任杰 作品数:49 被引量:265 H指数:9 供职机构: 山东省疾病预防控制中心 更多>> 发文基金: 山东省科技发展计划项目 世界糖尿病基金 山东省医药卫生科技发展计划项目 更多>> 相关领域: 医药卫生 文化科学 轻工技术与工程 更多>>
山东省慢性病综合防控示范区居民代谢综合征流行现状分析 2024年 目的分析山东省慢性病综合防控示范区居民的代谢综合征(metabolic syndrome,MetS)的流行现状,探索示范区居民患有MetS的疾病模式,为评估MetS的疾病负担以及制定相关防控策略提供证据。方法2022年7—9月,采用多阶段分层整群抽样方法,选取山东省慢性病综合防控示范区8个县(区、市)≥35岁居民为研究对象,采用问卷调查、体格检查以及血生化检测收集社区居民一般人口学信息和健康相关指标。评估符合MetS定义的人群比例,采用潜在类别分析探索社区居民罹患MetS的疾病模式。结果参与调查居民3208名,男性1641人(51.15%),女性1567人(48.85%),年龄(54.8±12.03)岁,42.43%的调查对象符合MetS判定标准,MetS的患病率随年龄增长而增加(P<0.01)。血压升高(60.66%)、中心型肥胖(57.95%)、低高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)血症(54.71%)是患病率最高的MetS组分,合并“中心型肥胖+血压升高+低HDL-C血症+高三酰甘油血症”是MetS最常见的疾病模式。结论山东省慢性病综合防控示范区居民MetS流行病率较高,应综合采取多种措施进一步强化示范区MetS的防控。 龙维安 邵威豪 任杰 董静 宫恩莹 赵艺皓 马吉祥 郭晓雷 邵瑞太关键词:慢性病 代谢综合征 山东省餐饮单位减盐工作模式定性研究及改进建议 2020年 目的了解山东省餐饮单位的减盐工作模式,为下一阶段的减盐干预提供科学依据。方法在深入了解项目背景的基础上自行设计访谈提纲,运用目的抽样法,选取餐饮单位从业者进行半结构式访谈,借助NVivo 11.0软件进行资料分析。结果在山东省高密市、德州市、菏泽市、烟台市、济南市5市选取了8家餐饮单位,共访谈8名餐饮单位负责人、4名厨师长、4名服务员。研究发现山东省餐饮单位开展了针对餐饮从业者的减盐培训,开发了低盐菜品,部分参与了健康餐厅评选和低盐厨艺大赛。在低盐菜品方面通过摆放减盐工具、张贴减盐海报、开展点餐推荐以及设计低盐菜谱进行推广。减盐相关赛事的普及面有待推广。对中型规模的餐饮单位可以指定专人把控用盐量,对大型规模的餐饮单位可以统一制作菜品调料包。结论山东省餐饮单位针对减盐开展了丰富的减盐工作,后续可增加减盐工作技能培训,推广健康餐厅评选活动和低盐厨艺大赛,餐饮单位可结合自身条件采取合适的减盐措施(如低盐菜谱等)。 张幸 任杰 任杰 朱小柔 蔡颖 王陶陶 温妤婕 董静 董静 徐建伟 白雅敏 刘敏 张晓畅 马吉祥 郭晓雷关键词:减盐 餐饮单位 山东省成人体质指数、腰围与血压、血糖及血脂关系分析 被引量:5 2016年 目的研究成人体重指数、腰围与血压、血糖和血脂的相关关系,为超重、肥胖干预政策制定提供依据。方法分析山东省2010年慢性病及其危险因素监测资料。按照多阶段分层随机抽样的方法,随机抽取山东省13个县(市、区)共计7 800名居民进行问卷调查,测量身高、体重、腰围(WC)、血压、空腹血糖、血脂等指标,分析不同体重指数、腰围与血压、血糖、血脂的水平及患病率间的关系。结果调查7 800名居民,相同体重指数分组内中心性肥胖者的收缩压(SBP)、舒张压(DBP)、体重指数(BMI)、高血压患病率、糖尿病患病率均显著高于WC正常者(P〈0.05)。WC正常者高血压患病率、低高密度脂蛋白血症患病率、甘油三酯升高患病率、血脂异常患病率均呈现随BMI增加而上升的趋势(P〈0.05)。调整年龄、性别、文化程度等混杂因素后,以同BMI分组的WC正常者为对照,体重正常、超重、肥胖组中心性肥胖者患高血压OR值分别为1.49(1.23~1.81)、1.50(1.25~1.80)、1.82(0.99~3.32),患糖尿病的OR值分别为1.53(1.01~2.20)、1.62(1.14~2.29)、3.55(0.85~14.83),患血脂异常的OR值分别为1.35(1.12~1.62)、1.60(1.35~1.90)、1.50(0.82~2.58),而与体重正常且WC正常组比较,超重和肥胖者中WC正常者患高血压OR值分别为1.58(1.32~1.90),2.71(1.48~4.9);患糖尿病OR值分别为1.33(0.92~1.92)、0.96(0.23~4.04),患血脂异常OR值分别为1.38(1.16~1.63)、2.29(1.30~4.02)。结论 BMI与WC均为高血压、糖尿病、血脂异常的危险因素,二者之间存在协同作用,肥胖的预防和干预要同时考虑BMI与WC。 鹿子龙 陈先献 任杰 唐俊利 张吉玉 付振涛 张高辉 楚洁 郭晓雷关键词:体重指数 腰围 山东省小学生及家长“三减”干预效果评价 被引量:3 2023年 目的评价以学校为基础的减盐、减油、减糖(简称“三减”)综合干预试点活动的干预效果,为制定学校“三减”策略提供科学依据。方法于2021年9—12月,采用多阶段整群随机抽样方法,选取山东省5个县(市、区)15个班的682名学生和682名家长作为研究对象。以学校为平台开展“三减”健康教育课、“三减”宣传月等多种形式的综合干预,干预时间为12周。干预前后均采用问卷调查“三减”相关知识和行为水平。采用SPSS 20.0统计软件进行配对χ^(2)检验。结果干预后,学生对成人食盐、食用油、添加糖推荐摄入量的知晓率(88.97%、78.84%、85.10%)均较干预前(分别为57.08%、39.94%和56.78%)提高,“三减”健康饮食行为习惯均明显改善,干预前后差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。干预后,家长对成人食盐、食用油、添加糖推荐摄入量的知晓率分别为(90.67%、78.72%、82.65%)均较干预前(分别为68.74%、43.86%和57.28%)提高,减盐、减油健康饮食行为习惯与干预前相比均明显改善,经常吃甜食或零食、购买饮料时参考营养标签的比例较干预前提高,干预前后差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。结论以学校为平台的“三减”干预模式可以提高小学生及家长对减盐、减油、减糖的认知水平,建立健康饮食习惯。学校“三减”干预模式有效可行。 董静 刘丹茹 任杰 郭晓雷 徐聪 鹿子龙 徐春晓 陈先献 唐俊利 高丛丛 马吉祥关键词:减盐 青岛市居民超重与肥胖状况及影响因素分析 被引量:17 2008年 目的了解青岛市城乡成人超重、肥胖状况以及相关影响因素。方法采用多层整群随机抽样的方法,在青岛市6个区(市南、市北、四方、即墨、黄岛、胶南)对6000名35岁-常住居民进行面对面的问卷调查和体格检查。结果青岛市居民超重率42.61%,肥胖率为25.06%,城市超重率41.96%,肥胖率23.45%,男性高于女性。农村超重率43.49%,肥胖率26.61%,性别差异无统计学意义。各年龄组间超重率、肥胖率比较,经χ2检验,差异均有统计学意义(P〈0.05);超重率、肥胖率均随年龄的增加而升高,65岁之后均有所下降,经相关分析,差异均有统计学意义(P〈0.05)。农村在45岁-、55岁-肥胖率均高于城区,经χ2检验,差异有统计学意义(P〈0.05)。多因素Logistic回归分析显示,城市居民的教育程度、吸烟对超重与肥胖有保护作用,收入水平是危险因素,体力活动仅是超重的保护因素。农村的超重影响因素与城市相同,吸烟与体力活动是肥胖的保护因素。结论青岛市城乡超重率、肥胖率均高于2002年调查结果。体力活动是城乡超重和肥胖保护因素。 薛白 逄增昌 鲍国春 高维国 南海荣 汪韶洁 任杰 张磊 乔青关键词:超重 肥胖 影响因素 成人糖尿病危险因素识别及快速筛查评估 孙健平1 刘丽1 逄增昌1 乔青 任杰 崔静1 李晓静1 辛化雷1 高维国 张磊 张岩磊 宋鑫 糖尿病已成为严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。随着经济和社会的发展,中国糖尿病患病率不断增长,给家庭和社会带来沉重的负担。该项目依托世界糖尿病基金会资助的青岛市糖尿病预防项目,探讨糖尿病及糖尿病前期的患病率及主要危险...关键词:关键词:糖尿病 流行病学调查 山东省2012年恶性肿瘤发病与死亡 被引量:20 2016年 [目的]估计山东省恶性肿瘤的发病与死亡水平。[方法]2015年共收到21个肿瘤登记处上报的2012年肿瘤登记数据,通过审核和评估,共15个肿瘤登记处的数据符合入选标准。将入选的登记处按地区(城乡)、性别以及年龄别、肿瘤别发病率和死亡率分层,结合2012年山东省人口数据,估计山东省恶性肿瘤合计和主要肿瘤的发病、死亡情况。标化率分别采用2000年全国人口普查人口和Segi’s标准人口结构为标准。[结果 ]山东省15个肿瘤登记处共覆盖登记人口17 189 988人(其中城市7 486 039人,农村9 703 949人)。恶性肿瘤病理诊断比例为66.12%,只有死亡证明书比例为2.93%,死亡发病比为0.60。估计全省2012年新发恶性肿瘤病例253 060例,死亡病例157 750例。山东省恶性肿瘤发病率为263.86/10万(男性303.29/10万、女性223.23/10万)。中国人口标化率(中标率)为192.42/10万,世界人口标化率(世标率)为189.50/10万,累积率(0~74岁)为22.07%。城市地区发病率为267.64/10万,中标发病率为195.27/10万,农村地区发病率为262.32/10万,中标发病率为191.26/10万。山东省恶性肿瘤死亡率为164.47/10万(男性207.42/10万,女性120.23/10万),中标死亡率为117.54/10万,世标死亡率为116.90/10万,累积死亡率(0~74岁)为13.53%。城市地区死亡率为141.59/10万,中标死亡率为101.17/10万,农村地区恶性肿瘤死亡率为173.79/10万,中标死亡率为124.20/10万。肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、结直肠癌、女性乳腺癌、脑瘤、白血病、膀胱癌和胰腺癌是山东省主要的恶性肿瘤,约占全部新发病例的82.12%。肺癌、胃癌、肝癌、食管癌、结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、脑瘤、白血病和淋巴瘤是主要的肿瘤死因,约占全部肿瘤死亡病例的89%。[结论]目前山东省肿瘤疾病负担严重,应继续加强肿瘤防治工作。 付振涛 徐爱强 鹿子龙 张吉玉 楚洁 张高辉 刘海燕 陈先献 任杰 陈希 郭晓雷关键词:肿瘤登记 恶性肿瘤 发病率 死亡率 青岛市市南区社区居民糖尿病高危人群糖尿病知识调查 被引量:5 2009年 [目的]了解社区居民糖尿病高危人群的基本情况及其对糖尿病知识知晓、与糖尿病相关行为情况,为促进高危人群形成健康行为提供依据。[方法]2007年11月至2008年12月,对在青岛市市南区社区居民中筛查出的7 747名糖尿病高危人群进行调查。[结果]查出的7 747名糖尿病高危人群中,已患糖尿病者占13.70%,血糖升高者占38.80%,有糖尿病家族史的占18.70%。调查对象糖尿病知识得分为A组的占88.67%,这一比例男性与女性分别为89.39%、87.99%(P>0.05),在不同年龄、不同文化程度、不同经济水平者之间的差异有统计学意义(P<0.01或P<0.05),吸烟与不吸烟者分别为85.01%、89.13%(P<0.01),血糖正常者与血糖升高者分别为92.10%、83.25%(P<0.01),运动时间较长者与较短者分别为89.22%、87.20%(P<0.05)。[结论]青岛市市南区糖尿病患病率较高,社区居民糖尿病知识知晓率有待进一步提高。 阚艳 逄増昌 高维国 南海荣 汪韶洁 任杰 张磊 乔青关键词:糖尿病 高危人群 知识 知晓率 山东省居民高盐饮食对死亡和期望寿命的影响 被引量:8 2021年 目的分析山东省居民归因高盐饮食相关疾病死亡和寿命损失。方法利用2016年山东省与原卫生部联合减盐防控高血压项目终末期评估调查获得的24 h尿钠和血压值,结合2016年全省居民死因监测数据,按照比较风险评估理论,计算各类疾病归因分值(PAF)和因高盐饮食导致死亡,利用寿命表法计算归因期望寿命损失。结果2016年山东省因高盐饮食导致死亡32987人,占相关疾病死亡的11.74%,占全部死亡的4.95%。男性因高盐死亡比例(13.51%)高于女性(9.17%)。高盐饮食导致死亡的疾病主要是心脑血管疾病(90.82%),其次为胃癌(8.10%)和慢性肾病(1.08%)。城市居民PAF(13.87%)高于农村(10.87%)。高盐饮食导致山东省居民期望寿命减少0.58岁。高盐饮食所致不同疾病对期望寿命损失作用不同,缺血性心脏病位居首位,其次为脑出血和脑梗死。结论山东省居民归因高盐饮食死亡的比例较高,心脑血管疾病是高盐饮食导致死亡的重要原因。高盐饮食严重影响山东省居民健康,还需加强减盐干预工作。 张吉玉 张丙银 唐俊利 高丛丛 董静 任杰 郭晓雷 徐爱强关键词:高盐饮食 2011—2016年山东省餐饮单位减盐干预实施效果评价 被引量:6 2020年 目的评价2011—2016年山东省餐饮单位减盐干预实施效果,为制定餐饮单位减盐策略提供依据。方法于2011年9月,从山东省17市大、中、小型饭店,食堂,快餐店和小吃店6类餐饮单位中抽取1072家单位进行评估,获得基线数据。之后对全省餐饮单位进行综合性减盐干预,干预期为5年。2016年9月参照基线调查时各类餐饮单位的调查样本数及构成,在20个减盐项目县(随机抽取自17个市)中重新抽取750家餐饮单位进行终期评估。比较干预前后餐饮单位的盐及主要含盐调味品用量、厨师烹饪用盐方式及主要负责人盐与高血压相关知识知晓情况。采用SAS 9.4统计软件进行Wilcoxon秩和检验、χ^2检验。结果2016年,623家(83.07%)餐饮单位开展了"营造减盐餐饮环境"干预,395家(52.67%)餐饮单位开展了"鲁菜地方标准宣传"。在6类餐饮单位中,大型饭店开展"鲁菜地方标准宣传""执行鲁菜地方标准""营造减盐餐饮环境"及"开展从业人员培训"的比例均为最高,分别为83.33%(55/66)、89.39%(59/66)、98.48%(65/66)和95.45%(63/66)。干预后,食盐每人次消耗量中位数为6.67 g(P25~P75:4.29~10.00 g)与干预前[6.43 g(P25~P75:3.57~10.00 g)]比较,差异无统计学意义(P>0.05)。酱油每人次消耗量中位数为5.00 g(P25~P75:2.86~10.00 g)较干预前[7.14 g(P25~P75:3.33~14.29 g)]下降,差异有统计学意义(P<0.05)。面酱、味精每人次消耗量分别为3.33 g(P25~P75:1.59~6.67 g)、3.33 g(P25~P75:1.43~6.67 g)较干预前[2.38 g(P25~P75:0.37~5.56 g)、2.02 g(P25~P75:0.83~4.29 g)]增加,差异均有统计学意义(P<0.05)。厨师使用定量盐勺比例由49.13%提高到59.20%,差异有统计学意义(P<0.05)。干预后,餐饮单位负责人"高血压诊断标准""少吃盐降血压"和"每人每天6 g盐"知晓率(分别为85.47%、95.87%和87.74%)均高于干预前(分别为67.25%、88.95%和61.82%),差异均有统计学意义(P<0.05)。结论减盐干预能显著提高餐饮单位负责人盐� 高丛丛 陈先献 张晓畅 任杰 徐春晓 张吉玉 石文惠关键词:减盐 餐饮单位 干预