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李威娜

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：黑龙江生物科技职业学院更多>>
相关领域：文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇肉制品
  • 1篇肉制品生产
  • 1篇课程
  • 1篇课程标准
  • 1篇基于工作过程

机构

  • 1篇黑龙江民族职...
  • 1篇黑龙江农垦科...
  • 1篇黑龙江生物科...
  • 1篇黑龙江农垦职...

作者

  • 1篇赵百忠
  • 1篇姚微
  • 1篇曲彤旭
  • 1篇尚丽娟
  • 1篇李威娜
  • 1篇于海涛

传媒

  • 1篇中国科教创新...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于工作过程的“肉制品生产与控制”课程标准的研究与实践
2014年
基于工作过程的“肉制品生产与控制”课程是在明确课程定为针对肉制品加工（高叛）职业岗住，结合高职学生特点，在行业、企业专家、多所高职院校骨干教师组成的课程开发团队的共同合作下开发的。课程标准主要体现在转变学习方式，重掏课程体系，创新评价体系，以典型工作任务设计学习情境，以培养学生职业岗位素质为目标，有效提高了“肉制品生产与控制”课程的教学质量。
姚微于海涛曲彤旭尚丽娟李威娜赵百忠
关键词：肉制品课程标准
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共1页<1>
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