罗锦霞
- 作品数：8 被引量：29H指数：3
- 供职机构：中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程政治法律更多>>
- 茶提取物中测定茶多酚含量的不确定度评定被引量：1
- 2015年
- 通过利用分光光度法对茶叶中的产多芬含量实际不确定度进行分析和评定,利用标准工作曲线、样品称量、母液定容提取、样品干物质含量等因素对茶多酚含量的不确定评估影响。有关结果显示,测试业标准工作曲线校正将会对茶多酚含量产生影响。
- 李维嘉王志强罗锦霞吴庆晖黄璇莹
- 关键词：分光光度法茶多酚含量不确定度
- 检测食品污染物的电化学生物传感器研究进展
- 2017年
- 生物传感器因为简单,快速,准确,成本低和便携性等优点,已经成为食品安全监测的一种重要手段。本综述涵盖了电化学生物传感器的基本原理,不同类型的生物传感器在食品方面的具体应用,并着重报道了目前用于使便携式生物传感器设备小型化的材料的研究进展。指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向,认为复杂样品基质下传感器的稳定性、传感器的多功能化等是未来用于食品安全检测的生物传感器的发展趋势和重点方向。
- 许泽群罗锦霞蔡大川林晨李维嘉
- 关键词：食品安全生物传感器
- 紫外分光光度法测定桃金娘果油脂中熊果酸的含量被引量：3
- 2018年
- 建立测定桃金娘果油脂中熊果酸含量的方法。香草醛乙酸溶液和高氯酸为显色体系,采用紫外分光光度法,在最大波长吸光度546 nm下测定熊果酸的含量。结果表明熊果酸质量在10~100μg范围内与吸光度呈良好的线性关系,线性回归方程为:y=0.0107x+0.101(R^2=0.9990)。实验方法简便可靠,精密性好、回收率高,适用于桃金娘果油脂中熊果酸含量的测定。
- 黄璇莹黄启红吴庆晖彭焱辉罗锦霞林晨
- 关键词：桃金娘熊果酸紫外分光光度法
- 拐枣中齐墩果酸含量的测定被引量：2
- 2017年
- 建立拐枣中齐墩果酸的含量测定方法。采用紫外分光光度法,对显色剂用量,稳定剂用量,水浴显色时间,稳定时间等因素分析最佳测定方法。结果表明:齐敦果酸提取的最佳试剂为75%的乙醇,以0.4 mL 50 g/L香草醛-冰醋酸为显色剂,0.8 mL高氯酸为稳定剂,70℃水浴反应25 min,在540 nm下测定吸光度得到齐墩果酸含量为4.72%,此方法为最佳测定方法。
- 王志强罗锦霞李维嘉蔡大川林晨梁洁怡
- 关键词：拐枣齐墩果酸紫外分光光度法
- 响应面法优化枳椇子三萜类化合物提取条件研究
- 2018年
- 为优化枳椇子三萜类化合物的提取工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法优化枳椇子三萜类化合物的提取条件,依据回归分析确定三萜类化合物提取率的影响因子。求得最佳水浴回流提取条件为:液料比59 m L/g,乙醇浓度62%,水浴温度69℃,水浴时间183 min,枳椇子三萜类化合物含量为3.582 g/100 g,试验结果表明,响应面法对枳椇子三萜类化合物的提取条件优化合理可行,为提高枳椇子中三萜类化合物的提取率提供了理论依据。
- 李维嘉黄璇莹梁洁怡罗锦霞徐阳纯蔡大川林晨
- 关键词：枳椇子三萜类化合物响应面法
- 三波长分光光度法测定拐枣油脂中齐墩果酸的含量被引量：6
- 2018年
- 以齐墩果酸为对照品、香草醛乙酸溶液为显色剂,建立三波长分光光度法测定拐枣油脂中齐墩果酸含量的方法。结果显示,回归方程为ΔA=69.44C—0.5282,相关系数R^2=0.9996,检验波长为λ_1=500 nm,λ_2=543,λ_3=580 nm,方法回收率在95.5%~97.9%之间,RSD=1.1%。测得拐枣油脂中齐墩果酸含量为38.7 g/100 g,试验的重现性好、方法简便可靠、效率高。
- 王志强李维嘉蔡大川林晨梁洁怡罗锦霞徐阳纯
- 关键词：拐枣齐墩果酸
- 奇亚籽含油量及其脂肪酸组成分析被引量：12
- 2018年
- 分析不同产地的奇亚籽油脂脂肪酸组成。采用索氏提取法提取奇亚籽中油脂,并对其甲脂化处理后用气相色谱法进行分析。结果表明,不同产地奇亚籽含油率相差较大,总体保持在25.5%～29.4%之间。样品间脂肪酸组分相同,共分离鉴定出17种脂肪酸,其中主要成分为不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸油酸6.9%～7.8%,多不饱和脂肪酸亚油酸18.1%～19.7%,亚麻酸60.1%～62.9%。奇亚籽作为一种新食品原料,其油脂中亚麻酸的含量研究为奇亚籽的开发利用提供参考依据。
- 王志强罗锦霞罗锦霞张方圆李维嘉蔡大川林晨
- 关键词：脂肪酸气相色谱法
- 关于新食品安全法中食品标签“瑕疵”的解读被引量：5
- 2015年
- 随着人们生活水平的不断发展和进步,关于食品安全的关注力度也开始不断提升,我国目前所实施的食品标签法规标准是按照国际组织的要求来进行制定,并根据发达国家的相关标准,借鉴其制定的标准经验,满足我国食品行业发展特点以及基本国情。但是,受到各种因素的影响,我国新食品安全法中关于食品标签的制定还存在一定的"瑕疵",本文就针对这些瑕疵做出全面有效地解读。
- 李维嘉张志军罗锦霞黄璇莹
- 关键词：食品标签瑕疵
