董笑
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：内蒙古工业大学管理学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 对建立乳制品质量安全预警指标体系的探究被引量：2
- 2016年
- 本文设立了预警指标选择基本原则,结合乳制品检验的主要项目,从物理、化学、生物三个方面,选取了13个指标预警指标体系的基本构架。
- 董笑白宝光
- 关键词：乳制品预警指标
- 基于时间序列分解法对原料乳质量安全预测的探究被引量：4
- 2016年
- 原料乳是决定乳制品质量优劣的决定性因素,只有原料乳的质量有保障,乳制品的质量才能更加安全。为了监测原料乳的质量安全,选取体细胞数、细菌数、乳蛋白含量和乳脂含量4个影响因素作为预测原料乳质量安全的应用指标,并收集了近5年的历史数据,采用时间序列分解法,利用EViews软件做出了分析与预测。结果显示,原料乳预测值与实际值的误差在允许的范围内,预测值是可行的。
- 董笑白宝光
- 关键词：原料乳时间序列
