李毅
- 作品数：4 被引量：18H指数：2
- 供职机构：天津科技大学机械工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 响应曲面法优化桑叶茶中游离氨基酸和桑叶多酚的提取工艺
- 为了优化桑叶茶制备过程中的浸提工艺,达到较好的口感和较高营养价值,本文通过水浸提法同时提取桑叶中游离氨基酸与多酚两种成分,通过初步试验得出最佳条件是浸提温度为90℃,水茶比为90mL/g,浸提时间为30min.之后利用响...
- 王星天李桂水程丽君任博平李毅陶思佚
- 关键词：桑叶茶游离氨基酸响应曲面法
- 文献传递
- 响应面试验优化桑叶茶中游离氨基酸与多酚的提取工艺被引量：12
- 2015年
- 为了使桑叶茶饮料达到较好的口感和较高营养价值,通过水浸提法同时提取桑叶茶中游离氨基酸与多酚两种成分,利用响应面法对工艺参数进行优化。结果表明,桑叶茶最佳的浸提条件是浸提温度89℃、水茶比87∶1(m L/g)、浸提时间16 min。该条件下得到的游离氨基酸提取量为21.46 mg/g,多酚提取量为14.32 mg/g,与理论值误差较小,说明通过Design-Expert软件建立的二次多项数学模型准确可行,优化的浸提工艺稳定可靠,为桑叶茶饮料开发的相关研究提供了参考。
- 王星天李桂水程丽君李毅陶思佚张冰
- 关键词：桑叶茶响应面法多酚游离氨基酸
- 以壳聚糖为絮凝剂的消炎退热颗粒原药水提液絮凝效果研究被引量：6
- 2015年
- 目的采用絮凝技术优化消炎退热颗粒原药水提液除杂净化工艺,保留有效成分的同时去除更多杂质,提高原药水提液的澄清度。方法明确消炎退热颗粒原药水提液中杂质的成分后,通过筛选絮凝剂的实验,确定了采用壳聚糖絮凝剂对原药水提液进行絮凝除杂。针对以消炎退热颗粒原药水提液中有效成分秦皮乙素的保留率,杂质成分蛋白质和鞣质的去除率以及絮凝处理后药液上清液的浊度作为研究指标,分别研究考察了壳聚糖絮凝剂的配比及用量、絮凝温度、絮凝快搅速度及快搅时间对絮凝整体效果的影响。结果通过实验得出壳聚糖作为絮凝剂用于消炎退热颗粒原药水提液除杂净化的最佳絮凝工艺条件为壳聚糖加入量1.25 g/L,絮凝温度为40℃,快搅速度为350 r/min,快搅时间为3 min。该条件下有效成分秦皮乙素的保留率为88.92%,蛋白质和鞣质的去除率分别为62.96%和67.19%,絮凝后药液静置24 h后浊度为5.0 NTU。结论壳聚糖作为絮凝剂用于消炎退热颗粒原药水提液的除杂净化,能有效提高药液中杂质的去除率,同时能提高药液的澄清度。
- 李桂水陶思佚程丽君李毅王星天
- 关键词：絮凝壳聚糖秦皮乙素鞣质
- 壳聚糖用于消炎退热颗粒原药水提液絮凝效果研究
- 采用絮凝技术优化消炎退热颗粒原药水提液除杂净化工艺,保留有效成分的同时去除更多杂质,提高原药水提液的澄清度.方法 明确消炎退热颗粒原药水提液中杂质的成分后,通过筛选絮凝剂的实验,确定了采用壳聚糖絮凝剂对原药水提液进行絮凝...
- 陶思佚李桂水程丽君任博平李毅王星天
- 关键词：中药水提液壳聚糖絮凝效果
- 文献传递
