张杨
- 作品数：12 被引量：24H指数：1
- 供职机构：福州大学更多>>
- 发文基金：福建省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学社会学更多>>
- 胡萝卜籽抗氧化肽的分离纯化及活性研究被引量：1
- 2015年
- 采用凝胶过滤色谱Sephadex G-50和反相高效液相色谱对胡萝卜籽中的抗氧化肽进行分离纯化.以DPPH自由基(2,2-二苯基-1-苦肼基)清除率为指标,测定多肽的抗氧化活性.采用电喷雾电离质谱法测定该多肽的相对分子质量.研究结果表明:经过分离纯化,得到一个具有较强抗氧化活性的多肽,在质量浓度为1 mg·m L-1时,其DPPH自由基清除活力达到(92.02±0.47)%,相对分子质量为339.3 u,由3个氨基酸残基组成.
- 户佩胡海峰陈涛涛陈小燕张杨洪晶
- 关键词：多肽纯化抗氧化高效液相色谱
- 基于第四方物流的哈尔滨铁路局货运发展研究
- 张杨
- 关键词：铁路货运第四方物流合作伙伴评价
- 一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用。该抗氧化六肽序列为Phe-Pro-Leu-Pro-Ser-Phe（FPLPSF），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基。本...
- 洪晶陈涛涛张杨杨娟娟叶南慧孟春
- 一种蒲公英籽抗氧化肽及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种来源于蒲公英籽的抗氧化肽的氨基酸序列、制备方法及其应用。该抗氧化肽序列为Val-Phe（VF），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基。本发明所涉及的抗氧化肽具...
- 洪晶张杨胡磊孟春
- 蒲公英籽抗氧化肽的制备、分离纯化及结构功能研究
- 本论文以蒲公英籽为原料,提取其蛋白并酶解以制备抗氧化肽,通过分离纯化得到纯度较高的抗氧化肽,鉴定多肽序列并测定其体外抗氧化活性,最后研究了其反应机理。论文主要包含以下内容:蒲公英籽蛋白提取与酶解工艺的研究。采用响应面法优...
- 张杨
- 关键词：酶解抗氧化肽分离纯化
- 文献传递
- 基于块先验的图像去噪算法研究
- 图像去噪是图像处理的基本问题,噪声的存在使得许多重要的信息被掩盖,严重干扰了图像的应用价值。目前对于噪声相对较弱时许多去噪算法能够达到不错的效果,而在高噪声情况下,由于图片内的信息被噪声严重干扰,使得单纯利用图像内部先验...
- 张杨
- 关键词：高斯混合模型维纳滤波卷积神经网络
- 文献传递
- 一种蒲公英籽抗氧化四肽及其制备方法
- 本发明公开了一种蒲公英籽抗氧化四肽和制备方法。该抗氧化四肽序列为Trp‑Thr‑Leu‑Asn（WTLN），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基，同时对亚油酸过氧化具有抑制作...
- 洪晶张杨胡磊孟春
- 文献传递
- 响应面优化酶解法制备蒲公英籽蛋白抗氧化肽工艺被引量：23
- 2016年
- 以蒲公英籽蛋白质抽提物为原料,采用响应面分析法(RSM)优化酶解蒲公英籽蛋白质制备抗氧化肽工艺。采用碱性蛋白酶酶解制备蒲公英籽抗氧化肽,以酶解产物对DPPH自由基清除力为评价指标,考察酶解p H、底物浓度、酶底比及酶解温度对酶解产物抗氧化活性的影响。在单因素实验的基础上,采用三因素三水平的响应面分析法确定酶解蒲公英籽蛋白质制备抗氧化肽工艺,同时建立酶解工艺的二次项数学模型并验证其可靠性。以酶解时间、酶底比和酶解p H为自变量,研究这3个因素的交互作用及最佳酶解工艺条件并进行验证。研究表明,对酶解蒲公英籽蛋白质制备抗氧化肽工艺的影响因素主次顺序为:p H>酶底比>酶解时间,最佳酶解工艺条件:酶解时间4.90 h,p H8.5和酶底比7.80%。在最佳工艺条件下,酶解产物的DPPH自由基清除率为79.13%。
- 张杨胡磊汪少芸洪晶
- 关键词：响应面法抗氧化肽酶解工艺
- 一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种韭菜籽抗氧化六肽及其制备方法与应用。该抗氧化六肽序列为Phe‑Pro‑Leu‑Pro‑Ser‑Phe（FPLPSF），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基。本...
- 洪晶陈涛涛张杨杨娟娟叶南慧孟春
- 文献传递
- 一种蒲公英籽抗氧化肽及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种来源于蒲公英籽的抗氧化肽的氨基酸序列、制备方法及其应用。该抗氧化肽序列为Val‑Phe（VF），体外实验表明，该多肽可以有效清除DPPH、ABTS、羟基自由基和超氧阴离子等自由基。本发明所涉及的抗氧化肽具...
- 洪晶张杨胡磊孟春
- 文献传递
