朱敏
- 作品数：11 被引量：10H指数：2
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 政策执行视角下农村青年创业小额贷款研究——以嘉兴市南湖区为例
- 创业是社会发展的原动力，在任何国家不同的经济发展时期，它都是最具活力、吸引力和最富于挑战性的活动。我国农村青年在创业活动中表现积极热情、态度活跃，带动我国农村经济发展呈现良性端倪。但缺乏创业资金是农村青年创业面临的首要问...
- 朱敏
- 关键词：农村青年创业小额贷款金融服务
- 文献传递
- 四种石磺的脂质及脂肪酸组成分析被引量：1
- 2016年
- 为比较分析紫色疣石磺、瘤背石磺、里氏拟石磺和平疣桑椹石磺4种石磺科贝类的脂质和脂肪酸组成,实验采用气相色谱/质谱法对4种石磺的脂肪酸组成进行分析研究。结果显示:1 4种石磺科贝类肌肉组织总脂(TL)主要由磷脂(PL)、游离脂肪酸(FFA)、胆固醇(Cho)和甘油三酯(TG)组成;紫色疣石磺肌肉组织中的PL/TL高达73.12%,显著高于其他3种石磺(P<0.05);瘤背石磺肌肉组织中的TG/TL达2.75%,显著高于其他3种石磺(P<0.05);紫色疣石磺肌肉组织中的FFA/TL高达19.16%,显著高于其他3种石磺(P<0.05);2 4种石磺肌肉组织中的脂肪酸组成较为平衡;瘤背石磺和紫色疣石磺肌肉组织中的总饱和脂肪酸(ΣSFA)含量均达35%以上;总单不饱和脂肪酸(ΣMUFA)含量从大到小的顺序依次是瘤背石磺(20.63%)、紫色疣石磺(20.49%)、里氏拟石磺(19.61%)、平疣桑椹石磺(19.42%);平疣桑椹石磺肌肉组织中的总多不饱和脂肪酸含量(ΣPUFA)达34.25%,显著高于其他3种石磺(P<0.05)。4种石磺中的C20∶5n3(EPA)含量均大于C22∶6n3(DHA)的含量。研究表明,4种石磺的脂质和脂肪酸组成存在较大差异,可能与其生存环境以及生活习性的差异有关,4种石磺的肌肉组织具有较高的脂类营养价值。其中,紫色疣石磺和瘤背石磺含有丰富的人体必需脂肪酸,且营养均衡,适宜食用;里氏拟石磺具有特殊生理活性的脂肪酸成分含量较高。
- 姚理想杨铁柱朱敏沈和定李柏航刁亚
- 关键词：石磺脂质脂肪酸GC-MS
- 瘤背石磺肌肉胶原蛋白提取工艺优化、结构特征及其抗氧化活性研究
- 瘤背石磺属于亚热带一种较为重要的具有高营养和药用价值的软体动物,属腹足纲贝类,一般常见于潮间带高潮区滩涂的芦苇草里,以泥滩里的有机质和单胞藻类为食.研究表明瘤背石磺营养价值极高,其含有多种人体必需氨基酸,符合蛋白质必需氨...
- 朱敏
- 关键词：蛋白提取瘤背石磺胶原蛋白结构特征抗氧化性
- 瘤背石磺肌肉胶原蛋白提取工艺优化及其结构特征分析
- 2019年
- 在酸性条件下,用胃蛋白酶酶解瘤背石磺肌肉并提取胶原蛋白,采用正交试验法确定提取胶原蛋白的最佳工艺,利用SDS-PAGE、红外扫描、氨基酸组成分析方法综合分析瘤背石磺肌肉胶原蛋白的基本结构特征。实验结果显示,酶解温度为35℃,酶添加量8 mg/mL,酶解时间24 h时,提取率最大为73.09%。所制备的胶原蛋白由3条肽链构成,纯度高,几乎不含杂带,甘氨酸含量最高,约占25%,其次是特征氨基酸含量,有特征吸收峰,具有完整的三螺旋结构,且稳定性高,是典型的Ⅰ型胶原蛋白。因此,开发利用瘤背石磺作为胶原蛋白新来源具有研究价值,且为深入研究瘤背石磺肌肉胶原蛋白的功能性质提供数据基础。
- 朱敏钱朝曦沈和定许国绿
- 关键词：瘤背石磺胶原蛋白结构特征
- 瘤背石磺肌球蛋白重链(MyHC)基因的克隆与表达分析被引量：6
- 2018年
- 肌球蛋白是动物体内重要的功能性马达蛋白,调控机体的信号传导、肌肉收缩和细胞器运动,为探究肌肉在瘤背石磺(Onchidium struma)由海洋向陆地进化过程中发挥作用的分子机制,实验以石磺科4种贝类转录组数据为基础,采用RACE方法从瘤背石磺肌肉中首次克隆到肌球蛋白重链(Myosin heavy chain,MyHC)基因cDNA的全长并进行组织表达分析。研究结果显示,瘤背石磺MyHC基因cDNA全长为7566 bp,包括5895 bp的开放阅读框,228 bp的5'端非翻译区,1443 bp的3'端非翻译区,共编码1964个氨基酸。预测该基因编码的蛋白质由31713个原子组成,分子式为C_(9765)H_(15897)N_(2849)O_(3150)S_(52),分子量约为225.28 kDa,理论等电点为5.56,N端信号肽具有29个氨基酸长度。瘤背石磺MyHC具有2个保守结构域MYSc_class_Ⅱ和Myosin_tail_l,且亲水性氨基酸集中在Myosin_tail_l区。系统进化树分析显示,瘤背石磺MyHC与光滑双脐螺(Biomphalaria glabrata)MyHC的亲缘关系最近。RT-PCR结果显示,MyHC基因在各个组织中均有表达,腹足和背部皮肤表达量最高,腹部皮肤、口球、肺囊中高表达,肝胰腺、蛋白腺、两性腺中微量表达(P<0.05)。MyHC基因在瘤背石磺的主要运动器官腹足中高表达,说明肌肉运动对瘤背石磺湿地环境的两栖适应性具有至关重要的作用。实验结果为今后进一步研究瘤背石磺肌球蛋白重链基因进行原核表达及多克隆抗体的制备奠定了良好基础,更为深入探讨海洋无脊椎动物从海洋向陆地进化的研究提供有参考意义的分子依据。
- 顾冰宁刘欣沈和定王冬凤杨铁柱朱敏史艳梅李柏航
- 关键词：瘤背石磺MYHC基因克隆
- 一种细菌分子印迹聚合物及其制备方法以及细菌检测的方法
- 本发明涉及一种细菌分子印迹聚合物及其制备方法以及细菌检测的方法，属于生物化学技术领域。所述的细菌分子印迹聚合物的制备方法包括如下步骤：a)将细菌模板分子、功能单体、掺杂剂按一定比例混合加入到电解池缓冲液中形成混合液，将电...
- 吴继魁朱敏张俊玲
- 文献传递
- 6个不同产地瘤背石磺肌肉脂质及脂肪酸组成分析与比较被引量：1
- 2017年
- 为比较不同产地瘤背石磺(Onchidium struma)肌肉脂质和脂肪酸组成的差异性,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)对6个不同产地(分别为江苏省盐城市亭湖区和大丰市、上海市浦东新区和崇明县、浙江省温州市苍南县、福建省厦门市)的瘤背石磺肌肉脂肪酸组成进行了分析研究。结果显示:(1)瘤背石磺肌肉磷脂/总脂(PL/TL)崇明产高达(74.84±1.38)%,显著高于其它产地的瘤背石磺(P<0.05);各产地瘤背石磺肌肉中胆固醇/总脂(Cho/TL)和甘油三酯/总脂(TG/TL)含量差异不明显;苍南产瘤背石磺游离脂肪酸/总脂(FFA/TL)含量最高;(2)苍南产瘤背石磺的总饱和脂肪酸(ΣSFA)含量显著高于其它产地石磺(P<0.05),总单不饱和脂肪酸(ΣMUFA)和总多不饱和脂肪酸[ΣPUFA(≥18∶2n)]显著低于其它产地石磺,其它5个产地ΣMUFA含量差异较小,各产地ΣPUFA和总高不饱和脂肪酸[ΣHUFA(≥20∶3n)]含量差异较大。浦东产瘤背石磺肌肉的C20∶5n3(EPA)、C22∶6n3(DHA)、ΣPUFA、ΣHUFA均显著高于其它产地石磺(P<0.05)。研究表明,6个产地瘤背石磺肌肉中脂质及脂肪酸组成存在较大差异,上海和盐城两地的瘤背石磺含有丰富的人体必需脂肪酸,且DHA+EPA含量较高,营养价值丰富;苍南和厦门两产地的瘤背石磺具有含量较高且有特殊生理活性的脂肪酸。
- 姚理想沈和定李柏航朱敏李炼星
- 关键词：瘤背石磺脂质脂肪酸GC-MS
- 高灵敏致病菌表面印迹电化学纳米传感器的构建及研究
- 食源性致病菌是公众健康领域最严重的威胁之一,这些传染病的流行已经成为全球公共卫生领域的关注热点。因此,快速、即时地检测、识别和监测食源性致病菌对于预防和遏制食源性疾病至关重要。电化学传感器在致病菌检测方面体现的制备简单、...
- 朱敏
- 关键词：吡咯
- 瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法
- 本发明公开了一种瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法，具体如下：将瘤背石磺解剖后取出内脏，洗净剩余肌肉并搅碎，用石油醚去脂，并用无水乙醇去除石油醚，过滤后烘干至干粉状，称取一定量的干粉，按照一定的固液比加入蒸馏水，调整pH和温度...
- 刁亚沈和定朱敏史艳梅刘阿娜李杰刘欣李柏航杨铁柱李炼星程知庆姚理想吴欣杜文俊
- 瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法
- 本发明公开了一种瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法，具体如下：将瘤背石磺解剖后取出内脏，洗净剩余肌肉并搅碎，用石油醚去脂，并用无水乙醇去除石油醚，过滤后烘干至干粉状，称取一定量的干粉，按照一定的固液比加入蒸馏水，调整pH和温度...
- 刁亚沈和定朱敏史艳梅刘阿娜李杰刘欣李柏航杨铁柱李炼星程知庆姚理想吴欣杜文俊
- 文献传递
