潘玲
- 作品数：2 被引量：6H指数：1
- 供职机构：湖北大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 湖北烤烟中性香气成分的主成分分析和聚类分析被引量：5
- 2016年
- 为了探索烤烟中性香气成分与烟叶品质的关系,以湖北四大烟区的15份烤烟为样本,对检测出的43种中性香气指标进行主成分分析,按累计贡献率94.721%提取8个主成分,根据8个主成分得分进行系统聚类.结果显示:以1-皮尔逊相关系数的距离作为分类标准,把所有样品分为两类,第一类为竹溪、宣恩、秭归、南漳、竹山、房县、兴山、保康和郧西,集中于神农架区域;第二类为咸丰、鹤峰、巴东、利川、建始和恩施,集中于清江源区域.香气成分与产地地理位置有明显的相关关系.
- 潘玲云月利孙光伟孙敬国何结望陈振国
- 关键词：烤烟中性香气成分主成分分析聚类分析
- 基于湖北烤烟综合质量的香型分析被引量：1
- 2015年
- 为了探索湖北烤烟香型与常规化学成分、中性致香物质及物理特性之间的关系,以湖北四大烟区18个县的33份上中部烤烟为样本,分析不同产烟县烤烟理化指标与香型的相关关系,得到与香型显著相关的理化指标,采用判别分析方法建立香型与理化指标的判别函数。结果表明:与烤烟香型显著相关的常规化学成分有3种,中性香气物质有7种,物理特性有3种,利用这13个理化指标,建立浓香、中间香和中偏清香香型判别函数,回判概率大于88%。可见,判别效果较好,可以实现对湖北烤烟香型的快速鉴别分析。
- 潘玲云月利陈振国孙敬国孙光伟何结望
- 关键词：烤烟常规化学成分中性致香物质物理特性
