地"政策长久不变的农户占39.3%,意味着二轮承包到期后农民的土地调整意愿极为强烈;2011~2016年,约16%的农户经历过土地调整,其土地调整次数平均为1.36次,明显低于已有相关文献提及的2010年前的水平;受"不得调地"政策负面影响的家庭人口越多,"不得调地"政策的受支持程度越低,说明家庭人口变动是影响农民对"不得调地"政策态度的主要因素;农民对承包期内"不得调地"政策的态度对村庄的土地调整决策具有显著影响,持反对态度的农民越多,村庄土地调整的概率和频率越高,反之,村庄土地调整的概率和频率越低,意味着村庄内部土地调整的呼声是村庄土地调整决策的重要考量因素。考虑到受"不得调地"政策影响的农村人口有相当大的比例,可以预见,二轮承包到期后要求进行土地调整的压力会很大,在农村土地集体所有制框架内,实现长久"不得调地"的政策目标有一定难度。
- 郑志浩高杨
- 关键词：土地承包权
- “十二五”期间中国城镇居民兔产品消费需求被引量：1
- 2016年
- 本文通过对2011-2015年全国范围内大样本调研数据的综合分析,总结了居民兔肉及产品消费特点和消费中存在的问题,并就扩大兔肉消费市场提出了建议。目前兔肉消费不仅消费数量少,而且消费的频率较低,种类也很少;兔肉消费行为和未来消费意愿地区差异明显。同时,大多数居民对兔肉的营养和健康特性认识不足,半数以上的居民没有消费兔肉的习惯;烹饪技术的匮乏在一定程度上制约了居民对兔肉的消费;其他产品如兔皮和兔毛产品单一,接受程度不高。因此,有必要加强媒体对兔肉营养特性的宣传,并大力推广兔肉烹饪技术。另外,加强兔肉及其产品的品牌建设,解决副产品质量问题,也是促进兔业健康发展的必要措施。
- 高杨郑志浩武拉平
- 关键词：兔肉兔产品
- 消费者对转基因大米的购买意愿——基于价格反应的消费者分类研究被引量：2
- 2017年
- 基于2013年15省份城镇居民的调查数据,对转基因偏好者、转基因排斥者以及价格敏感者人群的消费行为及其影响因素进行了分析。研究结果显示,转基因排斥者与价格敏感者是社会经济层次不同的两个群体;随着转基因大米主观认知水平的提高,转基因排斥者对转基因大米愈加排斥,表明这个群体对转基因技术及食品的负面认知主导了其消费行为;"2012年黄金大米事件"对价格敏感者产生了显著的负向影响,表明媒体对转基因技术及食品的客观报道会有助于提高这个人群对转基因大米的购买意愿;转基因偏好者和价格敏感者均视转基因大米为"正常品",而转基因排斥者则视转基因大米为"劣等品",表明收入水平的提高,并不必然导致消费者对转基因大米的排斥。
- 高杨
- 关键词：转基因大米购买意愿
- “十二五”期间中国城镇居民兔产品消费需求
- 本文通过对2011-2015 年全国范围内大样本调研数据的综合分析，总结了居民兔肉及产品消费特点和消费中存在的问题，并就扩大兔肉消费市场提出了建议。目前兔肉消费不仅消费数量少，而且消费的频率较低，种类也很少；兔肉消费行为...
- 高杨郑志浩武拉平
- 关键词：兔肉兔产品
- 中国城市居民兔肉及兔产品消费需求--基于2015年消费者调研数据
- 本文基于对重庆、南京、广州、郑州、北京、成都6 个城市570 户城镇居民有关兔肉、兔皮和兔毛制品的调研数据，对城镇居民的兔肉及兔产品消费频率、消费数量、消费种类及消费行为和消费意愿等方面情况进行了统计分析。研究结果表明，...
- 高杨郑志浩武拉平
- 关键词：兔肉兔产品
