胡小平
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：湖南医科大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生文化科学更多>>
- 不同食用油和调合油对大鼠血脂影响的研究
- 1993年
- 观察6种食用油和4种调合油与高胆固醇同时摄入时大鼠血脂的变化。结果表明,饲以猪油、花生油、茶油可使大鼠血清TC、LDL-C、TC/HDL-C比值明显升高,HDL-C下降;豆油次之,但有升TG作用;麻油和牛油各项指标处于相对较低水平。4种调合油对大鼠TC、TG、TC/HDL-C比值的升高和HDL-C降低有明显抑制作用,能维持在实验前的正常水平,有利于维持大鼠脂质代谢。
- 黄忆明周光宇杨赞胡小平
- 关键词：食用油调合油血脂
- 灵芝发酵液抗衰老作用的实验研究被引量：2
- 1997年
- 以灵芝发酵液和过氧化油给小鼠灌胃，观察对小鼠脂质过氧化、脑和心脂褐质、血清超氧化歧化酶（SOD）及脑单胺氧化酶（MAO）活性的影响。结果表明，灵芝发酵液可提高小鼠SOD活性，减少血清丙二醛（MDA）生成，抑制心、脑脂褐质生成及降低脑MAO活性。
- 胡小平黄忆明周光宇
- 关键词：灵芝MAOSODMDA抗衰老作用
- 维生素A对儿童轻度贫血的防治效果观察被引量：4
- 1991年
- 给各组轻度贫血的学前儿童分别补充维生素A(VitA)、维生素C(VitC)、铁剂(FeSO_4)、VitA和FeSP_4、VitC和FeSO_4、VitA和VitC及FeSO_4一月。结果血红蛋白(Hb)、红细胞计数(RBC)、红细胞压积(Hct)平均值均较实验前显著增长(P<0.001),红细胞游离原卟啉(FEP)及FEP/Hb均值显著降低(P<0.05),但对照组变化不明显(P>0.2)。各补充组Hb、RBC、Hct均与对照组呈显著性差异(P<0.05或0.001),但各补充组之间差异无显著性(P>0.05)。实验结果说明补充VitA或VitA和FeSO_4。后的防治效果均不亚于补充VitC组或VitC和FeSO_4组及FeSO_4组(P>0.05)。
- 唐茂云魏志华胡小平聂桂娥赵淑英
- 关键词：维生素A贫血儿童
- 四种调和油对大鼠血脂、脂质过氧化及血小板聚集率的影响
- 1994年
- 大鼠分别饲以1、2、3、4号调和油高胆固醇饲料一月。结果表明,4组动物的血脂均未升高;1、2号组动物的血清丙二醛较低;各组动物的血小板聚集率相近。故认为1、2号调和油优良,有利于预防高脂血症及抗脂质过氧化。对1号调和油饲料的脂肪酸组成作了分析,为制订每日膳食中脂肪酸供给量提供参考。
- 唐茂云张文敏黄忆明胡小平
- 关键词：脂肪酸类血小板凝集过氧化脂质
- 湖南省游泳及水球优秀运动员营养状况的研究被引量：1
- 1998年
- 为了解优秀运动员当前的营养水平，探讨改善途径，对湖南省35名游泳及水球优秀运动员进行了全面的营养状况研究．结果表明，热能摄入与消耗基本平衡，蛋白质供给充足，但碳水化合物不足，脂肪摄入过高，维生素A、B1、B2、C摄入不足或严重不足，与肉类、猪油摄食过多而蔬菜、水果摄取较少有关．负荷试验显示维生素B2和C低于正常水平者分别为40．6％和59．4％．据此提出了合理膳食的建议．
- 王安安任国峰周光宇胡小平黄忆明
- 关键词：营养调查游泳运动员水球运动员
