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何华丽: 作品数：33 被引量：183H指数：8; 供职机构：杭州市疾病预防控制中心更多>>; 发文基金：杭州市科技发展计划项目浙江省医药卫生科学研究基金浙江省重点科技创新团队项目更多>>; 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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温度和时间对塑化剂从食品包装材料向食品模拟物中迁移影响的研究被引量：4: 2021年; 目的研究浸泡温度和时间对邻苯二甲酸酯类塑化剂从食品包装材料迁移到食品模拟液中的影响。方法采用双面浸泡法,把塑料包装材料浸泡在模拟液中,改变浸泡温度和时间,用正己烷提取浸泡液,气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法测定,5种内标法进行定量。结果当浸泡时间相同时,随着温度增加,模拟液中塑化剂的迁移量都有增加,10%乙醇水溶液和3%醋酸水溶液中增加不明显,异辛烷模拟液中迁移量增加最多;当浸泡温度相同时,随着浸泡时间的增长,塑化剂迁移量增加,但不同模拟物中塑化剂的迁移量不同,同种模拟物中不同种类塑化剂的迁移量也不同。结论浸泡温度和时间对塑化剂从塑料包装材料向食品中的迁移有影响,塑化剂迁移量随着浸泡温度和时间的增加而增加。; 樊继彩薛鸣王姝婷何华丽任韧; 关键词：食品模拟物温度迁移

食品包装纸中11种DSD-FWAs的迁移试验: 2021年; 目的观察食品包装纸中11种双三嗪氨基二苯乙烯类荧光增白剂(DSD-FWAs)迁移情况,为食品包装纸的质量安全监管提供依据。方法收集41份DSD-FWAs阳性的食品包装纸样品,剪成表面积为6 cm2的纸片,分别浸泡于10 mL的蒸馏水、3%乙酸、10%乙醇和95%乙醇4种食品模拟物中,在特定时间和温度下进行迁移试验;采用高效液相色谱-荧光检测(HPLC-FLD)法检测11种DSD-FWAs迁移量。结果4种食品模拟物中均检出C.I.220、C.I.24、C.I.210、C.I.85、C.I.113、C.I.264、C.I.353和C.I.357。在相同温度和时间下,迁移量从大到小依次为10%乙醇、蒸馏水、3%乙酸和95%乙醇。C.I.220在4种食品模拟物中均有溶出,在20~90℃浸泡温度下,迁移量随浸泡温度升高而增加;在20、40、60℃浸泡温度下,C.I.220在4种食品模拟物中的迁移量随时间延长均呈快速上升后平稳的趋势。结论食品包装纸的储存温度越高、保存时间越长,包装纸中的DSD-FWAs越容易向食品迁移。; 何华丽樊继彩王小芳任韧; 关键词：食品包装纸食品模拟物迁移量

气相色谱-串联质谱法同时检测生活饮用水中8种N-亚硝胺被引量：5: 2020年; 目的建立同时测定生活饮用水中8种N-亚硝胺类化合物的气相色谱-串联质谱检测方法。方法取1.0 L水样,加入20 g氯化钠,2.0 g碳酸氢钠,调节水样pH值后,以5.0 ml/min^10.0 ml/min流速过椰壳活性炭固相萃取柱富集、二氯甲烷洗脱收集后,以D6-N-亚硝基二甲胺和D14-N-亚硝基-二正丙基亚硝胺为内标,采用Agilent VF-WAXms (30 m×250μm,1μm)色谱柱分离,气相色谱-串联质谱仪检测。结果在5 ng/L^400 ng/L内,方法线性关系良好(r> 0.999),最低检出限为0.65 ng/L^7.81 ng/L,定量限为2.15 ng/L^26.04 ng/L;在加标水平为10.0 ng/L,50.0 ng/L时,平均回收率为68.72%~125.39%,相对标准偏差为2.64%~13.45%。结论该方法快速、灵敏、准确度高,适用于饮用水中N-亚硝胺类化合物的测定。; 张力群金铨唐涵何华丽刘少颖黄希汇; 关键词：饮用水 N-亚硝胺消毒副产物

气相色谱串联三重四级杆质谱法测定食品模拟物中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移被引量：5: 2021年; 目的测定食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)向食品模拟物中的迁移。方法采用双面浸泡法,把塑料包装材料浸泡在模拟物中,用正己烷提取浸泡液,气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)法测定,5种内标法进行定量。结果20种PAES在对应的浓度范围内(5μg/L~500μg/L)线性较好,相关系数>0.9949。方法定量限为0.14μg/kg~27.2μg/kg。样品在低、中、高不同浓度时的加标回收率为82.3%~112.5%,RSD为0.6%~7.6%(n=6)。结论本实验建立的方法快速、简单、准确,能满足食品模拟物中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂测定的要求。; 樊继彩薛鸣王姝婷何华丽任韧; 关键词：食品模拟物迁移

杭州市0~3岁婴幼儿配方乳粉中3-氯丙醇酯暴露风险评估被引量：8: 2020年; 目的结合2017—2019年杭州市市售婴幼儿配方乳粉(以下简称乳粉)脂肪酸氯丙醇酯(以下简称氯丙醇酯)污染水平及0~3岁婴幼儿每日乳粉消费量,评估0~3岁婴幼儿人群通过乳粉摄入3-氯丙醇酯的暴露风险。方法采用气相色谱-串联质谱法测定乳粉中3-氯丙醇酯及2-氯丙醇酯(分别以3-氯丙醇和2-氯丙醇计)含量;结合我国婴幼儿喂养指南推荐的各年龄段每日乳粉消费量,采用点评估法对目标人群3-氯丙醇酯暴露风险进行评价。结果杭州市市售乳粉样品中氯丙醇酯污染普遍存在;不同月龄婴幼儿每日通过乳粉摄入3-氯丙醇酯的中位数暴露水平在0.46~2.50μg/kg BW之间,占每日可耐受摄入量(TDI,2μg/kg BW)的23.0%~125.0%;3-氯丙醇酯的第97.5百分位数(P97.5)膳食暴露量在0.87~4.30μg/kg BW之间,占TDI的43.5%~215.0%,其中0~6月龄婴儿的P97.5暴露水平均高于TDI,存在较高健康风险。结论杭州市0~3岁婴幼儿通过乳粉摄入3-氯丙醇酯的暴露存在健康风险,对于P97.5目标人群,3-氯丙醇酯的暴露水平明显偏高,存在较高风险。; 朱冰王玲莉何华丽; 关键词：婴幼儿配方乳粉

杭州市售婴幼儿奶粉和乳制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂累积暴露风险评估被引量：2: 2018年; 目的分析杭州市市售婴幼儿奶粉和乳制品中塑化剂的含量,评估塑化剂累积暴露风险情况。方法于2014年7月随机在杭州市内各大超市抽取婴幼儿奶粉和乳制品共63份。用16种内标定量气相色谱-质谱联用法测定其中17种塑化剂的含量。用点评估法计算4种有检出的塑化剂的暴露量及对不同月龄婴幼儿和成人的累积暴露风险。结果 17种塑化剂中,检出邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP),检出浓度和检出率分别为15.03μg/kg^359.1μg/kg、5.73μg/kg^115.8μg/kg、5.04μg/kg^209.4μg/kg、5.13μg/kg^183.2μg/kg;检出率分别为12.70%、77.78%、76.19%、85.71%。不同月龄婴幼儿塑化剂每日膳食暴露量为0.059μg/(kg·d)~2.03μg/(kg·d),危害指数为0.014~0.12;成人每日膳食暴露量为0.027μg/(kg·d)~0.34μg/(kg·d),危害指数为1.37×10-4。结论杭州市婴幼儿和成人通过摄入奶粉和乳制品引起的塑化剂每日膳食暴露量小于美国环境保护署提出的经口摄入参考剂量,危害指数<1,处于安全水平。; 樊继彩任韧何华丽边天斌金铨; 关键词：婴幼儿奶粉乳制品邻苯二甲酸酯

液相色谱-串联质谱法测定桃中31种农药残留被引量：4: 2014年; 取均质后的桃皮或桃肉,在匀浆机上用乙腈提取;加入氯化钠及硫酸镁振荡盐析;取上清液与PSA混匀并离心进行净化。取经滤膜过滤的滤液与水混匀后供液相色谱-串联质谱分析。用Agilent Eclipse plus C18 RRHT色谱柱为分离柱,用含甲酸的5mmol·L-1甲酸铵溶液与乙腈以不同比例的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱测定中采用电喷雾正离子源动态多反应监测模式进行检测。所测31种农药在一定质量分数范围内保持线性关系。方法的检出限(3S/N)在0.04~20μg·kg-1之间,回收率在73.6%~119%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在0.70%~17%之间。; 何华丽徐小民周珊莫卫民任一平; 关键词：液相色谱-串联质谱法农药

气相色谱质谱法测定杭州市乙烯和醋酸乙烯酯儿童地垫中甲酰胺被引量：7: 2019年; 目的建立一种测定乙烯和醋酸乙烯酯(ethylenevinylacetate,EVA)儿童地垫中甲酰胺的气相色谱质谱法(GC- MS),并应用于杭州市在售EVA儿童地垫中甲酰胺含量的调查。方法处理后的地垫样品加人乙酰胺内标溶液后,经甲醇超声萃取30min,提取液经Carbon-NH2小柱净化,洗脱液浓缩后经质谱检测器选择离子扫描模式检测,内标法定量。结果甲酰胺在 1 mg/kg~ 100 mg/kg浓度内线性良好,相关系数(r)>0. 999,甲酰胺的检出限(S/N= 10)为0. 50 mg/kg,儿童地垫样品在5 mg/kg、50 mg/kg、200 mg/kg 3种浓度水平的加标回收率为86. 0%~ 103. 1%,相对标准偏差为2.2%~4.8%。结论该方法简便、准确、可靠,适用于儿童地垫中甲酰胺的检测。通过对杭州市在售53份儿童地垫样品的测定,初步得到杭州市儿童地垫的污染轮廓;结果显示通过儿童地垫摄入甲酰胺的健康风险需引起重视。; 边天斌何华丽龚立科黄希汇金铨; 关键词：甲酰胺气相色谱-质谱法

食品安全指数法评估杭州地区市售草莓中农药残留风险被引量：8: 2021年; 目的了解杭州地区市售草莓中农药的污染状况,为杭州市草莓的安全生产和科学监管提供理论依据。方法2020年2月-3月采集57份草莓样品检测36种农药残留,采用食品安全指数和农药残留风险系数法评估杭州地区市售草莓中农药残留风险。结果53份样品检出农药残留,样品检出率为93.0%,无超标样品。所监测的36种农药中检出14种农药残留,杀虫剂和杀菌剂中检出率最高的农药种类分别为啶虫脒(38.6%)和腐霉利(70.2%)。所检出的农药残留的安全指数值均远<1,说明这些农药残留量对杭州地区市售草莓产品的安全没有影响;风险系数均<1.5,为低度风险。结论杭州地区市售草莓中普遍存在农药残留污染,但污染程度较轻,草莓的安全状态均为可以接受。; 王姝婷何华丽刘少颖樊继彩任韧; 关键词：草莓农药残留

杭州不同种类市售茶叶中9,10-蒽醌含量调查及膳食暴露研究被引量：9: 2019年; 目的了解杭州市售茶叶中9,10-蒽醌的污染状况,并对通过茶叶摄入9,10-蒽醌的情况进行膳食暴露评估。方法随机采集杭州市售茶叶,用气相色谱串联三重四级杆质谱法检测茶叶中9,10-蒽醌的含量;用人均每周摄入茶叶量和平均体质量估算9,10-蒽醌每周摄入量。结果53份不同种类的茶叶样品中均检出9,10-蒽醌,不同种类茶叶中9,10-蒽醌含量不同,浓度为0.005 0 mg/kg^0.060 mg/kg,平均浓度为0.023 mg/kg。样品中9,10-蒽醌的超标率为30.2%,超标率最高的是黑茶(75.0%),其次为红茶(45.4%),乌龙茶未有超标样品。茶叶膳食9,10-蒽醌的每周平均暴露量为0.001 6μg/kg BW。结论杭州市售茶叶中均检测出9,10-蒽醌,但由于未制定9,10-蒽醌的暂定每周耐受摄入量(PTWI),因此无法评估居民通过茶叶摄入的9,10-蒽醌对健康造成的风险,建议尽快制定9,10-蒽醌的PTWI。; 何华丽樊继彩任韧金铨; 关键词：茶叶

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