张松阳
- 作品数：28 被引量：40H指数：5
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术金属学及工艺更多>>
- 壳聚糖对草菇的贮藏保鲜效果研究被引量：8
- 2021年
- 为避免草菇采后易发生的腐烂、液化等现象,研究了涂膜保鲜技术对保持草菇商品价值和食用价值的效果。采用0.5%、1.0%、1.5%的壳聚糖对采后草菇分别进行0.5、1.0、1.5 min浸渍涂膜处理后,置于(15±1)℃无光照的恒温贮藏库内进行贮藏,比较不同壳聚糖浸渍处理对草菇失重率、感官品质、硬度、维生素C含量等指标的影响。结果表明:1.0%壳聚糖浸渍涂膜0.5 min处理的草菇在贮藏2 d后的可溶性固形物和VC损失率分别38%、29%,均低于其他处理;贮藏3 d后草菇失重率最低,硬度下降较为缓慢,感官分值及保鲜度均优于其他处理,软腐率、褐变率、黄变率分别为46%、54%、3%,均低于其他处理组。1.0%壳聚糖浸渍涂膜0.5 min处理可以较好保持草菇的营养品质,提高草菇贮藏期的品质。
- 张松阳赵安平王福东张晓玲晋彭辉郑丽静
- 关键词：草菇壳聚糖保鲜
- 北京市栗蘑产后保鲜行为特征分析与对策建议被引量：1
- 2020年
- 栗蘑因营养价值高而销售价格好,但由于采后保鲜技术有限,其品质和销量均受到了严重影响。通过调查比较北京市栗蘑主产区生产销售渠道及产地商品化技术的应用现状,从销售渠道、采收时间、采收成熟度、分级指标、预冷保鲜设施设备、包装等方面分析了制约当前栗蘑产业发展的问题,有助于开展针对性的技术研究,实现技术服务产业,从而促进规模扩大,增强竞争力,促进产业发展。
- 王福东张晓玲晋彭辉张松阳赵安平
- 关键词：栗蘑产后处理保鲜
- 适宜冻干脆片加工的草莓品种筛选被引量：2
- 2018年
- 为促进冻干草莓的工厂化生产,以红颜、章姬、桃熏、圣诞红为试材,进行冻干加工,通过比较真空冷冻干燥不同品种草莓脆片的加工特性,并进行感官评价(口感、色泽、气味、质地等),初步筛选出适宜冻干脆片加工的草莓品种有圣诞红、章姬和红颜。
- 郑丽静王宝刚晋彭辉安菲韦强王福东武冬雪张松阳满杰
- 关键词：冻干脆片草莓
- 一种蔬菜壮苗判断模型确定方法和系统
- 本申请实施例公开了一种蔬菜壮苗判断模型确定方法和系统，所述方法包括：获取蔬菜幼苗的多视角图像序列；对所述蔬菜幼苗的多视角图像序列进行三维点云重建和校正，得到幼苗三维数据模型；基于所述幼苗三维数据模型提取幼苗类型对应的表型...
- 曹玲玲马韫韬田雅楠曹彩红张松阳张敬锁赵立群王忠义徐娜
- 自动上料的双线果蔬分选设备
- 本实用新型公开了一种自动上料的双线果蔬分选设备，包括架体、自动上料装置、输送装置、重量分选装置和驱动装置，自动上料装置、输送装置和重量分选装置依次固定在架体上，驱动装置与自动上料装置连接；自动上料装置上部设置有进料传送带...
- 韦强满杰张松阳钱井晋彭辉郑丽静王福东武冬雪
- 文献传递
- 高效蓄冷材料筛选与保鲜应用试验研究被引量：4
- 2016年
- 为了筛选相变温度适宜和保鲜效果好的蓄冷材料,从而挑选出适宜不同蔬菜保鲜的蓄冷材料,选用水、4.8%氯化钠、10%乙酸铵和15%甲酸钠作为蓄冷材料,了解它们的热力学特性和对黄瓜、甜椒、生菜和西兰花4种蔬菜的保鲜效果。结果表明:水、4.8%氯化钠、10%乙酸铵、15%甲酸钠的相变温度分别为0、-6、-12、-16℃,在-28℃冷冻条件下从液态到固态的相变时间分别约为6、12、11、18 h,在常温密闭条件下从固态到液态的相变时间分别约为15、6.5、6、7.5 h。4.8%氯化钠作为蓄冷材料对黄瓜、甜椒有较好的蓄冷保鲜效果;15%甲酸钠作为蓄冷材料对甜椒、生菜、西兰花有较好的蓄冷保鲜效果。在生产实践中,对于黄瓜、甜椒等喜温性蔬菜可采用4.8%氯化钠进行蓄冷保鲜,对于生菜、西兰花等半耐寒性蔬菜可采用15%甲酸钠进行蓄冷保鲜。
- 韦强郑丽静张松阳
- 关键词：相变温度
- 一种蔬菜精准嫁接切削装置
- 本发明公开了一种蔬菜精准嫁接切削装置，包括固定平台，所述固定平台的表面设有升降机构，所述升降机构的表面固定连接有连接杆，所述连接杆的一端设有卡持框架，所述卡持框架的表面开设有配合连接杆的卡接口，所述卡持框架的表面开设有螺...
- 曹玲玲姜凯曹彩红田雅楠张松阳张敬锁王忠义徐娜
- 不同比例气体对草莓贮藏保鲜效果的影响被引量：5
- 2020年
- 为延长草莓贮藏期,开展了草莓气调贮藏保鲜试验。采用3组气体组分(5%±1%O2,5%±1%CO2;5%±1%O2,10%±1%CO2和5%±1%O2,15%±1%CO2)进行气调试验,同时设箱内空气气体组分和箱外空气环境为对照,在经过18 d贮藏后对草莓进行感官评价,并测定其失重率、硬度、可溶性固形物含量、pH值、腐烂指数等指标。结果表明:适宜比例气体组分气调包装可有效地延缓感官评价分值的降低、硬度的下降以及pH值的降低,在(2.5±1)℃条件下贮藏草莓以5%O2+10%CO2气体组分最为适宜。
- 晋彭辉王福东郑丽静张松阳
- 关键词：草莓气调贮藏保鲜
- 一种西葫芦双层套袋
- 本实用新型公开了一种西葫芦双层套袋，包括外袋和设置于所述外袋内的内袋，所述内袋和所述外袋之间形成空腔，所述内袋的底端和所述外袋的底端通过环形板相连接，所述内袋的顶端低于所述外袋的顶端并均设置有封口件，所述内袋侧壁上开设有...
- 王福东晋彭辉郑淑芳张松阳韦强满杰郑丽静钱井
- 文献传递
- 促生菌剂对番茄幼苗生长的影响
- 2024年
- 为探明不同促生菌对番茄幼苗生长以及品质的影响,选择巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、长枝木霉菌、蕈状芽孢杆菌和加纳木霉菌5种菌剂,以等量清水为对照,对幼苗的发芽、长势和抗逆性相关指标等进行调查测定,并通过隶属函数法进行综合分析。结果表明,在施用巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和加纳木霉菌后,番茄幼苗生长均显著提高,菌剂利于植株干物质积累,与对照相比,干物质积累量增加了22.9%、45.7%和25.7%,根系活力提高89.0%、61.76%和41.3%。同时,施用巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和加纳木霉菌的番茄苗,POD、SOD和CAT等抗氧化物酶活性显著提高,丙二醛含量显著降低,幼苗冬季生产抗寒性显著提高。基于隶属函数法的综合分析表明,巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和加纳木霉菌适宜番茄壮苗培育。
- 曹彩红张敬锁田雅楠张松阳王忠义曹玲玲
- 关键词：番茄幼苗长势抗逆性
