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周婧

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇生产工艺
  • 2篇马铃薯
  • 2篇马铃薯粉
  • 2篇护色
  • 2篇护色液
  • 2篇超高压
  • 2篇超高压处理
  • 1篇水清洗
  • 1篇清水清洗
  • 1篇专用粉

机构

  • 2篇中国农业科学...

作者

  • 2篇刘兴丽
  • 2篇陈井旺
  • 2篇孙红男
  • 2篇木泰华
  • 2篇周亮
  • 2篇周婧

年份

  • 1篇2018
  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种马铃薯主食专用粉及其生产工艺、应用
本发明涉及一种马铃薯主食专用粉的生产工艺，包括如下步骤：(1)将马铃薯清洗，去皮；(2)将马铃薯切成厚度3～5mm的薄片；(3)将薄片浸泡于异味脱除护色液中，密封；(4)对密封中的薄片进行超高压处理；(5)开封，清水清洗...
木泰华周亮周婧孙红男刘兴丽陈井旺
一种马铃薯主食专用粉及其生产工艺、应用
本发明涉及一种马铃薯主食专用粉的生产工艺，包括如下步骤：(1)将马铃薯清洗，去皮；(2)将马铃薯切成厚度3～5mm的薄片；(3)将薄片浸泡于异味脱除护色液中，密封；(4)对密封中的薄片进行超高压处理；(5)开封，清水清洗...
木泰华周亮周婧孙红男刘兴丽陈井旺
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