郝丽琴
- 作品数：24 被引量：137H指数：8
- 供职机构：忻州师范学院化学系更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划山西省自然科学基金山西省高等学校大学生创新创业训练项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>
- 款冬花提取液抗紫外线辐射能力及其稳定性研究被引量：3
- 2016年
- 研究款冬花提取液抗紫外线辐射能力及其稳定性。结果表明，实验条件下,款冬花提取液在UVB区（280-320nm）和UVA区（320-400nm）的平均吸光度值分别为0．348和0．266，款冬花提取液具有较强的广谱抗紫外线辐射能力，温度对款冬花提取液稳定性基本无影响，光照有一定的影响。
- 郝丽琴贾楠薛雅荣褚敏哲赵二劳
- 关键词：款冬花紫外线稳定性
- 南瓜黄色素提取技术及其稳定性的研究进展被引量：5
- 2017年
- 南瓜黄色素是一种天然色素,具着色与营养双重功能。综述南瓜黄色素溶剂提取、超声辅助提取、微波辅助提取和大孔吸附树脂提取技术及其稳定性在我国的研究进展,展望其应用前景,为南瓜黄色素的进一步研究开发和合理应用提供参考。
- 赵二劳王桂林郝丽琴薛雅荣
- 关键词：南瓜黄色素稳定性
- 番茄红素提取技术及其功能活性研究进展被引量：12
- 2017年
- 番茄红素为一种天然类胡萝卜素,具有抗氧化、延缓衰老、防癌抗癌、预防心脑血管疾病、增强免疫力、保护皮肤等多种功能活性,在食品、医药和饲料行业得到广泛应用。综述近年来番茄红素提取技术及其功能活性在我国的研究进展,为番茄红素的进一步研究开发提供参考。
- 赵二劳闫唯郝丽琴薛雅荣
- 关键词：番茄红素功能活性
- 菠萝皮渣醇提物不同极性部位抗氧化活性研究被引量：9
- 2016年
- 采用不同极性有机溶剂萃取法,将菠萝皮渣醇提物分为石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相4个不同极性部位。福林酚法测定各极性部位多酚含量,并以BHT为对照,利用清除DPPH·和·OH法评价各极性部位的抗氧化活性。结果显示,菠萝皮渣醇提物水部、正丁醇部、石油醚部、乙酸乙酯部和BHT对DPPH·的半清除率(IC50)分别是:0.527、0.279、0.198、0.011、0.019 mg/m L;对·OH的半清除率(IC50)分别是:0.490、0.321、0.180、0.143、0.026 mg/m L。其石油醚部、水部、正丁醇部和乙酸乙酯部多酚含量分别为:12.27、21.43、44.18、163.30 mg/m L。表明菠萝皮渣醇提物不同极性部位均具有一定的抗氧化活性,乙酸乙酯部多酚含量最高,该部位抗氧化活性也最强。
- 薛雅荣薛海波郝丽琴赵三虎赵二劳
- 关键词：菠萝皮渣多酚抗氧化活性
- 高粱秸秆生物炭对Cr(Ⅵ)的吸附热力学与动力学研究被引量：7
- 2017年
- 利用Langmuir和Freundlich等温方程、准一级及准二级动力学方程对实验数据进行拟合分析,研究了高粱秸秆生物炭(SSB)对水溶液中Cr(Ⅵ)的吸附热力学与动力学行为。结果表明:SSB对Cr(Ⅵ)的等温吸附规律可用Langmuir吸附等温方程描述,吸附过程较好的符合准一级动力学方程。吸附过程的ΔG0<0、ΔH0>0,且仅为13.874kJ/mol,ΔS0>0,说明SSB对Cr(Ⅵ)的吸附是以物理吸附为主的自发吸热过程。
- 赵二劳尹爱萍张秀玲郝丽琴赵三虎
- 关键词：热力学动力学
- 西瓜中番茄红素的酶法提取及其抗氧化活性研究被引量：18
- 2016年
- 研究西瓜中番茄红素酶法提取工艺条件及番茄红素的抗氧化活性。首先考察了料液比、提取温度、提取时间、p H和加酶量对番茄红素提取效果的影响,在此基础上选择影响较大的因素料液比、提取温度、p H和加酶量进行正交试验,优化提取工艺条件。最后,利用DPPH·清除法和·OH清除法评价了西瓜中番茄红素的抗氧化活性。结果表明,西瓜中番茄红素最佳提取工艺条件为:以p H为6.0、体积比7∶1的乙酸乙酯-丙酮混合溶液为提取剂,料液比(g:m L)1∶6,加酶量45 mg,提取温度30℃,提取时间60 min。此工艺条件下,番茄红素的得率为44.57μg/g。抗氧化试验表明,西瓜番茄红素具有很强的抗氧化活性,且随着番茄红素量的增加其抗氧化能力也相应增加。
- 郝丽琴窦丹丹贺宇褚敏哲赵三虎赵二劳
- 关键词：西瓜番茄红素酶法抗氧化活性
- 三波长分光光度法测定桑叶中总黄酮的研究被引量：3
- 2017年
- 建立了三波长分光光度法测定桑叶中总黄酮的方法。结果表明,以Al(NO_3)_3为显色剂,测定波长为465,508和604 nm,在0.012~0.040 mg/m L质量浓度范围内,芦丁质量浓度与其吸光度差ΔA呈良好线性关系,回归方程为ΔA=5.918 1c-0.002 1,R^2=0.998 4。方法的回收率在95.03%~101.38%之间,RSD为2.59%。测得桑叶中总黄酮含量为19.24 mg/g。该方法操作简便,稳定性好,为桑叶总黄酮的开发和检测提供了依据。
- 赵二劳史可郭建红郝丽琴尹爱萍薛雅荣
- 关键词：桑叶总黄酮芦丁
- 超声波辅助提取圣女果番茄红素及其抗氧化活性研究被引量：12
- 2017年
- 以圣女果为原料,采用超声波辅助提取法提取圣女果中的番茄红素,在单因素试验的基础上,通过正交试验对该提取工艺进行优化,同时利用清除DPPH·法和·OH法评价圣女果番茄红素的抗氧化活性。结果表明,超声波辅助提取圣女果番茄红素的最佳工艺条件为:以体积比为7∶1的乙酸乙酯-丙酮溶液为提取剂,料液比1∶7(g/m L),超声功率280 W,超声温度70℃,超声时间50 min。在该工艺条件下,番茄红素提取量为63.2μg/g。圣女果番茄红素对DPPH·和·OH具有较强的清除能力,且与番茄红素浓度呈明显的量效关系,表明圣女果番茄红素具有强的抗氧化活性,可作为一种天然抗氧化剂。
- 刘钰华李佳闫唯郝丽琴赵二劳
- 关键词：圣女果番茄红素超声波辅助提取抗氧化活性
- 旱柳叶中黄酮及其抗氧化活性的测定被引量：4
- 2016年
- 测定旱柳叶中黄酮含量,并以Vc为对照,采用清除DPPH·法评价旱柳叶黄酮的抗氧化活性。结果表明,旱柳叶中黄酮含量为3.38%。在质量浓度为10.5μg/m L时,旱柳叶黄酮对DPPH·的清除率可达87.9%,而Vc为96.4%。旱柳叶黄酮的EC50为3.78μg/m L,Vc的EC50为3.09μg/m L。旱柳叶黄酮具有较强的抗氧化活性。
- 刘畅郭建红赵鑫鹏郝丽琴赵二劳
- 关键词：旱柳叶黄酮抗氧化
- 南瓜黄色素阻断亚硝胺合成与抑菌活性研究被引量：7
- 2016年
- 在模拟人体胃液条件(pH=3.0,温度37℃)下,研究了南瓜黄色素阻断亚硝胺合成和清除亚硝酸盐的能力,并与常用抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)进行了比较。同时采用滤纸片法测定了南瓜黄色素的抑菌活性。结果表明,南瓜黄色素具有较强的阻断亚硝胺合成和清除亚硝酸盐能力,其对亚硝胺合成的阻断率最大可达93.58%,对NaNO_2清除率为71.56%,但其阻断亚硝胺合成能力和清除亚硝酸盐能力明显弱于常用抗氧化剂BHT。同时,实验表明,南瓜黄色素具有较强抑菌活性,其对供试菌种的抑制能力大小顺序为:大肠杆菌>金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌。
- 赵二劳杨勤帅郝丽琴赵三虎
- 关键词：南瓜黄色素阻断抑菌活性
