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刘洋

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：武汉理工大学化学化工与生命科学学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇滴定法
  • 1篇电极
  • 1篇电极反应
  • 1篇电位
  • 1篇电位滴定
  • 1篇电位滴定法
  • 1篇乙酰
  • 1篇乙酰基
  • 1篇锑电极
  • 1篇酰基
  • 1篇脱乙酰度
  • 1篇脱乙酰基
  • 1篇物化特性

机构

  • 1篇武汉理工大学

作者

  • 1篇蔡宏伟
  • 1篇潘家保
  • 1篇刘洋
  • 1篇王超

传媒

  • 1篇理化检验（化...

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
锑电极-电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度被引量：2
2015年
壳聚糖又名脱乙酰甲壳素,是甲壳素经浓碱脱乙酰基后得到的衍生物,具有良好的生物相容性和生物可降解性,广泛应用于医药、食品、化妆品、轻工、印染、环保和生物工程等领域~[1-3]。而壳聚糖的脱乙酰度（DD）则是指壳聚糖多糖分子氨基上脱去乙酰基的百分比,其高低直接影响壳聚糖的溶解度、絮凝能力、螯合金属离子能力和N-选择性酰化能力等物化特性,是鉴定壳聚糖产品质量的一个重要指标。因此,
潘家保王超刘洋蔡宏伟
关键词：脱乙酰度电位滴定法物化特性电极反应脱乙酰基
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