王涛
- 作品数：153 被引量：762H指数：15
- 供职机构：宜宾学院更多>>
- 发文基金：四川省科技支撑计划四川省应用基础研究计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 基于“卓越计划”的应用型生物工程专业微生物学教学改革与实践被引量：2
- 2013年
- 为适应我校生物工程专业培养以白酒产业为代表的传统固态发酵行业应用型工程人才的卓越工程师培养目标要求,学校对微生物学课程教学进行了改革。首先根据专业培养目标,确定微生物学知识和能力体系要求,并以此为基础,重构理论和实践体系;后以注重实践能力和工程素养培养为导向,对教学方式和方法进行改革。最终确定了人才培养目标下微生物学相关知识和能力体系要求,形成了重实践的教学内容体系,摸索出了实验和理论教学有机结合、案例式教学为主等有效的教学方式和方法。
- 王涛侯茂游玲朱文优王松张超
- 关键词：微生物学卓越工程师培养计划教学改革生物工程专业
- 产豆类香气物质细菌的筛选及生长特性研究
- 2014年
- 通过麦粉发酵闻香,从分离所得的来自浓香型白酒酿造环境中的612株纯培养细菌中,筛选获到20株能够利用麦粉产生豆类香气物质的菌株,占菌株总数的3.3%,并以Bacillus属为主。对这20株细菌的生长温度、酸度、乙醇适应性研究表明,20株细菌对酿造环境的适应能力各不相同,可分别用于制曲、发酵、窖泥培养、丢糟酒生产等多个白酒酿造环节。
- 游玲王松聂骊锟张迎丰袁浩王涛
- 关键词：细菌适应性白酒
- 偏高温大曲发酵过程中可培养细菌群落研究被引量：5
- 2013年
- 采用经典微生物学方法和16S rDNA基因系统发育分析的方法,对偏高温大曲发酵过程中的细菌类群及其演替情况进行分析。结果显示:在偏高温大曲发酵过程中,细菌数量从拌料的1.0×107个/g快速上升到最大值4.0×108个/g(第一次翻曲,4d),最后降低到1.5×107个/g;可培养的细菌类群从最开始的5属9种增加到9属26种后减少至第一次翻曲时(4d)的7属23种,随后多样性持续下降,到收曲时仅检测到1属6种。同时发现在整个发酵过程中Bacillus为绝对优势属,在整个发酵环节均存在。
- 周瑞平王涛陈云宗江东材唐代云刘超
- 滇西热泉中9个16S rDNA克隆的分析被引量：8
- 2003年
- 用免培养法 (Culture independentapproach)从腾冲大滚锅和龙陵大沸泉两个高温热泉中获得的 1 6SrDNA ,经克隆筛选 ,测定了其中 9个克隆的 1 6SrDNA插入片段的近全序列 ,构建系统发育树进行分析。结果表明 ,9个克隆中有 4个是Thermus属、 2个是Bacillus属、1个是Hydrogenobacter属、 1个是Pseudomonas属 ,还有 1个在Thermodesulfobacteriaceae科 ,介于Geothermbacterium属和Thermodesulfobacteria属之间。
- 王涛柴丽红郭春雷崔晓龙徐丽华彭谦姜成林
- 关键词：热泉免培养法克隆
- 一类基于主从代理的应用层多播水印协议的设计与分析被引量：2
- 2007年
- 在应用层多播的框架之下结合已有多播水印协议的特点,提出一个适用于应用层多播的多播水印协议PALMWP.PALMWP协议属于位置相关协议,有着此类协议的优点,如部署简单、扩展性较好等.在协议设计中,加进了LDPC码等设计要素,使它在版权保护、盗版源跟踪及泄密者识别方面能发挥较好的作用.最后使用BAN逻辑对协议的认证环节进行了演绎分析.
- 陆正福王涛
- 关键词：LDPC码数字水印数字指纹
- 高温堆积发酵在多粮浓香型酒厂的应用被引量：9
- 2008年
- 将高温堆积发酵工艺运用于多粮浓香型白酒生产中,结果表明,可明显地改善白酒的风格特征,优化原酒酒体的香味成分,进一步提高多粮浓香型白酒产品的风格特征。
- 陈泽军周瑞平王涛彭礼群
- 攀西地区食用菌资源综合开发与利用
- 2015年
- 阐述了四川攀西地区食用菌资源的综合开发与利用现状,并对此过程中出现的问题进行了分析总结,提出了可持续发展的建议及对策。
- 叶雷李小林柳成益王涛郑林用
- 关键词：野生菌
- 一株产愈创木酚的酵母
- 一株分离自浓香型白酒酿造环境的酵母菌，鉴定为毕赤酵母Pichiasp.，在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.5110，该酵母菌能够在人工培养条件下产生4.83mg/L的愈创木酚。
- 王涛游玲郑通文
- 文献传递
- 油樟叶内生真菌的多样性研究被引量：9
- 2007年
- 采取在马铃薯培养基上加无菌油樟(Cinnamomumlongepaniculatum N.Chao ex H.W.Li)叶汁液作为分离培养基的办法,从油樟树叶中分离到24株内生真菌,经过鉴定,其分属于子囊菌纲的双足囊菌属(Dipo-dascus Lagerh.)、拟指突孢曲霉属(Emericellopsis J.F.H.Beyma)和半知菌类的花核菌属(AnthinaFr.)、青霉属(Penicillium Link)、组丝核菌属(Phacodium Pers.)、茎叶核菌属(Ectostroma Fr.)、地霉(Geotrichum Link)、皮核菌(Acinula Fr.)、团丝核菌(Papulaspora Preuss)、发菌(Capillaria Pers.)、峡串孢霉(Paepalopsis J.G.Khn)、小卵孢霉(Ovularia Sacc.)、卵形孢霉(Oospora Wallr.)、稀丝头孢霉(Haplotrichum Link)、单梗曲霉(Briarea Corda)等15个属,且以无孢菌居多,表现出较为丰富的类群(物种)多样性.
- 王涛魏淑芳魏琴侯茂崔晓龙
- 关键词：油樟内生真菌微生物多样性
- 中高温大曲和曲房细菌群落的相关性被引量：10
- 2012年
- 为了解多粮浓香型白酒厂中高温大曲和曲房细菌群落的相关性,采用改良NA培养基和高氏I号培养基对细菌进行分离。经过表观去除冗余后,从多家规模多粮浓香型白酒厂的中高温大曲生产环境(曲房)和大曲分离得到217株细菌。对这217株菌进行16S rRNA基因的系统发育分析及纤维素维素分解能力、淀粉水解能力、7%乙醇耐受能力和pH 4.5耐受能力进行了检测。发现中高温大曲和曲房细菌群落均呈现出一定的多样性,二者的优势菌均为Bacillus,且分别以Staphylococcus和Streptomyces为次优势属;中高温大曲和曲房环境中均存在一定数量具有应用前景的微生物资源;2个细菌群落组成及具有纤维素分解能力、淀粉水解能力和7%乙醇耐受能力的菌株分布均存在高度的一致性,环境对中高温大曲细菌群落影响巨大。
- 王涛游玲赵东冯瑞章王松冯学愚张云
- 关键词：中高温大曲曲房细菌群落RRNA基因系统发育分析
