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刘田
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
西安交通大学医学部
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哲学宗教
医药卫生
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合作作者
宋戈
西安交通大学医学院第一附属医院
李卫敏
西安交通大学医学院第一附属医院
鲜瑶
西安交通大学医学院第一附属医院
郑有礼
西安交通大学医学部
张田香
西安交通大学医学院第一附属医院
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2014
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心理压力与摄食偏好及摄取率的相关性分析——高考压力对学生不同味觉食物偏好及摄取率的影响
被引量:6
2014年
目的从心理健康角度研究高考学生的心理压力是否与不同味觉食物的偏好与摄取频率有关联。方法整群抽样法抽取湖北某中学高考学生300人作为研究对象,采用Cohen感觉压力量表及自制的饮食行为问卷对其味觉偏好性与压力的相关性进行调查及评价。结果女生心理压力高于男生,喜爱甜食的学生压力指数高于不喜爱甜食的学生,喜爱苦味食物的学生压力指数低于不喜爱苦味食物的学生,高压力组学生摄取甜食及辣味食物的频率高于其他组。结论因此应加大宣传营养健康饮食知识的健康伦理观,从心理健康角度排解高考学生心理压力,从压力与味觉偏好相关性角度引导高考学生健康饮食。
牟春英
张田香
郑有礼
刘田
鲜瑶
宋戈
靳菊英
张剑琴
黄英
李卫敏
关键词:
高考压力
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