刘佳
- 作品数：8 被引量：61H指数：4
- 供职机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
- 发文基金：吉林省重大科技攻关项目国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 梅花鹿和马鹿鹿茸尖部与基部水溶性成分含量测定被引量：11
- 2017年
- 目的测定不同种类鹿茸尖部和基部水溶性成分含量,并分析其含量差异。方法对传统方法加工的鹿茸进行水溶性成分提取,采取凝胶过滤层析方法,以细胞色素C为内参,采用Superdex^(TM)75 10/300 GL凝胶过滤层析柱,缓冲液使用0.05mol·L^(-1)PBS+0.3 mol·L^(-1)NaCl,流速0.5 ml/min,检测波长280 nm,通过峰下面积积分,计算水溶性成分含量。结果实验建立了水溶性成分含量的计算方法。经计算水溶性成分含量分别为梅花鹿二杠茸尖部30.50%,基部为6.77%;梅花鹿三杈茸尖部29.69%,基部为5.98%;马鹿四杈茸尖部28.27%,基部为3.22%。结论水溶性成分含量在鹿茸尖部和基部差异明显,梅花鹿二杠茸、梅花鹿三杈茸和马鹿四杈茸的尖部分别为基部的4.5倍,5倍和9倍;从不同种类鹿茸的水溶性成分含量上看,梅花鹿二杠茸优于梅花鹿三杈茸优于马鹿四杈茸,与传统分类相一致。
- 刘佳赵海平杨万云赵志峰张伟李春义
- 关键词：鹿茸水溶性成分凝胶过滤层析
- 鹿茸药材鉴定和质量控制的研究进展被引量：19
- 2017年
- 鹿茸是我国传统名贵中药材,产业开发潜力巨大。然而,鹿茸鉴定和质量控制体系不健全,导致鹿茸市场混乱,鹿茸深加工产业发展缓慢。该文对近年来鹿茸药材鉴定和质量控制体系研究进展进行概述,并剖析目前存在的问题。在此基础上,作者提出鹿茸鉴定和质量控制体系建立的可行性研究方案,为建立鹿茸综合评价体系提供思路。
- 雒伟伟赵海平齐晓妍关睛刘佳刘佳张忠湛
- 关键词：鹿茸指纹图谱
- 基于组织结构特征和蛋白质与钙含量比值的鹿茸分区研究
- 2022年
- 目的建立客观鹿茸分区方法。方法采集3种规格的鹿茸,分别为马鹿三杈茸、梅花鹿三杈茸和二杠茸。通过纵向剖面、横断面和组织学切片对鹿茸内部组织结构、形态特征和组织类型进行分析,确定鹿茸的感官分区指标。通过测定鹿茸不同区段成分上的差异,设立数据化的分区指标。结果建立血管形态和骨密质环2个感官分区指标,蜡片:无肉眼可见血管;粉片:血管细密,粗细均匀;蜂片:开始出现密质骨时,周围血管细密,中间粗,呈蜂窝状;骨片:密质骨连成骨密质环。利用蛋白质含量和钙含量的比值设定了不同区段鹿茸分区值(PV值):蜡片≥65.00,粉片6.30~64.99,蜂片4.70~6.29,骨片≤4.69。结论通过感官指标和PV值建立了鹿茸的客观分区方法,能够精确客观地对鹿茸进行分区,不仅适用于不同种鹿茸,如马鹿茸和梅花鹿茸;而且也适用于不同规格的鹿茸,如二杠茸和三杈茸;还能够适用于不同加工方式处理的鹿茸,如传统煮炸法和冷冻真空干燥法。该方法为增强鹿茸治疗的针对性和促进鹿茸深加工奠定了基础。
- 赵海平姚梦杰徐源刘佳刘佳岳志刚齐晓妍
- 关键词：鹿茸
- 一种鹿茸分区方法
- 本发明公开了一种鹿茸分区方法，属于中药原材料等级划分技术领域。本发明方法如下：一、将鹿茸切下完整的一片，获得切片鹿茸；二、将步骤一获得的切片鹿茸烘干后粉碎，获得鹿茸粉；三、准确称取两份步骤二获得的鹿茸粉，分别测定鹿茸粉中...
- 赵海平李春义刘振刘佳
- 文献传递
- 鹿茸成分研究进展被引量：26
- 2016年
- 鹿茸是一种具有多种药理作用的传统名贵中药材,在我国中药方剂中应用广泛。鹿茸的多种药效与其化学成分息息相关。本文综述了鹿茸中9种主要化学成分的研究进展,即无机元素类、脂质、蛋白质、多肽、生长因子、氨基酸、糖类、生物胺和不溶性物质。发现鹿茸的各成分在鹿茸不同种类、不同生长阶段以及其不同区段的含量存在差异。为鹿茸化学成分的进一步分离鉴别奠定基础,并为研究鹿茸成分与药效之间的关系提供思路。
- 刘佳赵海平李春义
- 关键词：鹿茸化学成分无机元素蛋白质多肽
- 鹿茸水溶性与脂溶性成分提取方法的优化及含量分析被引量：7
- 2017年
- 目的:探索鹿茸可溶性成分(水溶性成分和脂溶性成分)的最优提取工艺,并分析其在我国常见鹿茸中的含量规律。方法:通过比较3种不同破碎方法(超声波提取法,Bullet Blender细胞组织破碎仪提取法和净信组织细胞研磨仪提取法),结合凝胶过滤色谱,得出最佳水溶性成分提取方法。通过比较样品的两种前处理方式(105℃烘干法和24 h冻干法),采用索氏提取法,筛选最适的脂溶性成分测定方法。最后按照优化后实验方案对梅花鹿二杠茸、梅花鹿三杈茸、马鹿茸的尖部和基部可溶性成分进行测定。结果:水溶性成分的提取采用Bullet Blender细胞组织破碎仪法,参数为三档位,3 min,破碎3次,可得到最高提取效率;脂溶性成分的提取采用105℃烘干法,平行实验数据较稳定,相对偏差<5%。不同种类鹿茸尖部和基部的可溶性成分质量分数分别为梅花鹿二杠茸36.06%,8.30%,梅花鹿三杈茸34.54%,7.20%,马鹿茸32.42%,3.91%。结论:该实验成功筛选出鹿茸水溶性与脂溶性成分的最优提取方法,并且发现不同种类鹿茸的可溶性成分在尖部含量明显高于基部,且含量差异表现为梅花鹿二杠茸>梅花鹿三杈茸>马鹿茸的递减趋势,但差异并不显著。
- 刘佳赵海平张伟雒伟伟杨万云齐晓妍李春义
- 关键词：鹿茸水溶性成分凝胶过滤色谱脂溶性成分
- 鹿茸水溶性成分的量效关系探讨被引量：4
- 2016年
- 鹿茸是一种具有广泛药理作用的传统中药材。该文对鹿茸不同区段的水溶性成分含量及其主要药效进行综述,发现水溶性成分含量在鹿茸不同区段呈现从上至下递减的规律,这与鹿茸从上至下的多种药效的递减趋势相一致。
- 刘佳赵海平李春义
- 关键词：鹿茸水溶性成分药效量效关系
