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几种食用菌多糖的提取与抗氧化性研究被引量：25: 2017年; 采用热水浸提法分别提取香菇(Lentinus edodes)、木耳(Auricularia polytricha)、银耳(Tremella)、猴头菇(Hericium erinaceus)、茶树菇(Agrocybe chaxinggu)5种食药用菌子实体中的水溶性多糖,子实体粉末在一定的料水比下热水浸提,胰蛋白酶法脱杂蛋白,乙醇沉淀得到精多糖.并采用苯酚-硫酸法测其糖含量,DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法检测其抗氧化性.结果显示,茶树菇的精多糖得率最高,为4.81%,香菇其次,木耳最低;含糖量猴头菇最高,为53.9%,木耳最低;5种食药用菌子实体多糖均具抗氧化性、DPPH清除作用,茶树菇最强,浓度为1.13 mg/m L时清除率为50%,香菇次之,银耳最弱.; 魏华张娣陆玲陈福程; 关键词：多糖食用菌分离纯化总糖含量抗氧化性

做好学术交流活动会务工作的认识与思考被引量：1: 2017年; 做好会务工作是提升学术交流活动质量效益的重要前提。作者结合多年承办学术交流活动的工作实践,从精细准备、精心组织、精确保障三个方面阐述了做好学术交流活动会务工作应注意把握的问题和关键环节。; 魏华陆玲袁生; 关键词：会务

做好学术交流活动会务工作的认识与思考被引量：1: 2018年; 做好会务工作是提升学术交流活动质量和效益的重要前提。本文结合多年承办学术交流活动的工作实践,从会务准备、会务组织、会务保障三个方面阐述了做好学术交流活动会务工作应注意把握的问题和关键环节。; 魏华陆玲袁生; 关键词：学术组织

刺芹侧耳菌丝体固体发酵多糖在斑马鱼模型上的降血脂活性被引量：12: 2018年; 高脂血症是诱导脂肪肝、高血压、动脉粥样硬化和心脑血管疾病的一个关键风险因素。本课题组前期研究已经在细胞水平、小鼠和斑马鱼动物模型上证实,刺芹侧耳多糖具有抑制体内脂质积累的生物活性。本文利用农林废弃物玉米芯和麦麸作为主要培养原料,通过固体发酵获得刺芹侧耳菌丝体多糖PESF(polysaccharidefromPleurotuseryngiimycelium solid-statefermentation);进而,采用斑马鱼幼鱼和成鱼高脂动物模型,研究了刺芹侧耳菌丝体多糖在动物体内的降脂效率并解析了可能的降血脂途径和机理。实验结果证实,剂量400μg/mL的PESF不仅可显著抑制高脂饮食引起的斑马鱼幼鱼体内脂质积累,而且也可以有效抑制高脂饮食下斑马鱼成鱼的肝脏和肠道组织内的脂质积累,证实刺芹侧耳多糖具有显著抑制动物体内脂质积累的活性。这些结果建议,刺芹侧耳多糖降血脂的途径可能是通过降低肠道对脂类物质的吸收,从而减少了脂滴在肝脏中的积累。因此,本研究建议刺芹侧耳多糖具有开发成为降脂食品添加剂或者降脂药物原料的潜力。; 魏华岳尚陆玲; 关键词：降血脂刺芹侧耳固体发酵斑马鱼

杏鲍菇菌丝体固体发酵生产降血脂活性多糖的研究: 高血脂危害严重,天然食药用菌的药效和安全性历经多年验证,是开发新型高效活性物的理想来源。前期发现八种常见食用菌中杏鲍菇(ACCC 52700)子实体水溶性多糖(PEPE)降脂最强,体外抗氧化力与Vc相当,预防治疗小鼠高血...; 魏华岳尚陆玲; 关键词：杏鲍菇多糖固体发酵降血脂斑马鱼; 文献传递

杏鲍菇多糖降血脂活性的研究: 高血脂危害严重,天然食药用菌的药效和安全性历经多年验证,是开发新型高效活性物的理想来源。在八种常见食用菌中,杏鲍菇(ACCC 52700)子实体水溶性多糖(PEPE)降脂最强,体外抗氧化力与Vc相当,预防和治疗小鼠高血脂...; 魏华陈晶晶雍阳阳岳尚毛栋陆玲; 关键词：杏鲍菇多糖降血脂巨噬细胞斑马鱼; 文献传递

高校生物实验室安全管理面临的主要问题及对策被引量：12: 2017年; 指出了重视实验室安全问题,可以有效地预防和减少实验室各种事故的发生,从而既能发挥实验室的使用效益,又能使实验室财产和人身安全得到有效保障。结合多年的工作实践,对当前高校生物实验室安全管理中面临的主要问题,加强实验室安全管理的主要对策,以及具体工作中应把握的问题进行了审慎探讨。; 魏华陆玲戴亦军; 关键词：高校生物实验室安全管理

生物发酵制品实训课程教学模式探讨被引量：1: 2018年; 通过《生物制品发酵实训》课程教学模式的设计和探索,理论教学紧密联系生产实践,结合企业运行模式,渗透企业文化理念的教育。本实训在紧紧围绕课程基本目标开展教学内容的基础上,特别注重学生几个方面的意识和能力培养,包括主动发现问题和解决问题的意识,生产安全卫生的意识,节约环保意识,传统历史和企业文化学习意识,旨在培养学生理论联系实际的能力,工程思维能力,实际动手能力,团队协作能力,将生物技术成果转化为产品的能力,更是提高学生的综合素质和能力。; 魏华梅艳珍戴亦军袁生; 关键词：发酵生物制品啤酒实训

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魏华