李剑峰
- 作品数：2 被引量：8H指数：1
- 供职机构：宁波大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高产壳聚糖酶菌株的筛选及其产酶条件的优化被引量：7
- 2010年
- 从虾塘底泥中分离到1株高产壳聚糖酶的菌株,将其命名为QY01。研究发现其最适培养基组分为胶体壳聚糖1.0%、葡萄糖0.1%、酵母粉0.3%、K2HPO4·3H2O0.2%、MgSO4·7H2O0.1%、NaCl0.5%、(NH4)2SO40.5%、起始pH6。最适培养条件为6%接种量,30℃、160r/min培养72h,在此条件下发酵液酶活可达10.87U/mL,表明筛选到的菌株在降解壳聚糖方面具有较好的利用价值和开发前景。对QY01进行了16SrDNA形态特征及生理生化特性鉴定分析,经序列比对,该菌株与芽孢杆菌属的同源性高达99%;形态特征与生理生化鉴定结果与16SrDNA鉴定结果相符,初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillussp.)。
- 李剑峰刘必谦洪松柏孙双双叶夏青
- 关键词：发酵条件菌株鉴定
- 高产壳聚糖酶菌株的筛选及其酶解产物的研究
- 从自然界中分离到一株高产壳聚糖酶的菌株,将其命名为QY01。同时,对QY01进行了16S rDNA、形态特征及生理生化特性鉴定分析。经16S rDNA序列比对,该菌株与芽孢杆菌属同源性高达99%。形态特征与生理生化鉴定结...
- 李剑峰
- 关键词：壳聚糖酶发酵条件芽孢杆菌壳寡糖酶解产物
- 文献传递
