万春燕
- 作品数：18 被引量：100H指数：6
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- 发文基金：山东省自然科学基金山东省农业重大应用技术创新课题山东省农业科学院青年科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 一种特鲜酱油营养成分的分析被引量：2
- 1998年
- 通过几种市售酱油营养成分的比较，分析研究了特鲜酱油的营养成分特点，提出高品质酱油总酸含量指标应相应提高。
- 柳琪滕葳孙梅娃万春燕
- 关键词：酱油总酸营养成分
- 土壤中砷、汞速测方法研究
- 2008年
- 研究了土壤中总砷、总汞的快速测定方法，并对消化体系进行了研究，利用正交试验设计法对测试条件进行优化。建立了快速测定土壤中砷、汞的新方法。该方法线性范围宽（As 0—200μg／L；Hg 0—10μg／L）；检出限低（As 0．05μg／L；Hg 0．007μg／L）；砷的回收率为96．0％-101．0％；汞的回收率为97．0％-103．7％；相对标准偏差（RSD）砷为2．7％；汞为4．5％。该方法准确、简便、快速，可满足实验要求。
- 万春燕孟立红
- 关键词：砷汞土壤
- 嘧菌酯在西瓜和土壤中的消解动态和残留分析被引量：2
- 2015年
- 为评价嘧菌酯在西瓜上使用的安全性,于2012、2013年在济南、杭州两地采用田间试验和气相分析方法研究了嘧菌酯在西瓜及土壤中的消解动态和最终残留。结果表明：嘧菌酯在西瓜和土壤中的降解行为均符合一级降解动力学方程,其降解半衰期分别为2.2～4.7、10.0～13.7 d10嘧菌酯在西瓜和土壤中的最终残留质量分数均小于最低检出限0.01 mg/kg,低于嘧菌酯在西瓜上的最高残留限量（MRL）1.0 mg/kg。
- 万春燕郭长英梁京芸邓立刚李腾邬元娟
- 关键词：嘧菌酯西瓜土壤降解
- 刺儿菜提取物抗BEL-7402肿瘤细胞活性的研究被引量：6
- 2008年
- 目的研究刺儿菜提取物对BEL-7402肿瘤细胞生长的抑制作用,观察提取物作用下肿瘤细胞的凋亡情况。方法利用MTT比色法测定提取物对BEL-7402肝癌细胞生长的抑制率;采用透射电镜观察法和TUNEL染色法研究了刺儿菜提取物诱导肝癌细胞凋亡。结果刺儿菜提取物10,20,40,80mg/L对肝癌细胞有明显的抑制作用,随提取物浓度的增加和培养时间的延长,抑制作用逐渐增强;对该提取液处理培养24,48,72,96h的细胞凋亡指数有显著差异。结论刺儿菜提取物对肿瘤细胞生长有抑制作用。
- 李桂凤马吉祥李传胜李瑞菊万春燕李慧冬
- 关键词：刺儿菜提取物
- 根菜类果品——潍县萝卜的药用价值与家庭的储藏保鲜方法
- 本文对萝卜的药用功能与方法，对其家庭储藏保鲜方法进行了介绍。萝卜又名莱菔、罗服、土酥、温菘、秦菘、紫松、白萝卜、萝白等。有近300年的栽培历史。有大缨、二大缨和小缨3个品种，其中以二大缨为最佳。其特点是肉质紧密，其樱叶绿...
- 魏国红赵平娟万春燕田叶李桂凤
- 关键词：食疗养生食物营养潍县萝卜
- 文献传递
- 噻螨酮在桃中的残留检测与消解动态
- 2012年
- 采用高效液相色谱分析技术测定了噻螨酮在桃中的残留动态和最终残留。噻螨酮的最低检出量为1 ng,最低检出浓度为0.05 mg/kg,在桃中的平均回收率为82.4%～97.5%,相对标准偏差为3.00%～5.97%,符合农药残留分析的要求。试验结果表明:噻螨酮在桃中的半衰期为6.8 d,按高浓度药液施药7 d后桃中最高残留量为0.79 mg/kg。
- 郭栋梁刘宾万春燕毛江胜
- 关键词：消解高效液相色谱
- 铜、锌离子对凯特杏膜脂过氧化及抗氧化酶活性的影响被引量：1
- 2010年
- 对不同铜、锌处理下凯特杏体内的丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性的动态变化进行测定,结果表明:铜离子不利于凯特杏细胞膜的稳定,而锌离子有利于凯特杏细胞膜的稳定。
- 王雪王学君侯立群李宗霖赵平娟万春燕李桂凤
- 关键词：铜锌凯特杏抗氧化酶活性膜脂过氧化
- 胶原蛋白在食品中的应用现状及其发展前景被引量：41
- 2008年
- 胶原蛋白由于其独特的理化性质和生物功能使其具有很高的营养价值和生理保健功能,胶原蛋白在食品中的研究和应用成为关注的热点。本文详细介绍了胶原蛋白及其降解产物的保健功能和在食品工业中的应用进展,并对胶原蛋白的发展前景进行了展望。
- 万春燕王英华邬元娟王文亮
- 关键词：胶原蛋白食品
- 大宗果品——苹果的药用价值与家庭的储藏保鲜方法
- 本文对苹果的药用价值、药用方法及家庭储藏保鲜的方法进行了介绍。苹果亦叫频婆、平波、超凡子、天然子等。为蔷薇科植物苹果的果实。品种较多，性凉、味甘酸。它是人们日常生活中最常见的果品，主要成分有糖类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、...
- 赵平娟万春燕魏国红田叶李桂凤
- 关键词：养生保健食疗养生食物营养苹果
- 文献传递
- 萝卜茎缨子营养成分分析
- 本研究对潍县萝卜茎叶和肉质根的主要2营养成分(氨基酸组分、矿质元素、蛋白质、总糖、粗脂肪等)和功效成分(亚麻脑苷脂、黄酮等)进行测定分析.结果表明:萝卜茎叶中蛋白质、总糖、粗脂肪、矿质元素以及多种氨基酸组分的含量均高于肉...
- 万春燕范海霞王雪蕊赵平娟李桂凤
- 关键词：潍县萝卜营养成分免疫保护作用
