石学智
- 作品数：4 被引量：22H指数：2
- 供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划北京市教委科技计划面上项目北京市教委科技发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 各因素对超声辅助提取茶多酚的影响综述被引量：9
- 2013年
- 综述了超声辅助提取茶多酚的影响因素,通过归纳总结超声辅助提取茶多酚过程中,不同茶叶、溶剂、料液比、温度、时间、功率、频率、提取级数对茶多酚提取率的影响,结果表明:茶叶发酵时间越短、粒度越细、溶剂pH越小、超声频数越多、提取级数越大,提取率越高并最终趋于平稳,而提取率随着料液比、温度、提取时间、超声功率的增大呈现先上升后下降的趋势。
- 伍璇张媛刘玉德石学智
- 关键词：茶多酚提取率超声辅助影响因素
- 连续循环超声波提取生产线的设计和研究
- 2014年
- 从国内超声波提取设备的工艺优缺点入手,介绍了循环超声波提取设备的结构及特点.并结合循环超声波提取技术设计了一套连续循环超声波提取生产线.该生产线包括物料包装系统、物料输送系统、超声波提取系统、提取液浓缩系统和回收系统.根据超声波萃取植物资源有效成分的动力学关系设定合理的工艺参数,得到实际生产数据,分析比较了该生产线与其他超声提取装置的优势所在.
- 刘玉德万璐明张媛石学智王涛
- 关键词：超声提取动力学
- 正交实验优化多频超声波辅助法提取绿茶茶多酚工艺被引量：14
- 2014年
- 研究并优化多频超声辅助提取茶多酚的工艺。以绿茶为实验原料,研究提取时间、提取温度、料液比、循环速度、多频超声波功率5个因素对多频超声辅助提取茶多酚的影响。在此基础上利用正交实验对多频超声波提取工艺进行优化。多频超声辅助法提取绿茶茶多酚最佳工艺为:超声(28kHz,200W),(33kHz,200W),(40kHz,200W),(60kHz,200W),时间20min,温度65℃,料液比1∶70g/mL,循环速度1200r/min;提取率为25.69%,比传统浸提法提高了43.68%。
- 杨雅瑜刘玉德张媛石学智
- 关键词：茶多酚超声提取正交实验
- 一种连续超声提取设备生产线
- 本发明公开了一种连续超声提取设备生产线。其包括物料包装设备、物料输送装置、物料包整理装置、超声提取设备和回收箱。其基本工作流程是：将处理好的物料通过包装机加工成物料包，物料包通过输送装置进行运输，在经过物料包整理装置整理...
- 刘玉德张媛石文天石学智
- 文献传递
