倪正
- 作品数：5 被引量：13H指数：1
- 供职机构：浙江工业大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学更多>>
- 一种微生物转化合成苯乳酸的方法
- 一种微生物转化合成苯乳酸的方法，属于生物化工合成技术领域。所述方法是以苯丙酮酸为关键底物，以冻融通透化处理的布氏乳杆菌菌体为全细胞催化剂，在一定温度条件下进行转化合成苯乳酸。本发明优化条件下苯乳酸的转化收率可达91%，转...
- 贠军贤倪正关今韬沈绍传张颂红韩朝飞
- 文献传递
- 苯乳酸的微生物合成及分离研究进展被引量：13
- 2016年
- 苯乳酸是一种高值有机酸和新型的天然防腐剂,可由乳酸菌等多种微生物代谢产生。苯乳酸有着较为宽广的抑菌谱,对大多数革兰氏阳性、阴性菌和真菌都有明显的抑菌作用,不仅作为天然抑菌剂可替代化学合成的防腐剂,而且可经聚合反应合成聚苯乳酸新型高分子材料,作为聚乳酸高分子的替代物。因此,苯乳酸在化工、制药、生物、材料和食品等领域有广阔的应用前景。本文从苯乳酸抑菌特性、微生物菌株、转化合成、代谢途径及下游分离纯化等方面,简述了其生物转化合成和分离的研究现状。微生物菌株是苯乳酸合成的关键,基因工程菌的转化能力虽然高效,但构建工程菌较复杂;从自然环境中筛选安全优良的菌株,可以简化转化合成过程,提高转化率和料液中苯乳酸的浓度;苯乳酸的分离纯化还处于实验室的规模,有待进一步探索以达到工业化的要求。
- 倪正关今韬沈绍传贠军贤
- 关键词：苯乳酸生物合成发酵
- 布氏乳杆菌8‑2N及在制备苯乳酸中的应用
- 本发明公开了一种布氏乳杆菌8‑2N及在制备苯乳酸中的应用，以本发明提供的菌种为出发菌株，通过微生物发酵方法可以代谢合成苯乳酸；进而以发酵所得该菌株的菌体细胞为全细胞催化剂，以苯丙酮酸为关键底物，经微生物转化方法可以转化合...
- 贠军贤倪正沈绍传关今韬徐林红郑巧东姚克俭关怡新姚善泾
- 文献传递
- 布氏乳杆菌8-2N及在制备苯乳酸中的应用
- 本发明公开了一种布氏乳杆菌8‑2N及在制备苯乳酸中的应用，以本发明提供的菌种为出发菌株，通过微生物发酵方法可以代谢合成苯乳酸；进而以发酵所得该菌株的菌体细胞为全细胞催化剂，以苯丙酮酸为关键底物，经微生物转化方法可以转化合...
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- 一种微生物转化合成苯乳酸的方法
- 一种微生物转化合成苯乳酸的方法，属于生物化工合成技术领域。所述方法是以苯丙酮酸为关键底物，以冻融通透化处理的布氏乳杆菌菌体为全细胞催化剂，在一定温度条件下进行转化合成苯乳酸。本发明优化条件下苯乳酸的转化收率可达91%，转...
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