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张岩

作品数:4 被引量:21H指数:2
供职机构:中国科学院化工冶金研究所过程工程研究所生化工程国家重点实验室更多>>
发文基金:“九五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 3篇化学工程
  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学

主题

  • 3篇甘油
  • 2篇海藻糖
  • 2篇发酵
  • 1篇热冲击
  • 1篇发酵甘油
  • 1篇甘油发酵
  • 1篇高产
  • 1篇CO
  • 1篇产率

机构

  • 4篇中国科学院化...
  • 2篇清华大学

作者

  • 4篇张岩
  • 3篇刘德华
  • 2篇谢东明
  • 2篇刘天中
  • 2篇梁萌
  • 1篇苏志国
  • 1篇朱丙田

传媒

  • 2篇生物工程学报
  • 1篇化工冶金
  • 1篇第九届全国生...

年份

  • 1篇2001
  • 3篇2000
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
应用热冲击处理技术提高发酵甘油的产率被引量:5
2000年
当甘油发酵进入细胞指数生长期的中段时 ,对发酵体系在 45℃下进行大约 30min的热冲击处理 ,这种处理可以显著提高发酵甘油的产率 ,但对细胞生长和残糖消耗的影响不大。
谢东明刘德华张岩朱丙田刘天中苏志国
关键词:甘油发酵热冲击产率
海藻糖在高产甘油的克鲁氏假丝酵母中的积累研究
研究了产甘油的耐高渗酵母在热刺激、高渗透压和乙醇等逆环境中海藻糖的积累情况.结果表明,克鲁氏假丝酵母在不利环境生长时,胞内海藻糖会大量产生,随着对环境的适应,海藻糖又会迅速的被降解.在不同渗透压环境下生长的酵母细胞被转移...
张岩梁萌任灏刘德华
关键词:海藻糖甘油
文献传递
克鲁氏假丝酵母在高渗环境中海藻糖和胞内甘油积累的研究被引量:15
2001年
The trehalose and intracellular glycerol contents of osmotolerant yeast \%Candida krusei\% cells rapidly increased in response to the medium containing NaCl.Addition of NaCl at early exponential phase or steady phase increased trehalose content only,but the content of extracellular glycerol increased gradually.Development of resistance was accompanied by accumulation of trehalose and was apparently unrelated to intracellular glycerol content which was always low under these conditions.There seems to be an overlap function between trehalose and glycerol in \%Candida krusei\% cells in response to the osmotic conditions.
张岩梁萌刘德华
关键词:海藻糖
甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵被引量:1
2000年
为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题,在残糖浓度达1%(4%时,继续进行通气量为30 L/h 的CO2气提厌氧发酵或真空度在0.02 MPa以上的真空微氧发酵实验研究. 结果表明, 采用上述后处理工艺,可以较快地降低残糖而不消耗甘油.
谢东明张岩刘天中刘德华
关键词:甘油发酵
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