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郑立仁

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：浙江省遂昌县金竹镇农业推广服务中心更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇养鸡
  • 1篇杂交
  • 1篇杂交后代
  • 1篇肉质
  • 1篇肉质风味
  • 1篇饲养
  • 1篇饲养方法
  • 1篇土鸡
  • 1篇无公害
  • 1篇笼养
  • 1篇笼养鸡
  • 1篇后代

机构

  • 1篇浙江省遂昌县...

作者

  • 1篇郑立仁

传媒

  • 1篇山东畜牧兽医

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浅谈无公害土鸡的饲养与管理被引量：3
2014年
上世纪七十年代始，我国广大地区引进外来鸡品种与本地土鸡杂交，本地土鸡原有的肉质风味淡化，但是，只要饲养方法合理，管理得当，再加上配种适当，良种土鸡肉质风味会胜过笼养鸡肉质风味。土鸡杂交后代肉质风味本质高于纯种外来品种鸡，因此，保持优良肉质风味最重要的一环就是饲养管理措施。
郑立仁
关键词：饲养方法土鸡无公害肉质风味杂交后代笼养鸡
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