杨明媚
- 作品数：4 被引量：0H指数：0
- 供职机构：南京师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省高校自然科学研究项目江苏高校优势学科建设工程项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- β-葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
- 食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值。本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株。表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与。检测β-1,3-葡聚...
- 刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
- 关键词：灰盖鬼伞子实体
- 文献传递
- 灰盖鬼伞葡萄糖苷酶BGL2的重组表达和酶学性质的研究
- 真菌细胞壁是包被于细胞膜外的一种刚性结构,与真菌的各种生理活动相关。细胞壁的骨架由多糖组成,以含有β-1,6分支的β-1,3葡聚糖为主链,其上共价连接着几丁质、半乳甘露聚糖等其它多糖。灰盖鬼伞是一种研究真菌生长发育过程的...
- 杨明媚
- 关键词：胰蛋白酶
- 文献传递
- 葡聚糖酶在灰盖鬼伞菌子实体菌盖自水解过程中作用的生理生化与遗传证据
- 食用菌自水解现象严重影响其货架期等,降低其营养价值.本文以灰盖鬼伞菌为研究对象,通过紫外诱变筛选到一株伞盖正常扩张但不自水解的突变菌株.表明伞盖的扩张和自水解为两个独立的过程,且有不同的酶或蛋白参与.检测-1,3-葡聚糖...
- 刘中华周亚军牛鑫章文明王军杨明媚刘翠翠熊原静袁生
- 灰盖鬼伞通过翻译后剪切调控葡聚糖苷酶BGL2的酶学性质和生理功能
- 灰盖鬼伞细胞壁主要由?葡聚糖、几丁质和蛋白质组成;葡聚糖酶参与细胞壁的重构、自水解等生理过程。本课题组分别从灰盖鬼伞的伞盖和菌柄中分离得到由同一基因表达的葡聚糖酶BGL2:从菌柄中分离得到的BGL2分子量较大,约300 ...
- 戴如娟杨明媚刘中华袁生
- 关键词：灰盖鬼伞细胞壁
- 文献传递
