陈荣基
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：四川大学化学工程学院制药与生物工程系更多>>
- 发文基金：四川省应用基础研究计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 灭活酵母细胞原生质体融合技术的研究被引量：4
- 1991年
- 报道了将单一亲株灭活的原生质体融合方法.融合体细胞形态大小、同化和发酵淀粉的能力均与双亲株不同,多数融合体的DNA含量是二亲株之和,推测为三倍体.融合体的细胞生物量比亲株高,发酵酒精能力增强,具有一定的生产应用价值.
- 孙启玲胡永松王忠彦陈荣基成崇敏
- 关键词：原生质体灭活酿酒酵母
- 糖化酵母原生质体诱变育种的研究
- 1992年
- 采用单一因素多次诱变的方法,对糖化酵母原生质体进行诱变育种,结果表明该方法对提高糖化酶活力有一定效果。经测定,诱变株同化、发酵淀粉的能力均有改善。
- 孙启玲胡永松王忠彦陈荣基成崇敏
- 关键词：原生质体诱变糖化酵母
- 酵母质粒Killer系统的研究
- 1992年
- 从酿酒酵母中筛选出两个具有线状双链RNA质粒的酵母菌株,提取并纯化了它的质粒RNA.用RNase和DNase处理,发现它们能被RNase消化,证明它们是质粒RNA.用电镜观察到它们呈线状,凝胶电泳图谱表明,这些质粒RNA都含有两条带;其分子量分别为3.0×10~6d和1.5×10~6d。
- 吴文莲杨育红胡永松王忠彦陈荣基门芸
- 关键词：酵母质粒RNA
- 低醇啤酒酵母菌种选育的研究
- 1990年
- 采用啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)单倍体筛选并结合群体杂交技术,初步得到乙醇含量为1.5％以下的低醇啤酒酵母菌株.其中5株(LE-3、LE-31、LE-39、LE-197、LE-200)经5次以上反复发酵培养,酒精度稳定在1％左右,其它理化指标与无醇啤酒比较,基本一致.
- 孙启玲王忠彦胡永松邓小晨陈荣基
- 关键词：啤酒酵母菌种选育
