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魏秋羽

作品数：30 被引量：10H指数：1
供职机构：江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省农业科技自主创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 27篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...

主题

  • 9篇真空微波
  • 7篇果蔬
  • 5篇玉米
  • 5篇农产
  • 5篇农产品
  • 5篇籽粒
  • 4篇叶黄素
  • 4篇玉米籽粒
  • 4篇真空微波干燥
  • 4篇膨化
  • 4篇微波干燥
  • 4篇果蔬加工
  • 3篇饮料
  • 3篇芋头
  • 3篇农产品加工
  • 3篇热风
  • 3篇贮藏
  • 3篇萝卜
  • 3篇胡萝卜
  • 3篇荷叶

机构

  • 30篇江苏省农业科...
  • 1篇南京师范大学
  • 1篇江苏省生产力...
  • 1篇江苏省农业科...

作者

  • 30篇魏秋羽
  • 29篇李大婧
  • 29篇刘春泉
  • 20篇宋江峰
  • 8篇江宁
  • 8篇牛丽影
  • 7篇张钟元
  • 5篇刘春菊
  • 3篇黄家鹏
  • 2篇顾振新
  • 2篇杨秋明
  • 1篇黄午阳
  • 1篇金邦荃
  • 1篇李旭红
  • 1篇钱旻

传媒

  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 7篇2019
  • 8篇2018
  • 3篇2017
  • 5篇2016
共 30 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种促进玉米籽粒叶黄素富集的方法
本发明公开了一种促进玉米籽粒叶黄素富集的方法，属于农产品加工技术领域。本发明以“苏玉‑29”品种的玉米籽粒为原材料，间歇浸种，再经氯化钠溶液浸泡处理后对玉米籽粒进行萌发，萌发过程中间歇喷淋氯化钙溶液，萌发后玉米籽粒中LC...
何伟伟李大婧汪雨茜肖亚冬魏秋羽刘春泉宋江峰
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一种莲藕汁饮料的制备方法
本发明提供了一种莲藕汁饮料的制备方法，属于果蔬汁饮料加工技术领域。本发明以全藕为原料，通过清洗、切分、护色、打浆、真空微波加热、两阶段超声波辅助复合酶解、离心、过滤步骤制备得到莲藕汁饮料。本发明简化了莲藕汁加工中去皮、去...
魏秋羽李大婧刘春泉牛丽影宋江峰肖亚冬王前峰
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一种精准预测速冻莲藕片品质变化的方法
本发明公开了一种精准预测速冻莲藕片品质变化的方法，属农产品加工与贮藏领域。该方法基于不同温度贮藏条件下(‑5℃、‑15℃和‑25℃)速冻莲藕片V<Sub>C</Sub>、色泽和硬度随时间的变化规律，构建各品质变化动力学模...
肖亚冬宋江峰李大婧刘春泉钱旻魏秋羽
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一种热风-远红外-微波三能一体组合干燥调理芋头品质的方法
本发明涉及一种热风‑远红外‑微波三能一体组合干燥调理芋头品质的方法，属于农产品深加工技术领域。其主要以新鲜芋头为原料，将芋头进行选料、清洗切分、漂烫护色、浸渍、冷冻、热风‑远红外‑微波三能一体组合干燥、包装。本发明采用了...
张钟元刘春泉李大婧魏秋羽江宁肖亚冬
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一种利用发芽玉米富集叶黄素的方法及其产品和应用
本发明涉及生物资源的开发利用领域，具体涉及一种利用发芽玉米富集叶黄素的方法及其产品和应用。本发明提供的方法以具有发芽能力的玉米籽粒为原料，经钙离子溶液浸种、黑暗培养后，UV‑B辐照处理。经测定，本发明提供的方法可提高发芽...
李大婧汪雨茜何伟伟魏秋羽宋江峰刘春泉顾振新
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一种莲藕汁饮料的制备方法
本发明提供了一种莲藕汁饮料的制备方法，属于果蔬汁饮料加工技术领域。本发明以全藕为原料，通过清洗、切分、护色、打浆、真空微波加热、两阶段超声波辅助复合酶解、离心、过滤步骤制备得到莲藕汁饮料。本发明简化了莲藕汁加工中去皮、去...
魏秋羽李大婧刘春泉牛丽影宋江峰肖亚冬王前峰
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一种提高南瓜中类胡萝卜素保留率的干燥加工方法
本发明涉及果蔬加工技术领域，具体涉及一种提高南瓜中类胡萝卜素保留率的干燥加工方法，即南瓜经挑选、清洗、去皮、除瓤和籽，切成4～6mm薄片后，于80～85℃、质量浓度为2％～3％的马铃薯淀粉溶液或质量浓度为0.5％～1.5...
宋江峰汪小娉李大婧刘春泉杨秋明肖亚冬魏秋羽
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超声碱液预处理协同真空冷冻干燥制备葡萄脆粒的方法
本发明属于农产品加工领域，具体涉及一种超声碱液预处理协同真空冷冻干燥制备葡萄脆粒的方法，包括原料挑选、清洗，超声碱液预处理，冷冻，真空冷冻干燥和包装贮藏。本发明提供的超声碱液预处理协同真空冷冻干燥制备葡萄脆粒的方法，利用...
肖亚冬刘春泉李大婧魏秋羽宋江峰邓婷婷张慜刘庆峥
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一种浸渍预处理与真空微波联合冷冻干燥制备草莓休闲脆的方法
本发明提供了一种浸渍预处理与真空微波联合冷冻干燥制备草莓休闲脆的方法，将清洗沥干后草莓在混合浸渍液中超声真空浸渍、然后进行高功率瞬时真空微波预膨化预脱水处理，以及真空冷冻干燥等步骤。通过预处理后高功率瞬时真空微波预膨化预...
李大婧肖亚冬魏秋羽刘春泉宋江峰黄午阳张慜
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一种提高黄秋葵脆果完整度的联合干燥方法
本发明提供了一种提高黄秋葵脆果完整度的联合干燥方法，属于果蔬食品加工技术领域，包括以下步骤：挑选、清洗、烫漂、冷却、去蒂、热风联合隧道微波预脱水、低温差压膨化干燥、分级、包装。本发明对黄秋葵整果进行膨化干燥加工，无需切分...
魏秋羽刘春泉李大婧牛丽影宋江峰肖亚冬黄家鹏
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