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邢志勇

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供职机构：铁岭市畜牧技术推广站更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇猪肉
  • 1篇母猪
  • 1篇母猪肉
  • 1篇感观
  • 1篇感观鉴别

机构

  • 1篇铁岭市畜牧技...

作者

  • 1篇邢志勇

传媒

  • 1篇辽宁畜牧兽医

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
母猪肉与肥猪肉的感观鉴别
2002年
现将母猪肉与肥猪肉的感观鉴别经验介绍如下. 1皮肤母猪皮肤厚,粗糙而发黄,毛孔粗大而深,特别是臀部有米粒到芝麻大小的"沙眼"凹窝.皮肉层次分离,结合处疏松,小腿皮肤有皱褶.肥猪肉皮薄细软,毛孔细而浅,皮肉结合紧密.
邢志勇
关键词：母猪肉感观鉴别
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