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李平
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
山东大学生命科学学院
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相关领域:
生物学
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合作作者
孙丕显
山东大学生命科学学院
邵军
山东大学生命科学学院
方靖
山东大学生命科学学院
王娜
山东大学生命科学学院
刘自镕
山东大学生命科学学院
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李平
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微生物学杂志
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1篇
1991
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苎麻酶法脱胶研究
被引量:11
1991年
Bacillas sp.No.5黄产生果胶酶的最适条件是氮源1%(NH_4)SO_4,碳源5%麸皮,诱导物2%甜菜渣:34℃、培养34h。酶作用最适温度50℃,最适pH9.6;50℃以下、pH8.4以下,酶的稳定性较好。用粗酶液脱胶时,先将苎麻纤维放入稀酸中煮30分钟,再放入80~100ngu/ml(粗酶液pH9.6,保温50℃、4小时,可脱去麻纤维93%的胶质。在脱胶过程中,可用测定还原基团来指示脱胶程度。
刘自镕
王娜
孙丕显
李平
方靖
邵军
关键词:
苎麻
果胶酶
脱胶
微生物脱胶
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