张怡
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：华中科技大学同济医学院公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 超市、集贸市场熟肉制品中合成色素含量检出情况被引量：2
- 2015年
- 目的比较超市和集贸市场所售熟肉制品中合成色素超标使用情况有无差异。方法在武汉市某区范围内分东南西北中5个片区,分别在每个区域范围内随机抽取来自超市和集贸市场的熟肉制品20件,共得200件检测样品(包括超市组100件和集贸市场组100件)。用上述建立的高效液相色谱法对这200件样品中红色2G、苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄的含量进行检测。结果这五种色素在超市组检出率分别为5%、16%、11%、0%、7%,在集贸市场市场组检出率分别为15%、23%、10%、0%、22%。除柠檬黄未检出外,其他色素在集贸市场组的检出率都较高,经χ2检验后,发现红色2G和日落黄集贸市场的检出率高于超市组,差异有统计学意义。结论提示在集贸市场小商贩中,合成色素滥用的情况更加严重,有关部门的监管可将重点放在集贸市场。
- 张怡王华伟王淑虹梅素容
- 关键词：合成色素熟肉制品液相色谱法
- 武汉市自来水处理工艺过程中内毒素的含量被引量：6
- 2008年
- 目的了解武汉市主要饮用水中内毒素的污染现状以及自来水常规处理工艺对内毒素的去除效果。方法于2008年3月,采集以长江为水源的平湖门水厂和以汉江为水源的宗关水厂原水、一次加氯、混凝沉淀、过滤、二次加氯(出厂水)、管网末梢水环节水样进行检测。采用《中华人民共和国药典》(2005版)中细菌内毒素鲎试剂检查法的光度测定法检测水样中内毒素的含量。结果平湖门水厂的长江原水的内毒素含量范围为(100.98±2.75)EU/ml,管网末梢水中内毒素含量范围为(18.53±0.01)EU/ml;宗关水厂的汉江原水的内毒素含量范围为(86.40±1.69)EU/ml,管网末梢水中内毒素含量范围为(41.68±1.94)EU/ml。平湖门、宗关水厂自来水常规处理工艺对内毒素的总去除率分别为81.65%和51.76%。结论自来水处理工艺对内毒素有去除效果,但出厂水内毒素含量仍较高。
- 段凌王欣张怡刘红艳黄正
- 关键词：内毒素饮用水水处理工艺鲎试剂法
- p53靶基因结合区遗传变异与中国人群乳腺癌遗传易感性的关联研究被引量：3
- 2016年
- 目的 探讨p53靶基因结合区遗传变异与中国人群乳腺癌遗传易感性的关系。方法 通过公共数据库下载乳腺癌细胞系ChIP-seq数据和各种生物信息学方法，筛选可能影响p53靶基因结合区的遗传变异。采用大样本病例-对照研究揭示p53靶基因结合区遗传变异与乳腺癌遗传易感性的关系。结果 利用生物信息学分析方法共筛选出p53靶基因结合区的3个多态位点，并在1 274例乳腺癌病例和1 255名健康女性对照进行关联研究。病例组和对照组年龄差异无统计学意义（P=0.318），绝经状况、吸烟和饮酒在病例组和对照组的分布差异无统计学意义，其对应的P值分别为0.539、0.258和0.131。VMP1-rs1295925各基因型在病例组和对照组的分布差异有统计学意义。校正年龄、绝经状况以及吸烟饮酒等后，携带rs1295925-CT和TT基因型的个体与携带rs1295925-CC基因型的个体相比，其患乳腺癌的风险分别增加了32%（OR=1.32，95% CI：1.07～1.62）和41%（OR=1.41，95% CI：1.13～1.78）。在等位基因模型、显性模型以及相加模型中也均发现了该遗传变异显著增加乳腺癌发病风险。结论 位于VMP1基因上的rs1295925可能是乳腺癌的遗传易感位点，后续需要生物学功能实验对结果进行验证。
- 陈伟张怡朱颖杨洋龚雅洁缪小平钟荣
- 关键词：乳腺癌
