李亚东
- 作品数：3 被引量：0H指数：0
- 供职机构：广州工程技术职业学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学轻工技术与工程更多>>
- 高职学生烹饪技能大赛训练体系研究
- 2018年
- 我国的烹饪技术历史悠久,但在传承的过程中缺乏标准化的行业规范,因此教育部门联合地方餐饮协会,共同举办高职烹饪比赛,希望通过比赛带动训练,并将行业标准植入到我国的烹饪教学体系中;阐述了技能大赛对提高烹饪专业学生技能的重要意义,探讨了烹饪专业课程的设置,为职业学校技能大赛提出一些建议。
- 叶娜谢志军李亚东
- 关键词：高职学生
- 食之新“道”——食品安全重于天
- 2015年
- 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展,但在这飞速发展的背后也伴随频频爆发的食品安全问题:苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺、塑化剂等事件。这些食品安全事故一次次触动着民众的神经,使得消费者对中国的食品产业几乎完全失去信心。
- 李亚东
- 关键词：食品安全标准孔雀石绿吊白块食品市场国外先进标准
- 论饮食消费者个性特征与饮食消费行为
- 2017年
- 个性是心理学中内涵最丰富的概念,难于把握也难于进行操作应用。心理学家使用个性一词,大多是为了对人的个别差异作总的、本质的描述。饮食消费过程中,饮食消费者存在着明显的个性特征与行为。
- 李亚东
- 关键词：气质
