程强
- 作品数：1 被引量：4H指数：1
- 供职机构：武汉轻工大学动物科学与营养工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡生产性能、抗氧化能力和能量代谢状况的影响被引量：4
- 2016年
- 试验旨在研究三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡生产性能、抗氧化能力和能量代谢状况的影响。选用150只1日龄Cobb肉鸡,随机分为3个处理组：对照组、冷应激组、乳酸甘油酯组,分别饲喂基础日粮、基础日粮、基础日粮＋500 mg/kg三乳酸甘油酯,每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1周各组温度控制在32~34℃,第2周控制在30~32℃,试验第3~6周冷应激组、乳酸甘油酯组控制在（10±2）℃,而对照组维持在（26±2）℃,湿度50%~60%。结果显示：1与对照组相比,冷应激处理降低了肉鸡生产性能,心脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）,肝脏SOD及肺脏SOD、GSH-Px的酶活力（P〈0.05）,同时也降低了心脏、肝脏三磷酸腺苷（ATP）含量,心脏腺苷酸池（TAN）含量、低氧诱导因子-1（HIF-1）、血红素加氧酶-1（HMOX-1）mRNA水平及肝脏HIF-1、过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1α（PGC-1α）mRNA水平（P〈0.05）,但提高了心脏相对重量、肝脏AMP/ATP比值及心脏和肝脏AMPK-α1 mRNA水平（P〈0.05）;2与冷应激组相比,日粮中添加500 mg/kg三乳酸甘油酯对冷应激肉鸡生长性能和器官相对重量并无影响,但可提高心脏GSH-Px、肝脏SOD和肺脏CAT的活力、心脏ATP和EC值、心脏和肝脏ATP5B mRNA水平（P〈0.05）,并降低心脏AMP/ATP比值、HMOX-1和AMPK-α1 mRNA水平（P〈0.05）。研究结果表明：三乳酸甘油酯可提高冷应激肉鸡的心脏、肝脏及肺脏抗氧化能力并改善心脏的能量代谢状况。
- 廖满程强李叶涵李宝成杨书慧丁斌鹰杨鹰易丹
- 关键词：冷应激能量代谢肉鸡
