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戴甜甜

作品数:6 被引量:17H指数:3
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 3篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇油茶
  • 2篇单糖
  • 2篇单糖组成
  • 2篇血糖
  • 2篇岩藻糖
  • 2篇试剂
  • 2篇鼠李
  • 2篇鼠李糖
  • 2篇糖苷
  • 2篇糖苷酶
  • 2篇葡萄糖
  • 2篇葡萄糖苷
  • 2篇葡萄糖苷酶
  • 2篇自由基清除剂
  • 2篇斐林试剂
  • 2篇鞣质
  • 2篇降血糖
  • 1篇乙醚
  • 1篇真空浓缩
  • 1篇糖尿

机构

  • 6篇浙江大学

作者

  • 6篇戴甜甜
  • 5篇沈建福
  • 3篇康海权
  • 3篇罗晓伟
  • 3篇陈亚琪
  • 3篇吴晓琴
  • 3篇陈秋平

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学

年份

  • 4篇2011
  • 2篇2009
6 条 记 录,以下是 1-6
排序方式:
一种油茶蒲多糖及其用途
本发明公开了一种油茶蒲多糖,该油茶蒲多糖具有如下特性:a.理化性质:该多糖为棕色粉末,气微,易溶于水,不溶于氯仿、乙醚有机溶剂,与苯酚-硫酸反应呈橙黄色,与斐林试剂呈阴性反应,与碘-碘化钾呈阴性反应;b.多糖组成:多糖含...
沈建福康海权吴晓琴陈秋平陈亚琪罗晓伟戴甜甜
文献传递
油茶果壳鞣质提取工艺及降血糖功能研究被引量:6
2011年
目的:研究油茶果壳鞣质的提取工艺及降血糖功能。方法:以紫外分光光度法测定含量,采用正交设计实验优化油茶果壳中鞣质的提取工艺。油茶果壳鞣质制备后,以400mg/(kg.d)的剂量灌胃。结果:确定优化工艺为:超声辅助提取80min,固液比1:20,乙醇浓度50%,油茶果壳中鞣质含量为6.75%。油茶果壳鞣质可明显降低糖尿病小鼠空腹血糖。结论:优化工艺条件可以有效提取油茶果壳中的鞣质,工艺操作简单合理。油茶果壳鞣质是潜在的降糖功能因子。
戴甜甜沈建福
关键词:鞣质降血糖
油茶蒲鞣质提取及其降血糖活性研究
中国是世界上最大的茶油生产基地。油茶主要分布在我国的西南及湘、赣南部的山地丘陵,它是我国特有的油料树种。油茶果是油茶树的果子,它由油茶蒲和油茶籽构成,质量比分别为60%和40%左右。经油茶籽提炼出来的山茶油,油酸和亚油酸...
戴甜甜
关键词:葡萄糖苷酶降血糖活性
一种油茶蒲多糖及其用途
本发明公开了一种油茶蒲多糖,该油茶蒲多糖具有如下特性:a.理化性质:该多糖为棕色粉末,气微,易溶于水,不溶于氯仿、乙醚有机溶剂,与苯酚-硫酸反应呈橙黄色,与斐林试剂呈阴性反应,与碘-碘化钾呈阴性反应;b.多糖组成:多糖含...
沈建福康海权吴晓琴陈秋平陈亚琪罗晓伟戴甜甜
文献传递
油茶果壳提取物及分级相对α-葡萄糖苷酶的抑制作用被引量:3
2011年
目的:研究油茶果壳提取物及分级相对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其对糖尿病小鼠机体的抗氧化作用。方法:制得油茶果壳40%乙醇提取物及分级相(乙酸乙酯相、正丁醇相、水相),在体外建立微量酶反应体系,以阿卡波糖为参照,研究油茶果壳提取物及分级相对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。用链脲佐菌素(SPF)制造糖尿病小鼠模型,油茶果壳提取物分为低(150mg/kg)、中(300mg/kg)、高(600mg/kg)3个剂量组,连续灌胃2周。结果:油茶果壳提取物及分级组分对α-葡萄糖苷酶具有明显的抑制作用,且抑制效果强于阿卡波糖。动物实验中,与模型对照组比较,油茶果壳总提取物能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性,降低肝脏中丙二醛(MDA)含量。结论:油茶果壳提取物及分级组分对α-葡萄糖苷酶具有明显的抑制作用,是潜在的降糖功能因子;油茶果壳提取物能提高糖尿病小鼠机体的抗氧化能力。
戴甜甜沈建福
关键词:Α-葡萄糖苷酶糖尿病抗氧化
油茶蒲多糖的制备方法及提纯方法
本发明公开了一种油茶蒲多糖的制备方法,包括以下步骤:1)将油茶蒲粉末用水提取至少1次,提取液经离心或过滤处理,将所得的上清液进行真空浓缩,得浓缩液;2)在浓缩液中加入醇沉淀处理12~48小时,然后离心,所得沉淀物依次用无...
沈建福康海权吴晓琴陈秋平陈亚琪罗晓伟戴甜甜
文献传递
共1页<1>
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