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吴水清: 作品数：48 被引量：230H指数：10; 供职机构：福建省水产研究所更多>>; 发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目广东省科技计划工业攻关项目福建省省属公益类科研院所基本科研专项更多>>; 相关领域：农业科学生物学天文地球医药卫生更多>>

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赤点石斑鱼与鞍带石斑鱼杂交子一代肌肉营养成分分析与评价被引量：7: 2020年; 为分析赤点石斑鱼与鞍带石斑鱼杂交子一代的营养组成,参照国家标准,测定了体质量(182.84±29.35) g杂交石斑鱼肌肉的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成,并对肌肉营养价值进行了评定。试验结果显示,杂交石斑鱼肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的含量分别为(74.07±0.71)%、(21.52±0.78)%、(4.03±0.15)%和(1.29±0.07)%。肌肉鲜样中测定了17种氨基酸,总量为(19.88±0.15)%;必需氨基酸和鲜味氨基酸总量分别为(8.64±0.13)%和(7.64±0.16)%,必需氨基酸指数为85.19,必需氨基酸组成符合联合国粮农组织/世界卫生组织标准。肌肉鲜样中含有17种脂肪酸,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别占肌肉脂肪酸总量的(27.63±1.15)%、(22.75±1.22)%和(32.59±1.90)%,其中二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸占肌肉脂肪酸总量的(19.27±1.27)%。研究表明,赤点石斑鱼与鞍带石斑鱼杂交子一代具有较高营养价值,可作为新品种进行开发。; 吴水清罗辉玉郑乐云伍惠煌林克冰葛辉姜双城张哲邱峰岩; 关键词：赤点石斑鱼鞍带石斑鱼杂交子一代营养成分

投喂频率对工厂化循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼生长和血浆抗应激酶活力的影响被引量：9: 2018年; 在水温(29. 96±0. 40)℃条件下,选用人工配合饲料饲养初始体质量为(297. 79±59. 94) g的珍珠龙胆石斑鱼,经过60 d的养殖试验,研究了不同投喂频率1次/d、2次/d、1次/2d对工厂化循环水养殖系统中珍珠龙胆石斑鱼生长和血浆抗应激酶活力的影响。结果表明:投喂频率为1次/2d的成活率(99. 39±0. 01)%,均显著高于投喂频率为1次/d的(96. 75±0. 66)%和2次/d的(97. 08±0. 66)%(P <0. 05);各试验组间的特定生长率(SGR=1. 05～1. 19%/d)、肥满度(CF=1. 63～1. 77)、相对增质量(RWG=187. 65%～205. 04%)、日增质量(DWG=4. 33～5. 00 g/d)、体质量变异系数(SV=14. 50～18. 30)、日摄食率(FI=1. 07～1. 24%/d)、饲料转化效率(FCE=81. 77%～87. 38%)及饲料系数(FCR=1. 15～1. 25)均无显著影响(P>0. 05);在血浆抗应激酶活力方面,投喂频率对珍珠龙胆石斑鱼血浆中的碱性磷酸酶(AKP=8. 07～8. 26金氏单位/100 mL)、过氧化氢酶(CAT=1. 92～2. 52 U/mL)及超氧化物歧化酶(SOD=23. 39～24. 34 U/mL)也均无显著影响(P>0. 05)。在本试验条件下,可以采用1次/2d的投喂频率来提高工厂化循环水养殖珍珠龙胆石斑鱼的成活率。; 仇登高温凭温凭朱志煌林琪刘银华陈新明吴水清; 关键词：投喂频率工厂化循环水养殖

云纹石斑鱼(♀)×鞍带石斑鱼(♂)杂交子代胚胎发育及仔稚幼鱼形态观察: 近年来,对云纹石斑鱼(♀)与鞍带石斑鱼(♂)杂交子代胚胎及仔稚幼鱼的生长发育进行了观察与研究。在水温(22±1)℃、盐度33、pH7.8的海水中,杂交受精卵经过35 h23 min完成整个胚胎发育。胚胎发育可分为卵裂期、...; 吴水清郑乐云黄种持仇登高许朝辉郑君飘邱峰岩吴精灵刘银华; 关键词：云纹石斑鱼鞍带石斑鱼杂交子代胚胎发育; 文献传递

温度对不同规格珍珠龙胆石斑鱼呼吸和排泄的影响: 2015年2-4月，应用实验生态学方法研究了不同水温(15.8℃、21.0℃、26.6℃、30.9℃、36.5℃)对规格分别为(27.4±0.8)、(276.5±17.3)、(575.4±1...; 仇登高黄种持郑乐云吴水清刘银华郑君飘陈新明杨志; 关键词：水温排泄

杂交石斑鱼(斜带石斑鱼♀×赤点石斑鱼♂)与其亲本生长比较研究: 为研究杂交石斑鱼(斜带石斑鱼♀×赤点石斑鱼♂)与其父母本生长差异,实验采用形态学测量方法,分别测定了3种石斑鱼的体质量和7个形态性状,对各形态性状对体重的影响进行通径分析,建立以体质量为因变量、形态性状为自变量的回归方程...; 吴水清郑乐云黄种持林克冰邱峰岩罗辉玉吴精灵林金波; 关键词：斜带石斑鱼赤点石斑鱼杂交子代通径分析杂种优势

斜带石斑鱼(♀)×鞍带石斑鱼(♂)杂交子代仔、稚鱼的异速生长被引量：22: 2014年; 应用实验生态学的方法研究斜带石斑鱼（Epinephelus coioides）（♀）×鞍带石斑鱼（E. lanceolatus）（♂）杂交子代（青龙斑）仔、稚鱼阶段的生长模式。利用Q-Capture Pro 6软件对仔、稚鱼（0~28日龄）的全长、肛前长、体高、头长、眼径、口径、第二背鳍棘、腹鳍棘、胸鳍、臀鳍和尾鳍等11个可量性状进行拍照和测量。研究表明青龙斑全长的生长可分为3个阶段，不同阶段生长速率存在显著差异（＜0.05）。各功能器官均表现为异速生长。在11个可量性状中，肛前长为等速生长，头长和体高的生长由正异速生长分别转变为等速生长和负异速生长；头部器官（口径和眼径）生长在20~22日龄时出现拐点，拐点后分别转变为等速生长和负异速生长；运动器官在拐点前均为正异速生长，除臀鳍外，其他各鳍的生长均存在不同的拐点。通过对青龙斑仔、稚鱼异速生长的研究，发现在早期发育过程中，有关摄食、感觉、运动等功能器官得到优先发育。在人工繁殖苗种的培育中，可根据青龙斑重要器官发育的优先性，创造有利的外部环境，提高苗种的成活率。; 吴水清李加儿区又君吕国敏刘江华; 关键词：斜带石斑鱼鞍带石斑鱼杂交子代仔鱼稚鱼异速生长

鲻脾脏和头肾的形态学与组织学研究被引量：12: 2013年; 通过光镜技术对野生鲻(Mugil cephalus)的脾脏和头肾进行研究发现:脾脏外有薄层结缔组织纤维被膜覆盖,被膜向内延伸将脾脏分成不规则小叶,无明显小梁,含大量淋巴细胞、血细胞、粒细胞,黑色素巨噬细胞中心较多,脾脏中可见较多并行排列的动脉、静脉和神经束,有椭圆体;头肾与肾脏分离,分左右2叶。头肾为网状淋巴样组织,外被膜极薄,无明显的小梁,无肾单位,分为红血细胞聚集区和白细胞聚集区,有黑色素巨噬细胞中心,相对于脾脏,头肾中的动脉和静脉的数量较少。研究结果表明:头肾和脾脏组织是鲻的重要造血器官和免疫器官。; 曹守花李加儿区又君刘汝建吴水清; 关键词：脾脏头肾形态学组织学

10种免疫相关基因在斜带石斑鱼组织中的表达分析被引量：3: 2017年; 采用相对实时荧光定量PCR(Quantitative Real-time PCR,qRT-PCR)技术,以β-肌动蛋白(β-actin)的表达量作为内参,对健康养殖斜带石斑鱼(Epinephelus coioides)不同组织(头肾、心脏、肝脏、脾脏、鳃、肌肉、鳍、眼、肠道)中的10种免疫相关基因:免疫球蛋白(IgM)、CD4、MHCIIa、TCRβ、CD8a、MHCIa、ISP16、Mx、TNFR14、HSP90的mRNA表达量进行了研究。结果显示,10种免疫相关基因在斜带石斑鱼的10种组织中均有表达。其中体液免疫相关基因[免疫球蛋白(IgM)、CD4和MHCIIa]在鳃中的表达量最高,在其他组织部位的表达量相对较少。细胞免疫相关基因(TCRβ、CD8a和MHCIa)也是在鳃中的表达量最高,在眼、肌肉、肝和肠的部位表达量相对较少。ISP16在鳃和肝中的表达量较高,在肌肉和肠中的表达量较低。Mx在鳃中的表达量较高,在肌肉和肠的表达量较低。TNFR14在眼的表达量较高,在肠的表达量较低。HSP90在鳃和肝中的表达量相对较高,在心和肌肉的表达量较低。; 葛辉林克冰周宸吴建绍朱志煌陆振郑乐云吴水清林琪黄种持; 关键词：斜带石斑鱼免疫基因

投喂频率对流水养殖鞍带石斑鱼生长、摄食及免疫酶活力的影响被引量：13: 2018年; 在水温(28.59±1.74)℃下,选用冰鲜杂鱼饲养平均体质量为858.73g的鞍带石斑鱼,经过60d的生长实验,研究了不同投喂频率(1次/d、1次/2d、1次/3d)对流水养殖鞍带石斑鱼生长、摄食及免疫酶活力的影响.结果表明,投喂频率对鞍带石斑鱼存活率的影响差异不具有统计学意义(p>0.05),实验期间各个实验组存活率在99.40%~99.80%之间;各实验组间的肥满度(CF=2.22~2.35)、体质量变异系数(SV=20.08~24.27)、饲料系数(FCR=2.70~3.01)和日增质量(7.50~12.51g/d)均无显著影响(p>0.05),而投喂频率1次/d组和1次/2d组的特定生长率(SGR)和相对增质量(RWG)均显著高于1次/3d组(p<0.05),投喂频率1次/d组的日摄食率和1次/2d组的饲料转化效率均显著高于1次/3d组(p<0.05);在免疫酶活力方面,投喂频率对鞍带石斑鱼血浆中的碱性磷酸酶(AKP=0.083 5~0.089金氏单位/mL)、过氧化氢酶(CAT=7.96~8.19U/mL)及超氧化物歧化酶(SOD=32.40~34.45U/mL)均无显著影响(p>0.05).在本实验条件下,流水模式养殖鞍带石斑鱼的适宜投喂频率为1次/d或1次/2d.; 仇登高郑乐云郑乐云吴水清黄种持刘银华吴水清邱峰岩; 关键词：鞍带石斑鱼投喂频率流水养殖

患肠炎病海马的肠道细菌结构特征分析被引量：2: 2020年; 肠炎病是海马人工养殖过程中常见病害,主要是细菌感染而引起的,其传染性强、危害性高。因此,解析患肠炎病海马肠道中的细菌菌群组成对于海马肠炎病的诊断以及防治有着重要意义。采集健康和患肠炎病的膨腹海马肠道组织,采用细菌16Sr DNA片段高通量测序和生物信息学分析手段,探究患肠炎病海马的肠道细菌结构特征。结果表明,健康和肠炎病海马之间的肠道菌群多样性和结构均存在显著差异。从属水平上来看,患病海马的肠道优势菌种为弧菌属Vibrio、漫游球菌属Vagococcus、分枝杆菌属Mycobacterium,健康海马的肠道优势菌种为玫瑰菌属Roseibium、拟杆菌目未分类Bacteroidales_unclassified、弧菌属Vibrio、嗜冷菌属Psychrobacter,健康海马和患病海马中的共有属包括弧菌属Vibrio、别弧菌属Aliivibrio、拟杆菌目未分类Bacteroidetes_unclassified、发光杆菌属Photobacterium。与健康海马肠道菌群相比,患病海马肠道中的弧菌属Vibrio、别弧属菌属Aliivibrio的含量明显高于健康海马。此外,肠炎病海马肠道中分枝杆菌属Mycobacterium、β变形菌纲未分类Bacteroidales_unclassified、黄杆菌属Tenacibaculum和希万氏菌属Shewanella为特有的细菌种属。研究结果解析肠炎病海马肠道可能的致病菌,对于海马养殖过程中的病害防治有重要的指导意义。; 闫亚楠陈美玲吴锐琼吴水清罗辉玉陈欣欣何丽斌郑乐云黄镇; 关键词：海马肠炎病肠道高通量测序宏基因组学

吴水清

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