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灰树花多糖对体外胃粘膜创伤的修复作用被引量：1: 2016年; 本文采用MTS[3-（4,5-dimethylthiazol-2-yl）-5-（3-carboxymethoxyphenyl）-2（4-sulfophenyl）-2H-tetrazolium]法检测灰树花多糖（GFP）对人胃正常粘膜上皮细胞（human gastric epithelial cell,GES-1）细胞增殖影响;使用毛细管对单层融合的GES-1细胞进行划痕,模拟胃粘膜创伤,观察并计算GFP作用后GES-1细胞创伤区域迁移及修复损伤的面积;ELISA（enzyme-linked immunosorbent assay）方法测定培养基上清液中表皮生长因子（epidermal growth factor,EGF）、转移生长因子（transforming growth factor-β1,TGF-β1）和三叶因子2（trefoil factors 2,TFF2）的含量变化;荧光定量PCR（RT-PCR）检测其m RNA的变化。实验结果表明：GFP通过上调EGF、TFF2,下调TGF-β1表达而促进GES-1细胞增殖,促进其向创伤区域迁移,可以完全覆盖创伤区域达到修复胃粘膜作用。; 黄家福黄轶群赖亚栋欧一新陈金妹张秀芬潘裕添; 关键词：灰树花多糖

双孢蘑菇β-葡聚糖分离分析及对HaCat细胞作用研究: β-葡聚糖生物活性功效卓越,现已广泛应用在食品、医药、护肤化妆用品等领域。本课题分析了双孢蘑菇β-葡聚糖的结构组成,探究了该β-葡聚糖对HaCat细胞的毒性及对细胞结合受体表达的影响,探讨了β-葡聚糖对HaCat细胞抗紫...; 张秀芬; 关键词：双孢蘑菇 Β-葡聚糖 HACAT细胞 UV 自噬; 文献传递

培养基诱导B16细胞黑色素合成及机理研究被引量：1: 2016年; 研究不同培养基对B16细胞体外培养生物学特性的影响及其黑色素表达能力与相关分子作用机制.方法:利用不同培养基对B16细胞进行体外连续传代培养,考查培养基对细胞形态、细胞成活率、细胞周期和黑色素合成等方面的影响.同时,借助RT-PCR、Western Blot和双向电泳等技术,研究与黑色素生物合成相关蛋白质的表达水平.结果:B16细胞在Gibco-RPMI-1640-31800和Gibco-DMEM-12800这两种培养基中培养时,细胞外观形态良好、细胞活力强、传代周期短并且均可稳定连续传代培养,两者的细胞周期也一致;B16细胞在GibcoRPMI-1640-31800培养基中基本不合成黑色素,而在Gibco-DMEM-12800培养基能大量合成黑色素.分析B16细胞中三种黑色素合成相关蛋白质(Tyrosinase,Tyrosinase-related protein 1和Tyrosinase-related protein 2)在以上两种培养基中表达的差异,发现这三种蛋白质的m RNA转录水平基本没有差异,在Gibco-DMEM-12800培养基中这三种蛋白质的翻译水平均明显提高,总蛋白质组也更加多样.结论:Gibco-DMEM-12800培养基通过提高Tyrosinase、TRP1和TRP2等三种蛋白质的翻译水平使B16细胞黑色素大量合成.; 陈金妹林进妹黄家福欧一新曹娜张秀芬朱祯慧潘裕添; 关键词：B16细胞体外培养生物学特性

响应面优化铁观音茶末茶多糖提取及清除自由基作用被引量：8: 2017年; 为了探究福建安溪铁观音茶末茶多糖的最优提取工艺及其体外清除自由基的作用,考察单因素浸提温度、液料比和浸提时间对茶末茶多糖提取率的影响,采用响应面分析法优化铁观音茶末茶多糖的提取工艺,并测定茶多糖清除·DPPH的能力.结果表明:在液固比80∶1(mL/g),浸提时间130 min,浸提温度90℃的条件下,茶多糖的提取率可达9.95%;体外清除自由基试验表明,铁观音茶末茶多糖具有较强的·DPPH自由基清除能力.; 郑霖华姚丽云张秀芬潘裕添; 关键词：茶多糖清除自由基

白芽奇兰茶多酚的提取工艺及其抗氧化活性被引量：14: 2016年; 通过醇提法探究白芽奇兰茶多酚提取工艺及其体外抗氧化活性的作用。通过正交试验优化考察乙醇浓度、液料比、浸提时间和浸提温度对白芽奇兰茶多酚提取率的影响;测定白芽奇兰茶多酚清除·OH、·O_2^-、·DPPH的能力,同时测定了对L929细胞生长的影响及抗H_2O_2氧化作用的能力。结果表明:乙醇体积分数70%、液料比40m L/g、浸提时间165 min、浸提温度75℃,在该条件下,茶多酚提取率最大达81.33 mg/g;白芽奇兰茶多酚具有较强的抗氧化活性,30μg/m L时不影响细胞的正常生长,且可以预防H_2O_2对细胞的损伤。; 张秀芬陈金妹姚丽云潘裕添; 关键词：白芽奇兰茶多酚抗氧化性

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张秀芬