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张玉清

作品数:4 被引量:7H指数:1
供职机构:潍坊工程职业学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇大学化
  • 1篇大学化学
  • 1篇原酒
  • 1篇山楂
  • 1篇山楂酸
  • 1篇山楂汁
  • 1篇生产工艺
  • 1篇总黄酮
  • 1篇流速
  • 1篇蓝莓
  • 1篇花青素
  • 1篇黄酮
  • 1篇降酸
  • 1篇教学
  • 1篇教学方法
  • 1篇工艺优化研究
  • 1篇规模化
  • 1篇规模化生产
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酶

机构

  • 4篇潍坊工程职业...

作者

  • 4篇张玉清
  • 2篇葛军营
  • 1篇张明岗
  • 1篇窦建芝
  • 1篇高清山
  • 1篇魏怀生
  • 1篇燕淑海
  • 1篇邢继德
  • 1篇顾颖慧
  • 1篇郑颖
  • 1篇石桂珍
  • 1篇鲁梅
  • 1篇李京东

传媒

  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇课程教育研究...

年份

  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2012
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
敞口山楂干红酒的生产工艺
本发明公开了一种敞口山楂干红酒的生产工艺,以优质敞口山楂为原料,加与山楂同重量的纯净水煮沸打浆,再加相当于山楂重量1/4、含食用酒精量6~12%的纯净水,再加入以山楂浆液量计为60~80mg/L的SO<Sub>2</Su...
高清山魏怀生邢继德燕淑海鲁梅窦建芝张玉清张明岗
文献传递
浅议大学化学教学方法的创新
2016年
【摘要】当今社会对复合型以及专业型人才的需求日益增加,为了充分满足社会发展需求,必须要重视人才培养。而大学化学作为大学教育的重要组成部分,有助于提升学生的操作能力以及动手能力,促进学生的未来发展。因此,为提升大学化学教育水平,我们应对教学方法进行大胆创新,实现大学化学教学方法的科学化。本文就大学化学教学方法的创新展开详细论述。
郑颖张玉清葛军营
关键词:大学化学教学方法
蓝莓花青素的提取及含量分析被引量:6
2016年
通过单因素试验和正交试验对影响蓝莓花青素提取量的因素进行研究。结果表明,在酸性条件下,乙醇浓度60%、料液比1∶10(g/m L)、提取温度50℃、提取时间90 min为蓝莓花青素最佳提取工艺条件,提取量达343.30 mg/100 g。
石桂珍李京东张玉清葛军营顾颖慧
关键词:蓝莓花青素
敞口山楂汁树脂降酸规模化生产工艺优化研究被引量:1
2015年
研究采用D311型弱碱性阴离子交换树脂对敞口山楂汁进行降酸的规模化生产工艺条件。通过测定不同流速、树脂不同再生程度、树脂再生次数等对总酸、总黄酮透过率的影响,经试验分析,采用D311树脂填充的直径1 m、高2 m的不锈钢降酸罐作为降酸设备时,室温下,最佳流速500 L/h^600 L/h(根据后续生产对山楂汁总酸含量要求确定),用1 mol/L NaOH洗脱液对D311阴离子交换树脂再生时,控制再生液pH 5.5~6.5使树脂不完全再生为宜;树脂多次不完全再生处理后,以600 L/h流速过柱处理500 kg敞口山楂汁,总酸平均透过率为24.7%,总黄酮平均透过率为88.3%。
张玉清
关键词:降酸流速总黄酮
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