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孙方方

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：安徽新华学院药学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇油茶粕
  • 1篇中黄
  • 1篇生物发酵
  • 1篇提取率
  • 1篇酮类
  • 1篇酮类物质
  • 1篇微生物
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇黄酮
  • 1篇茶粕

机构

  • 1篇安徽新华学院

作者

  • 1篇朱华燕
  • 1篇刁欢
  • 1篇余伟群
  • 1篇刘洁
  • 1篇孙方方

传媒

  • 1篇天然产物研究...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微生物发酵提高油茶粕中黄酮类物质提取率的研究被引量：3
2016年
以油茶粕为原料,研究微生物固态发酵对油茶粕中黄酮提取率的影响。采取单因素和正交试验,研究发酵时间、发酵温度、菌种接种量、摇床转速对油茶粕中黄酮提取率的影响。单因素试验结果表明,发酵温度30℃、发酵时间4 d、接种量为3 m L以及摇床转速180 rpm时发酵效果较好;再选择其中影响较大的因素,设计三因素三水平的正交试验,确定各因素水平的优劣。实验结果表明,最佳发酵工艺为A2B2C2,在该工艺条件下黄酮提取量最高为0.386%,较未发酵对照组(0.219%)提高了76.3%。
刁欢孙方方朱华燕刘洁余伟群
关键词：油茶粕微生物发酵黄酮提取率
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共1页<1>
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