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邓晓梅

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：铜仁学院农林工程与规划学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇皂苷
  • 1篇天麻
  • 1篇总皂苷
  • 1篇金果榄
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇氨基酸
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助
  • 1篇超声波辅助提...

机构

  • 2篇铜仁学院

作者

  • 2篇邓晓梅
  • 1篇陈仕学
  • 1篇赵成刚
  • 1篇李刚凤
  • 1篇谭沙

传媒

  • 1篇云南化工
  • 1篇湖南文理学院...

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
超声波辅助提取天麻氨基酸的工艺研究被引量：2
2016年
研究了超声波辅助提取法提取天麻中氨基酸的工艺条件。试验以氨基酸的提取率为考查指标,以提取时间、温度、乙醇体积分数和料液比4个因素进行单因素和正交实验,得到最优工艺条件为:提取时间60 min、温度45℃、乙醇体积分数60%、料液比1∶40 g/m L。在此条件下,对贵州省德江县不同品种天麻的氨基酸含量进行了测定。
陈仕学邓晓梅谭沙李刚凤赵成刚
关键词：天麻超声波氨基酸
金果榄总皂苷抗氧化活性研究被引量：12
2017年
研究了金果榄总皂苷对羟基自由基、亚硝酸盐清除能力,对亚硝胺的阻断能力及对三价铁离子的还原力,并依据该5种指标讨论了金果榄总皂苷的抗氧化活性及总皂苷浓度与其抗氧化活性的关系。研究结果表明,随着总皂苷浓度的增大,总皂苷对羟自由基、亚硝酸盐、超氧阴离子的清除能力以及阻断亚硝胺能力和总黄酮还原力均增大;金果榄总皂苷的抗氧化活性随其浓度的增大而递增。
邓晓梅
关键词：金果榄总皂苷抗氧化活性
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