田建文
- 作品数：16 被引量：26H指数：3
- 供职机构：宁夏农林科学院更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金现代苹果产业技术体系建设专项宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 近红外全波段扫描技术建立数学模型鉴别地沟油方法研究被引量：2
- 2021年
- 以7个品种的77份合格食用植物油、28份不合格植物油和118份地沟油作为研究对象,利用二极管阵列近红外光谱仪,以10 nm为步长对所有样品进行950~1 650 nm全波段扫描,通过对不同组别扫描数据的差异化分析,建立特征波长下不同组别的数学模型,鉴别地沟油与合格食用植物油及不合格植物油。结果表明:通过统计学分析手段建立的数学模型,对原始数据分类准确率为96.0%,交叉验证准确率为95.5%,该模型对未知样品的判定准确率达到95%以上。表明基于近红外全波段扫描技术鉴别地沟油的分析是可行的,且该方法具有操作简单、检测成本低、样品用量小等特点,可作为地沟油快速筛查方法使用。
- 赵静梁瑞刘新保田建文
- 关键词：地沟油食用植物油
- 黑米中合成着色剂亮蓝的提取工艺优化及含量测定
- 2021年
- 该文建立了一种黑米中亮蓝的提取与测定方法。采用NaHCO 3为辅助提取试剂,样品经体积分数40%甲醇水萃取、离心,固相萃取小柱Strata-X-AW净化后采用高效液相色谱法定量分析。经验证,样品中加入0.52 g辅助提取剂NaHCO 3,40%甲醇水提取液,涡旋12 min后离心,3次重复,能够将黑米中添加的亮蓝完全提取出来。合成着色剂亮蓝线性关系良好(R≥0.9999),方法的检出限为0.02 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg。加标回收率为81.70%~91.52%,相对标准偏差为0.39%~1.75%。该方法较GB 5009.35—2016操作方便快捷,简单准确,改进后的提取方法更适用于黑米及遇水易膨胀的谷物粉类制品中亮蓝的快速测定。
- 廖若宇张春娥刘新保孙悦田建文
- 关键词：黑米亮蓝液相色谱法固相萃取
- 肉桂油复合涂膜对鲜切菠萝蜜果苞贮藏期间品质的影响被引量：7
- 2020年
- 考察相同浓度的壳聚糖(CN)、木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)+肉桂油(CO)涂膜材料对鲜切菠萝蜜果苞贮藏品质的影响。结果表明:与空白(CK)组相比,在(4±1)℃的贮藏条件下贮藏18 d,4种涂膜处理均能延缓鲜切菠萝蜜果苞的感官品质。相比于CN、CS涂膜组,CN+CS、CN+CS+CO复合涂膜剂在降低果苞色泽、弹性、咀嚼性和抑制可溶性固形物含量、可滴定酸含量的下降、微生物生长具有更显著的效果。贮藏至20 d,CN+CS+CO涂膜组的色差值、菌落总数含量分别比CN+CS涂膜组低4.46、1.1×10^4 CFU/g,硬度、可滴定酸分别高27.1 g、0.05%。综上,CN+CS+CO复合涂膜剂对鲜切菠萝蜜果苞的保鲜效果最好。
- 齐红蓉田建文田建文徐飞朱科学谭乐和
- 关键词：菠萝蜜肉桂油涂膜保鲜
- 喷施液体生物膜对免套袋桃果实品质的影响研究
- 2023年
- 以中晚熟桃品种阿部白桃(Abe hakuto)为试验材料,探究了喷施4种新型液体生物膜(处理代号BF1~BF4)对免套袋桃果实品质的提升效果。试验结果表明:与套袋处理相比,喷施液体生物膜能够提升桃果实的质地和口感,其中BF2处理显著降低了果实的硬度,BF2处理显著提高了果实的可溶性固形物含量,BF3、BF4处理显著降低了果实的可滴定酸含量;BF3、BF4处理显著提高了果实的POD活性,BF4处理显著提高了果实的CAT活性,BF3处理显著提高了果实的SOD活性。4种液膜处理对桃果实综合品质的提升效果优于套袋处理的,且表现为BF3>BF4>BF2>BF1。因此,推荐BF3(液膜果袋BVOA)作为桃树免套袋栽培的优选液膜。
- 岳海英王纪岩李江张妙婵李华琳李前进丁毓端任小林田建文
- 关键词：果实品质
- 水鲜保果剂的研究及应用进展被引量：1
- 1995年
- 水鲜保果剂的研究及应用进展田建文，马文平（宁夏农林科学院农副产品贮藏加工所银川７５０００２）在水果到达消费者手中之前，世界各地生产的水果至少有４０％的损失。因此，新鲜水果采后，如何保质保量的周年供应，已成为近年来国内外十分重视的研究课题。水果的损耗可...
- 田建文马文平
- 关键词：水果保果剂化学防腐剂
- 宁夏引黄灌区果园生草处理对土壤理化性质的影响被引量：1
- 2024年
- 本研究选用多年生黑麦草、紫花苜蓿、高羊茅、长柔毛野豌豆4种功能草种,以清耕和自然生草作为对照,探究不同生草处理对果园土壤理化性质的影响。结果表明,与多年生黑麦草生草处理相比,紫花苜蓿与长柔毛野豌豆生草处理可以显著提高0~20 cm土层土壤总孔隙度和0~20 cm、21~40 cm土层田间持水量(P<0.05),显著降低0~20 cm土层土壤容重(P<0.05)。与处理前相比,2022年10月紫花苜蓿与长柔毛野豌豆生草处理的土壤有机质含量、全盐含量、碱解氮含量(0~20 cm土层)、有效钾含量(0~20 cm土层)显著提高(P<0.05),土壤pH(0~20 cm土层)显著降低(P<0.05)。因此,在干旱和半干旱地区可以选择苜蓿和长柔毛野豌豆进行果园生草处理。本研究结果为改良果园土壤,提高水果产量提供了理论依据。
- 李晓龙马军褚燕南岳海英王芳岳芬芬刘婷李元王媛吴昊贾永华田建文无
- 关键词：宁夏引黄灌区果园生草土壤理化性质
- 宁夏果树产业现状及发展建议
- 2024年
- 近年来宁夏果树产业已逐渐成为经济发展的重要支柱之一,也是重要的乡村振兴产业。对宁夏果树产业发展进行调查分析,从做好合理规划、科学布局,适度发展;加强灾害预警,提高防御能力和补救技术;借鉴工业思维模式,推行企业运行机制;查找产业重点问题,完善科学研究体系;加强政产学研合作机制,提升科技服务水平方面提出对策及建议,以期为宁夏林果业高质量发展提供参考。
- 田建文贾永华李晓龙岳海英褚燕南马军
- 关键词：果树
- 干旱半干旱区果园生草条件下土壤微生物(细菌)的多样性被引量：1
- 2024年
- 采选4种具备潜在“绿肥”功能的草种(黑麦草、苜蓿、高羊茅、长柔毛野豌豆)以及自然生草和清耕模式进行果园行间长期生草处理,应用高通量测序技术分析不同生草模式下果园土壤细菌群落结构、数量和功能的变化,以期为干旱半干旱区果园的合理生草和苹果生产可持续发展提供参考依据。结果表明:生草处理下细菌OTUs被划分为39个已知细菌门、94纲、266目、541科、127属。其中苜蓿(458个OTUs)及自然生草(531个OTUs)处理具有更多的群体特异性OTUs,其次为黑麦草与长柔毛野豌豆处理,并且相较于清耕,生草处理的土壤显著富集了拟杆菌纲、梭状芽孢杆菌纲、放线菌纲、变形菌纲、拟杆菌门、草酸杆菌科、假单胞菌科、芽孢杆菌科等有益微生物。PCoA主成分、Adonis组间差异分析和α多样性(ACE指数)进一步表明,土壤细菌群落的组成主要受生草处理影响,其中自然生草、苜蓿及长柔毛野豌豆处理区域土壤样品中的细菌群落差异以及细菌多样性更显著。同时自然生草、苜蓿及长柔毛野豌豆生草处理下差异代谢通路主要聚焦于碳水化合物代谢,氨基酸代谢,能量代谢,跨膜转运及核苷酸代谢,其平均丰度分别为13.6%、9.5%、4.2%、3.4%、3.2%。综上所述,生草处理可影响细菌群落结构,其中自然生草、苜蓿及长柔毛野豌豆生草进一步显著促进了细菌群落的功能。
- 李晓龙马军褚燕南岳海英贾永华田建文
- 关键词：干旱半干旱区果园生草细菌群落
- 不同品系枸杞篱架栽培模式的适应性比较被引量：3
- 2022年
- 为探明枸杞不同生长特性品种(系)对枸杞篱架栽培适宜架形的适应性,以期为枸杞篱架栽培整形修剪提供理论和应用依据,以‘Z44’‘14-401’‘7-8’‘8-10’4个枸杞新品系为试材,分析对比各品系的树体结构、枝类组成和产量参数。结果表明,‘14-401’‘8-10’生长势强、成枝力强,具有较强的冠层形成力,0.2~0.6 m中枝比例高;‘Z44’的生长势强、冠幅大,冠层较易形成,但成枝数量少、枝条长势弱;‘7-8’的生长势弱,成枝数量多,枝条长势弱,0~0.2 m短枝比例高,不利于产量形成。因此,生长势强、成枝力较强,中枝比例高的品种适用于篱架栽培单干四臂树形。
- 何昕孺张波黄婷梁晓婕何军田建文戴国礼林振华
- 关键词：枸杞篱架栽培枝类组成
- 液相色谱–串联质谱法测定谷类食品中5种合成着色剂被引量：6
- 2021年
- 通过添加食用小苏打的甲醇水溶液提取谷类食品中的合成着色剂,采用超高效液相色谱–串联质谱技术测定加标回收率,考察食用小苏打在谷类食品中对日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红和亮蓝五种合成着色剂的萃取效果。试验样品经70 mL的40%甲醇水加1.00 g食用小苏打涡混提取后,通过固相萃取柱Strata X-AW SPE净化,结果显示,在0.1~1.4μg/mL范围内呈良好线性关系,五种合成着色剂的检出限范围为0.07~0.50μg/g。不同食品基质和不同加标水平条件(1、2、10μg/g)下,5种合成着色剂的加标回收率范围均在80%~110%间,相对标准偏差(RSD)范围为0.7%~5.1%(n=6),满足GB/T27404—2008《实验室质量控制规范食品理化检测》对回收率的规定要求。
- 张春娥廖若宇孙悦刘新保田建文
- 关键词：合成着色剂谷类食品
