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张杰: 作品数：27 被引量：121H指数：6; 供职机构：上海烟草集团有限责任公司更多>>; 发文基金：国家烟草专卖局基金国家烟草专卖局科技重大专项中国烟草总公司科技重大专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

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国外口含型无烟气烟草制品总烟碱、游离烟碱和烟草特有亚硝胺含量分析被引量：23: 2011年; 采用CORESTA推荐方法测定了65种国外口含型无烟气烟草制品样品的含水率、烟碱、pH、游离烟碱和4种烟草特有亚硝胺(TSNAs)。结果表明,口含型无烟气烟草制品的各项化学指标差异显著:含水率为12.07%～55.58%;pH为5.55～8.98;以湿重计,烟碱含量为5.41～27.68 mg/g,释放游离烟碱含量为0.63～10.46 mg/g,游离烟碱释放率为7.8%～72.3%;N-亚硝基降烟碱(NNN)为0.31～17.00μg/g,4-(N-亚硝基甲胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)为0.07～6.00μg/g,N-亚硝基新烟草碱(NAT)为0.11～6.51μg/g,N-亚硝基假木贼碱(NAB)为0.01～2.54μg/g,同一样品中4种TSNAs总含量为0.54～31.91μg/g。; 张杰李鹏宗永立孙世豪王昇谢剑平; 关键词：烟碱烟草特有亚硝胺

袋装口含型无烟气烟草制品烟碱体外释放分析被引量：10: 2011年; 研制了一套能够模拟口含型无烟气烟草制品烟碱在口腔释放的体外释放装置,并采用该装置对袋装口含型无烟气烟草制品烟碱及游离烟碱的释放进行分析。该装置主要包括溶媒存储瓶、恒流泵、恒温槽、预热线圈、保温管、恒温溶出池和释放液收集装置,其中恒温溶出池用来模拟人体口腔,通过恒流泵、恒温槽、预热线圈、保温管、恒温溶出池使烟碱在模拟条件下释放。该装置操作方便,稳定性好,能够有效地模拟口含型无烟气烟草制品在口腔的释放行为,区分不同产品间的烟碱释放差异,对口含型无烟气烟草制品的质量评价、烟碱调控以及烟碱生物利用度评价具有一定的实用价值。; 张杰李鹏彭书海宗永立孙世豪钱发成谢剑平; 关键词：烟碱体外释放

不同抽吸方式下改进离子色谱法测定卷烟主流烟气中的氨被引量：6: 2014年; 为测定卷烟主流烟气中的氨,采用浸润了盐酸-乙醇水溶液的剑桥滤片直接捕集卷烟主流烟气中气、粒两相中的氨,建立了ISO和Health Canada两种抽吸方式下离子色谱测定卷烟主流烟气中氨的快速分析方法。结果表明：（1）省去了接装吸收阱的过程,提高了实验效率;（2）检出限为0.021μg/mL,ISO抽吸方式下组间精密度和组内精密度分别为4.25%和3.97%,Health Canada抽吸方式下组间精密度和组内精密度分别为4.68%和4.37%,NH4＋的加标回收率在95.06%～97.18%之间;（3）该方法的测定结果与烟草行业标准YC/T 377-2010的测定结果无显著性差异。; 芦楠白若石张杰刘兴余刘冬烨周骏; 关键词：主流烟气离子色谱

一些醛酮类香料在卷烟烟丝和滤嘴中的转移行为被引量：19: 2011年; 采用烟丝注射和滤棒添加方式进行了12种醛酮类香料单体的卷烟加香试验,并采用同时蒸馏萃取以及气相色谱和气相色谱/质谱联用等方法分别测定了这些醛酮类香料单体在烟丝和滤棒中的持留率、迁移率,及其向主流烟气中的转移率。结果显示:①烟丝加香醛酮类香料在烟丝中的持留率均低于嘴棒加香在滤嘴中的持留率,烟丝加香醛酮类香料向滤嘴中的迁移率均高于滤棒加香向烟丝中的迁移率;②滤棒加香更有利于低沸点醛酮类香料向主流烟气粒相中的转移;③互为同分异构体的苯乙醛和苯乙酮,辛醛和2-辛酮2,-庚酮、庚醛和25,-己二酮都遵守沸点越高烟气转移率越高的规律;④滤棒加香有利于低沸点醛酮类同系物香料烟气转移率的提高。; 张杰宗永立周会舜彭书海宋瑜冰; 关键词：卷烟迁移率转移率

白肋烟烘焙实验装置: 本实用新型涉及烟草实验设备技术领域，公开了一种白肋烟烘焙实验装置，包括：烟丝传送机构和设置在烟丝传送机构上方的烘焙风箱，烟丝传送机构包括机架、传送辊、传送链板以及挡料板，传送辊设置于机架的两端，传送辊支撑传送链板，并与其...; 张杰白若石周骏欧亚非曹伏军朱景溯; 文献传递

在线二维固相萃取-HPLC-MS/MS法测定卷烟侧流烟气中的TSNAs被引量：5: 2017年; 为准确测定卷烟侧流烟气中的烟草特有N-亚硝胺,建立了检测NNN、NAB、NAT和NNK的在线二维固相萃取-高效液相色谱-串联质谱(Online 2D SPE-HPLC-MS/MS)方法。采用抗坏血酸处理的剑桥滤片和鱼尾罩捕集侧流烟气,用乙酸铵溶液淋洗鱼尾罩,将淋洗液收集到装有剑桥滤片的锥形瓶中振荡萃取,萃取液过滤后进行在线二维SPE净化和LC-MS/MS分析。结果表明:1二维SPE净化较单独使用阳离子交换柱或C18反相柱更能有效地去除样品中的杂质,降低基质效应。2优化确定的二维SPE条件:上样体积为0.8 m L(2%甲酸),速率1.0 m L/min,转移体积为0.8 m L(1%氨水),速率0.8 m L/min,阳离子交换柱洗涤液为甲醇与2%甲酸的混合溶液(体积比15∶85),C18柱洗涤液为1%氨水,洗脱时间为1.5 min。3 NNN、NAB、NAT和NNK的检出限分别为0.006、0.002、0.004和0.003 ng/m L,回收率93.4%~107.3%,精密度小于8%。该方法灵敏度高、准确性好,适用于卷烟侧流烟气中4种TSNAs释放量的检测。; 张杰白若石杨振东易小丽周骏; 关键词：高效液相色谱-串联质谱卷烟侧流烟气

烟草特有亚硝胺分子印迹微球的制备及应用: 2017年; 为研发出能够有效吸附烟草特有亚硝胺(TSNAs)的新型材料,以烟酰胺为模板、甲基丙烯酸为功能单体、二乙烯基苯为交联剂,采用沉淀聚合法制备了以吸附TSNAs为目标的分子印迹聚合物(MIPs)微球,并进行了MIPs结构表征、吸附性能评价及离线固相萃取应用。结果表明:采用本方法制备的MIPs具有较高的比表面积和吸附容量,在4-(N-甲基N-亚硝氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)溶液中30min内就可达到吸附平衡,吸附率达到96%;将MIPs作为填料制备离线固相萃取小柱时,可实现烟草萃取液中TSNAs在MIPs固相萃取柱上的富集,吸附效率接近100%,且具有良好的可重复性;4种TSNAs在MIPs固相萃取柱上的加标回收率范围是66%~113%;与商品化的在线固相萃取色谱柱进行对比,MIPs离线固相萃取柱对TSNAs的回收率和响应强度与在线固相萃取色谱柱接近,有较好的应用前景。; 郑晓曼杨振东白若石张杰张晨周骏徐同广; 关键词：烟草特有亚硝胺分子印迹聚合物固相萃取

一种同时测定烟草中10种Amadori化合物的方法: 本发明涉及烟草成分检测领域，尤其涉及一种同时测定烟草中10种Amadori化合物的方法。所述方法采用在线SPE‑LC‑MS/MS分析方法进行测定；其中，所述在线SPE采用HySphere MM anion阴离子交换柱对样...; 张杰周骏白若石欧亚非蒋成勇徐同广马雁军杨振民矫海楠刘德水芦楠

二维在线固相萃取-液相色谱-串联质谱法同时测定卷烟主流烟气中的9种芳香胺: 卷烟抽吸过程中主流烟气和侧流烟气会产生多种致癌性芳香胺,为了准确测定主要芳香胺的释放量,采用二维在线固相萃取-液相色谱-串联质谱建立了一种卷烟主流烟气中邻甲苯胺、间甲苯胺、对甲苯胺、1-氨基萘、2-氨基萘、3-氨基联苯、...; 张杰白若石周昭娟刘兴余; 关键词：高效液相色谱-串联质谱芳香胺主流烟气; 文献传递

GC-MS/MS法结合多元统计过程控制应用于烟用香精的质量监控被引量：6: 2019年; 为利用香气成分监控烟用香精质量,建立了同时测定烟用香精中全组分香气成分的气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS),并结合多元统计过程控制(MSPC)建立了烟用香精质量监控模型。以丙酮为溶剂,料液比为1∶20,超声提取5min,提取液静置过滤后用DB-WAX柱分离,在多反应监测(MRM)模式下测定,采用内标校正法进行半定量分析。通过基于主成分分析(PCA)的MSPC技术并结合感官评价,计算统计量HotellingT2,以3σ为控制上限绘制控制图,对烟用香精进行质量评价。结果表明:大多数香气成分的检出限小于1.0ng/mL,加标回收率为80%~120%,日内和日间重复性(RSD)分别小于3%和5%。该方法灵敏度高,准确性好;基于全组分香气成分分析建立的质量监控模型从客观上反映了烟用香精的内在质量波动,适用于烟用香精质量的快速、准确判定。; 蒋成勇杜国荣王丽达张杰严莉红白若石郑晓曼芦楠周骏; 关键词：GC-MS/MS 烟用香精

张杰

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