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张元明

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇蛋白
  • 2篇榛子
  • 2篇微波灭酶
  • 2篇酶法
  • 2篇酶法制备
  • 2篇酶解
  • 2篇灭酶
  • 2篇复合酶

机构

  • 2篇武汉轻工大学

作者

  • 2篇何东平
  • 2篇胡传荣
  • 2篇刘零怡
  • 2篇张元明
  • 2篇舒静

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2016
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种酶法制备榛子蛋白的方法
本发明公开了一种酶法制备榛子蛋白的方法，包括：榛子粕粉原料的制备；榛子蛋白萃取液的制备；调节榛子蛋白萃取液pH，加入一次复合酶进行超声辅助酶解，得到一次酶解液；调节一次酶解液pH，加入二次复合酶进行超声辅助酶解，得到二次...
何东平张元明胡传荣刘零怡舒静马齐兵
一种酶法制备榛子蛋白的方法
本发明公开了一种酶法制备榛子蛋白的方法，包括：榛子粕粉原料的制备；榛子蛋白萃取液的制备；调节榛子蛋白萃取液pH，加入一次复合酶进行超声辅助酶解，得到一次酶解液；调节一次酶解液pH，加入二次复合酶进行超声辅助酶解，得到二次...
何东平张元明胡传荣刘零怡舒静马齐兵
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